木耳吃多了有什么坏处？

黑木耳只是普通的蔬菜，千万不要盲目的相信降血脂、降血糖效果，更不要吃黑木耳放弃药物，以免病情加重。 

黑木耳是餐桌上常见的食材。无论是凉拌还是火锅，味道都很好。薄型黑木耳质地柔软富有弹性，营养丰富。它被称为“菜中肉”。

吃黑木耳健康营养，能降血脂吗？医生说：不要乱吃，注意一点

时下，很多人认为黑木耳不仅是普通蔬菜，而且认为黑木耳可以降低高脂血症、高血糖和高血压，甚至可以用黑木耳代替一些降压药。

吃黑木耳真的能降高血脂、高血压、高血糖吗？今天我们来谈谈。

谈到黑木耳降低三种高血压的能力，研究人员做了一些实验。研究发现，黑木耳中含有独特的黑木耳多糖。这种物质具有一定的降血脂、降血糖和预防心血管疾病的潜力。但实验的前提是用高浓度的黑木耳多糖来达到效果。如果只吃黑木耳，是达不到这个效果的。就算多吃黑木耳，也很难降血脂、降血糖。

吃黑木耳健康营养，能降血脂吗？医生说：不要乱吃。

不得不说，黑木耳确实是一种健康食品。《本草纲目》中说，黑木耳性平，益气润体，清肺活血，是一种很好的食物。从现代营养来看，黑木耳富含维生素和矿物质，其中铁含量很高。黑木耳含铁量185mg/100g，远高于普通蔬菜。黑木耳还含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘。慢性病患者吃黑木耳还是很好的，可以保证饮食均衡。

吃黑木耳健康营养，能降血脂吗？医生说：不要乱吃，注意一点

鲜木耳最好不要生吃

干木耳可以浸泡生吃，对身体无害。但鲜木耳是不能食用的，鲜木耳含有毒素，尤其是卟啉光敏物质，食用后很可能出现皮肤瘙痒、肿胀症状。

健康，养生，木耳，饮食，保护血管，木耳食疗功效多，但是也不能说吃就吃，还得注意烹饪方法

木耳吃多了抄的坏处有：

1、如果胃消化吸收不好的人还是建议少吃，容易出现消化不良的情况，可能会出现腹痛腹胀的情况，所以不能吃太多。

2、在手术及拔牙前后，也要避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等爱出血的人群也不宜食用，容易引起血小板凝集于血管壁上，从而造成血液不流通。

3、在黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。

4、一些中毒案例，很可能是因为在泡发的过程中，木耳受到了细菌、霉菌等微生物的污染，经过长时间泡发后，微生物产生了毒素导致。

5、一般情况下黑木耳中毒的原因是在黑木耳发泡过程中混入了一种“椰毒假单胞菌”，它产生了一种叫做“米酵菌酸”的毒素[52石斛网www.52shihu.com]，米酵菌酸是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的毒素，所以得特别注意才行。

如果处理不当，可能会中毒，而且木耳有抗凝血作用，伤者不建议食用，会阻碍伤口愈合。

黑木耳是一种真菌性食品。它本身不会产生毒素。正常的泡发不会产生很多亚硝酸盐。一般来说，它是可以安全食用的。黑木耳纤维素含量高，相对的消化比较困难，如果每日食用，容易出现肚子胀、难消化的情况。因此，消化不良的人要少吃，每周食用不宜超过3次。

黑木耳中毒的原因，并不是因为黑木耳本身含有毒素，而是在黑木耳发泡过程中混入了一种细菌：椰毒假单胞菌，它产生了一种叫做“米酵菌酸”的毒素。这种毒素毒性很强，很容易导致中毒，甚至危及生命。

米酵菌酸是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的毒素。食入该毒素污染的食物可引起人或动物中毒，重者可致死亡。米酵菌酸是发酵玉米面制品、变质鲜木耳及其它变质淀粉类制品是引起中毒的主要原因。

泡发木耳后，可能会滋生细菌、真菌等致病微生物，随着水分含量和温度的升高，木耳里的细菌就会大量繁殖，时间越长细菌越多。微生物大量繁殖，容易产生一些有毒有害的物质，这些物质可能没办法通过烹饪完全消除，因而带来一些健康风险。

黑木耳虽然有很多优点，但如果吃错了也会伤害身体。专家提醒，出血性中风患者由于凝血功能差，应慎用。由于黑木耳的抗凝作用，一旦发生脑出血，尤其是脑出血发生后的前3个月，应谨慎使用。即使在脑出血恢复后，也不能大量食用。

建议手术及拔牙前后，避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。黑木耳的润肠利便作用也不适合腹泻体质者过多服用。

木耳吃多了对身体是有坏处的，木耳中含有两种能加快肠zhi胃蠕动的物质dao，帮助消化，版如果吃多太的话可能权会对肠胃造成负担，就会出现消化不良的情况，可能会出现腹痛腹胀的情况，所以不能吃太多。凡是有度的，好的食物吃多了并不会产生好的影响。

木耳和海鲜一样，都是高嘌呤，一旦严重食用过量可能会引起痛风，另外不仅黑木耳，部分藻类食物以及香菇等食用菌类食物均为高嘌呤，尤其是木耳和香菇，做汤时千万不要超过2小时。

木耳吃多了会感到肚涨，感觉想吐是因为人体体内自身保护机制使然，只要能吐出来感觉就会好许多。木耳的膨胀系数很高，比普通食品更容易感到腹胀，但通常无害，消化完了就好了。

因为木耳是朽木所生，可能会对肾精有所损害，所以不宜多吃。

金菇黑木耳牛肉可以一起吃吗？

金针菇、木耳和牛肉可以一起吃啊，这样吃非常的营养健康。

木耳对身体有哪些作用呢？

我们常见的木耳有排毒解毒、清胃涤肠等功效。黑木耳有个外号——人体清道夫。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用，常吃黑木耳能起到清理消化道、帮助人体排毒的作用。

芥末姜汁毛蛤蜊木耳拌怎么做好吃又简单？

用料

木耳

芥末

海鲜酱油

陈醋

大蒜

大葱

香菜

白糖

香油

干辣椒

鸡精

芥末拌木耳的做法

木耳用淘米水泡发去根（木耳更筋道），开水下锅焯两分钟，捞出后过凉水，沥干备用。

大蒜切末，大葱切末，香菜切末，干辣椒切小段断备用。

碗中倒入陈醋、海鲜酱油、放入白糖、鸡精、芥末、香油再放入切好的备料拌匀即可。

吃黑木耳对身体有什么好处？

很多女性在减肥的时候喜欢吃一些黑木耳，其实黑木耳确实有减肥的功效，还能够缓解便秘，由于黑木耳中富含植物胶成分，使得黑木耳具有了很强的吸附作用。 对于不慎吃到胃里面的头发、沙子、金属屑等异物有着很好的氧化、吸附作用。所以经常吃黑木耳，可以清理我们的消化道。对于那些从事重工业，例如矿石开采、冶金、油漆制造等工作的人来讲，可以经常食用黑木耳。

黑木耳对人体都有什么功效呢？

黑木耳有清肺益气、润燥、益胃、活血、滋补强身的功效，主治痔疮出血、便血、血痢、崩中漏下等病症。黑木耳中所含的植物胶质，还是有益于人体的天然滋补剂。