菠菜好处？

菠菜又名来波斯菜，营养价值丰富，食源用药用功效齐全。菠菜中富含胡萝卜素，维生素C，维生素K，矿物质，辅酶等营养元素，特别是含有丰富的铬元素，可以清除血液中的垃圾，防止血栓的形成。菠菜中还含有胡萝卜素，在人体内转换成维生素A，能够维护正常视力及上皮细胞的健康，可以增强免疫力。

对于人体肝气不舒引起的肠胃不适有很好地辅助治疗的作用，还能缓解人体肝阴不足、头晕贫血等症状。食用菠菜，还能增强人体的抵抗力，预防贫血，补血滋阴、平肝助消化。

不贫血：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。

体质强：菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。

皮肤好：维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。

排毒：菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低[52石斛网www.52shihu.com]，常吃也不用担心发胖。

保护视力：我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。

稳定情绪：菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助您从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。

注意事项

菠菜味甘，性凉，入肠、胃经，具有养血止血，敛阴润燥，清热除烦，生津止渴，养肝明目，宽肠胃，通便秘等功效。适用於坏血病、便血、消渴引饮、大小便涩滞、胃肠积热、痔疮等病症人体日常生活中摄入的蛋白质充足，则生长发育快，气血旺盛，精力充沛。而头发的乌亮、双眼的神采、面容的光泽、皮肤的白净，则依赖日常膳食摄入足量的维生素a、b、c、k。胡萝卜素经由人体摄取後，会在体内转变成维生素a，而维生素a可以保护上皮组织和眼睛。菠菜中维生素b1、b2的含量超过大部分的蔬菜，维生素b1约为空心菜的五倍，维生素b2则为八倍。

菠菜含铁量高，很多人认为它是补铁佳品，其实人体对食入铁的吸收及利用，不取决於食物中铁之含量，而是取决於铁的存在形式，只要能在肠道中溶解的铁，才能供人体吸收利用。

菠菜和蛋一起吃有什么作用？

菠菜含有什么营养？

菠菜比含水量丰富的莴苣的补水作用更好。它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。此外，吃1杯(约合71克)菠菜叶便可满足维生素E日推荐量的15%，维生素E有助于防止人体受到自由基伤害，从而抗击衰老。

奶油菠菜意大利面的做法步骤图、怎么做好吃？

意大利面条200g淡奶油30ml

洋葱20g大蒜头5g

蘑菇30g黄油10g

菠菜30g盐，白胡椒适量

鸡蛋1个帕马臣芝士粉10g

煮开奶油汁，加入一半芝士融化，迅速加入菠菜意大利面，小火

宝宝菜谱西红柿菠菜鸡蛋面怎么做如何做？

主料

西红柿一个  香葱少量  

菠菜两颗  黄金大地无盐面条适量  

鸡蛋两个  

宝宝菜谱：西红柿菠菜鸡蛋面的做法步骤

1. 锅内少许油煸炒西红柿和葱花，待西红柿出沙后放入足量开水，放入适量无盐面条，盖锅盖煮几分钟，待面软后撒上菠菜碎，轮上鸡蛋，静止半分钟

2. 然后搅拌，放少许盐

3. 给宝宝吃的盛出来一碗，大人吃的可以再放些盐。

菠菜拌毛蛤蜊的家常做法大全怎么做好吃视？

菠菜拌毛蛤蜊的做法详细步骤

1、锅中倒入水，加入一点料酒（去除毛蛤蜊的腥味）加入洗干净的毛蛤蜊煮至开口，分钟后关火。

2、将毛蛤蜊拨出来，用纯净水洗净备用。

3、锅中倒入水烧热，加入一滴花生油，把菠菜段飞水30秒捞出。

4、捞出的菠菜段放入纯净水中过凉，捞出备用。

5、菠菜段中倒入蒜泥、盐、鸡粉调味，然后加入毛蛤蜊拌匀即可。

西兰花菠菜鸡肝小米粥十个月宝宝能吃吗？

;8个月以上就可以搭配一些红薯、紫薯、红枣之类的;10

菠菜和芹菜可以在一起吃吗？

菠菜和芹菜

当然可以一起炒啊。

芹菜可以当一碗菜。

也可以做其他菜的配料。

而菠菜就是做什么烫菜。

都可以煮菠菜吃

寒菜根和菠菜根能一起吃吗？

寒菜根可以和菠菜根一起吃，不相克没有副作用菠菜的不宜搭配食物，不能和豆腐等豆制品搭配吃，因为菠菜中含有大量的草酸，而豆腐等豆制品中含有较多的钙，两者很容易结合到一起形成草酸钙，不仅不利于肌体对钙的吸收，而且还会再提那些形成结石大便干结，造成便秘，不能和猪肝一起吃，很多人菠菜炒猪肝可以达到补血的作用，但其实他们两个是不可能同时使用的，菠菜中含有大量维C，它很容易猪肝中的铜铁等矿物质结合，使维生素C丧失原有的活性氢铵价值，其弧会全部的流失，不能与韭菜一起吃，菠菜是未甘性寒，是属于凉性食物，韭菜性温，味辛，是大补的食物，两者性状不同，功效，相克一寒一热，两者互相冲突发生反应而导致消化不良，肠道绞痛等，所以菠菜和韭菜其实特别容易引起腹泻