晚上吃柿子有什么好处？

柿子是适合晚上饭后食用的。柿子含有丰富的维生素，可以提高身体的免疫力，从而降低患病的概率。柿子还具有润肺化痰的功效，对于慢性咽炎患者或者呼吸道中存在痰液的人来说，吃柿子可以有效的缓解不适。除此之外，柿子还可以一定程度减轻便秘情况。经常出现便秘情况的患者可以吃点柿子，不仅能帮助排便，还不会产生副作用。不过晚上吃柿子需要控制好量。柿子是寒性水果，吃的太多容易对胃产生刺激。而且过量柿子还可能造成结石。

晚上吃柿子的好处有以下几种：第一种，清热活血，因为柿子味甘，性寒，具有很好的清热润肺的作用，也可以祛燥止渴，而且还有很好的消炎活血的功效，也可以降压止血。第二种，解酒，因为柿子中含有鞣酸和酶，能够分解酒精[52石斛网www.52shihu.com]，而且柿子中含有大量的糖分和钾元素，有很好的利尿效果，能够帮助人体很好的排出酒精，柿子中的维生素C还可以起到护肝的作用。

夜间食用柿子有以下好处：第一，清热活血，因为柿子味甘，性寒，有很好的清热润肺作用，同时还能祛燥止渴，还有很好的消炎活血的功效，还能降血压止血。二是解酒，因为柿子含有鞣酸和酵素，能分解酒精，而且柿子中含有大量的糖分和钾元素，对小便有利，能帮助人体很好地排出酒精，柿子中的维生素C也能起到护肝作用。

吃柿子时要注意什么？

柿子不能空腹吃，也不能一次性吃太多。因为柿子中含有一定数量的单宁(鞣酸)，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强的收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块，鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀，故久吃多食特别是空腹吃未去皮。

怎样让柿子不涩？

柿子由于含有大量可溶性丹宁物质，涩味甚浓，故一般需经人工脱涩后再食用。今简介人工脱涩五法：

一、温水浸泡法：把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中，水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。若采收的青果（皮绿色)，水温以35～40℃，浸泡18小时以上方可脱涩；若采收黄熟期（果皮黄色），水温应保持在20～25℃，浸泡15～16小时即可脱涩味。这样脱涩的柿子应随脱涩随食用或销售，不宜久存，因它易腐烂。

二、石灰水脱涩法：把刚采下的柿子浸泡在3％的石灰水中，一般2～3天即可脱涩。此法脱涩果肉鲜脆可口。

三、闷热脱涩法：将采下的柿子装入密闭的容器内，置于20～25℃条件下，一般经3～5天，即可脱涩。

四、水果混装脱涩法：把收采的涩柿子与少量的苹果、梨、山楂等果实混装于密闭容器中，室温下放4～7天即可脱涩。

五、酒精脱涩法：把收下的涩柿子分层装入能密闭的容器内，每层柿子果面均匀喷洒一定量的35%的酒精或好些白酒（一般1公斤柿子用10毫升左右的35%酒精），装满柿子后密封，在18～20℃条件下经5～6天即可脱涩。用于柿子脱涩的酒精中加入适量的醋酸乙酯（每升955酒精加入33克醋酸乙酯）脱涩效果更佳。

吃柿子能喝啤酒吗？

吃柿子不能喝啤酒。

柿子和酒同食，会造成肠道梗阻。

柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。

酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

所以吃柿子不能喝啤酒。

吃柿子的好处：

1、清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效；

2、降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果；

3、降压止血、抗菌消炎：柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处；

4、适合于甲状腺病人食用：新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。

吃柿子的禁忌

1、柿子和海带同食，导致胃肠道不适

富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不

2、柿子和鹅肉同食，严重者会导致死亡

鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

3、柿子和螃蟹同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象

柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。

螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

空腹吃柿子可以吗？

机体在空腹的情况下不可以吃柿子。因为柿子含有大量鞣酸，如果在空腹时进入胃部后会与胃酸结合，形成质地较硬的石块样团块。进而可能会导致患者的胃部出现溃疡或者穿孔，严重时甚至会危及生命。所以建议饭后吃柿子。

吃柿子能吃药吗？

您这种情况的话，可以选择黄芪党参炖鸡汤喝，可以滋补气血的，同时适当的吃些阿胶，大枣等，都可以起到健脾养血的效果多吃些优质蛋白的食物。 您这种情况的话，可以选择黄芪党参炖鸡汤喝，可以滋补气血的，同时适当的吃些阿胶，大枣等，都可以起到健脾养血的效果多吃些优质蛋白的食物。 如果现在正在喝中药的话，一般情况下是不建议吃柿子的，因为柿子中含有着大量的鞣酸，这种情况下如果和中药结合的话，很有可能会使药效出现降低的作用。一般需要在服用中药后两个小时左右再使用时，由于柿子是属于寒性食物，所以建议要适量。