胡萝卜怎么吃有营养呢？

胡萝卜可以通过直接嚼食的方式有营养，胡萝卜中含有较为丰富的维生素A和C、膳食纤维，选择直接食用不会对胡萝卜中的营养成分造成破坏[52石斛网www.52shihu.com]，食用后能够为人体提供营养物质，还可以起到改善视力、美白养颜的作用。

怎么保存胡萝卜？

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胡萝卜七大有什么好处？

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七大功效：胡萝卜中含有植物纤维素，可以促进肠道蠕动，清除肠道中堆积毒素，具有改善便秘的作用。

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胡萝卜中还含有胡萝卜素，花青素，可以清除眼部自由基，保护眼睛，改善视力的作用，还具有保肝护肝的作用。

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胡萝卜中含有丰富的维生素，尤其是维生素A，是骨骼生长的必须物质，还可以促进细胞的生长，因此可以补充人体所缺乏的维生素。

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可以增强免疫力，胡萝卜中含有胡萝卜素，蛋白质，糖类，脂肪，挥发油，花青素等物质，具有提高机体功能，增强细胞活性，提高免疫力的作用。

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胡萝卜中还有胡萝卜素，花青素，维生素C等物质，具有强抗氧化作用，可以减少自由基的损害。

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胡萝卜还具有美容养颜的功效，因含有丰富的营养物质，可以使皮肤具有弹性，淡化色斑，具有美容养颜的作用。

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还具有降糖降压的作用，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，类胡萝卜素，花青素，维生素，叶酸，钙质等物质，可以清除血管垃圾，软化血管，具有降压作用，因胡萝卜中含有降糖物质，所以还具有降糖的作用。

苹果和胡萝卜榨汁对身体有哪些好处？

胡萝卜能提供丰富的维A，而苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶内质和矿物质可以降低胆固容醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。这种果汁富含胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、果胶，尤其是身体容易疲劳的人，更应经常饮用。

提示：

1、胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效。

2、主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。

3、不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

4、酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。

胡萝卜怎么吃才最营养？

胡萝卜生吃不利于营养吸收，但是如果用高于180℃的热油长时间烹炒，胡萝卜素也会造成大量损失。最理想的做法是在炖肉的时候加胡萝卜，因为这时温度合适，既不会损害其中的营养，适当的油脂又有利于胡萝卜素渗出。

红萝卜和胡萝卜是一样的吗？

红萝卜和胡萝卜是不一样的，就拿颜色来红萝卜表面皮是红的.可里面是白的(和白萝卜一样)，胡萝卜皮和里面都是红的，红萝卜和胡萝卜都可以生吃，但红萝卜生吃有点辣(和白萝卜一样)胡萝卜生吃却是甜的。还有就是它们的营养成份也不一样。

体型方面没法区别。