孜然是在什么上长的？

孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，新疆是我国孜然的唯一产区，主要产地在巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番、阿克苏等地。其籽实长4.5-6毫米，宽1-1.5毫米左右，富油性，含浓烈香味，外皮呈青绿或黄绿色。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。

别名：安息茴香

使用提示：每次3～8克孜然知识介绍：孜然是维吾尔语，指的是安息茴香，原产于中亚，伊朗一带，我国新疆引进栽培。孜然口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈，磨成粉末或研碎后，用于烹调牛、羊肉等，是烧、烤食品必用的上等佐料，也是配制咖喱粉的主要原料之一。

优质孜然大都呈黄绿色，香辣味浓郁，无霉变[52石斛网www.52shihu.com]，无杂质。孜然营养分析：种子含有挥发油和脂肪酸。脂肪酸的主要成分为岩芹酸（）、?烯油酸（）和亚油酸（）等。

烹调用途：孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于作泡菜。

1.用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加食欲；

2.孜然具醒脑通脉，降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，驱风止痛，对消化不良，胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效；

3.用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。孜然适合人群：一般人群均可食用，便秘、痔疮患者少食或不食。

孜然做法指导：孜然性热，调味时用量不宜过多，夏季更应少食。

树上孜然为伞形科植物孜然芹的果实，又名香旱芹、马芹、罗马香旱芹菜，是一年或二年生草本，其种植管理较为方便，不用浇水，收割也简单，是药食两用的品种之一，其中在食用上作为调料，深受人们的喜欢。孜然主产地有新疆的吐鲁番，耋吉；甘肃的金塔、酒泉、高台、玉门、方海。它属伞形科，植株矮小，产新期尤其忌雨淋

乳腺癌吃孜然可以吗？

乳腺癌患者是可以适当吃孜然的，因为并没有什么研究证明孜然对乳腺癌患者会带来哪些坏处。其实除此之外，生活中常见的花椒、葱、蒜之类的调味品乳腺癌患者也可以适当的吃，可以增进食欲。日常生活中建议乳腺癌患者在饮食方面多吃一些新鲜的水果和蔬菜，这样就能够摄入足够的膳食纤维和维生素。也可以多吃一些五谷杂粮以及蛋白质含量比较丰富的食物。

荨麻疹能不能吃孜然？

孜然一般没有什么影响，荨麻疹是过敏引起的，过敏原因复杂和自身过敏体质，环境，饮食及过敏源等有关，可以查查过敏源，避免接触过敏源，饮食忌口辛辣刺激，海鲜及羊肉等发物。

常吃孜然的好处有什么？

孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，驱风止痛，对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。夏季应少食，一般人都可食用。便秘、痔疮患者少食或不食，每次3-8克。

孜然用日语怎么说？

うまぜり

释义：孜然。

语法：枯茗、クミン芹は南疆ではクミンと呼ばれています。伞の形として、伞形科、クミン芹属の一年生または二年生草本で、高さは20～40cmで、全株（果実以外）はつるつるして无毛で、花びらはピンクか白、长円形、花期は4月、果期は5月です。

例句：

いくつかは台所の棚を助けたことがあって、例えば酒を饮んで、大きい材料の水、孜然と水、丁香、ビンロウあるいはツナ酸に対して軽减することができます。

一些补救过厨房货架，例如喝酒、大料水、孜然和水，对丁香、槟榔或豆蔻酸可以减轻。

扩展资料

近义词：クミン

释义：孜然。

语法：クミンは精油に富んでいて、香りが浓厚で、コショウに続く世界第二の重要な香辛料作物とされています。クミンにも多くの薬用特性があり、ガスを処理して食欲をそそり、寒さを防ぎ、除湿するなど、アレルギー、抗酸化、抗血小板の凝集と血糖値を下げるなどの保健効果があります。注を付ける。

例句：

ローズマリー、クミンパウダー、ミンチペッパー、塩各等量です。もちろん羊肉のステーキもあります。

迷迭香、孜然粉、碎胡椒、盐，各等量，当然还有羊肉排。

孕妇可以吃孜然烤肉吗？

可以吃孜然的，没有影响，但您不要一次吃得太多，有可能会影响到消化.多吃水果蔬菜，每天喝牛奶500毫升牛奶，吃一点坚果.怀孕以后应加强营养，饮食要多样化，注意休息，定期到医院去做孕检，有什么不适随时到医院去就诊.

意见建议：孕早期大量食用可能会导致先兆流产的，所以一定要注意。如果少量食用影响不大，但应该尽量避免。