空心菜是一种两栖植物，既可以生活在旱地也可以生活在水地里。不过当有更多的水时、它可以刚好的成长。它最适合种植在富含肥料和水源的地方，如水田地或畜舍，也可以种植在较肥的旱地。在旱地种植可以促进其多结种子，因此种植时可以选择在旱地种植。
1.播种时间
日光温室早春的播期为2月中旬，露天的播期为3月下旬，秋季温室的播期为5月下旬至6月上旬。高效节能日光温室的播种期一般在9月中旬。
2.播种方法
在空心菜播种过程中，每孔播种3-5粒种子，每亩种子用量为2.5-3.0公斤。育苗移栽采用播种疏苗的方法。播种后，种子用1厘米厚的土壤覆盖，每亩播种面积需要50-60平方米，种子消耗量约为2.0公斤。
3.施肥和整地
这种蔬菜对土壤有很强的适应性，不仅耐肥，而且抗涝，在贫瘠的土地也可以耕种。每亩施用约3-4吨有机肥和50公斤磷酸二铵。
4.定植法
播种后约30天，地上部分以的行距种植，苗高[52石斛网www.52shihu.com]，每孔3-4株，或行距，每孔2株。种植时，幼苗应该先浇水，然后种植在土壤中，以促进幼苗缓慢生长。
5.肥水管理
种植后，我们应该加强肥料和水的管理，每亩施用采法特氨基酸系列水溶肥，追肥量不应该太大，这样才能让植物在生长过程中保持土壤湿润。每次收割后都需要追肥。
6.中耕除草
为了防止杂草的存在会影响植物的生长，当地面发白时，可以轻轻锄一下以促进根系的发育，并为植物的健康生长创造有利的环境。
7.温度管理
这种植物的栽培应保持适当的温度，温度不应超过35℃，夜间最低温度应保持在15℃以上。为了促进它在低温下的生长，可以在日光温室里建一个小棚来提高温度。