吃莲藕有营养吗？

有营养，莲藕是也冬季常见的食材之一，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质[52石斛网www.52shihu.com]，各种维生素、矿物质的含量也很丰富。将莲藕凉拌或微微焯一下生吃，有清热润肺的作用。

吃莲藕会胀气吗？

吃莲藕是不会胀气的。莲藕可健脾开胃、生津液，当体内脾胃中气无法提升、津液不足时，就容易感冒、肠胃弱，可能会有早上起来易腹泻、常胀气等情况，而莲藕有纾缓肠胃不适、润肺宁神。不会胀气，还能缓解胀气。像夏天这种天气最适合喝点生榨莲藕汁。

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一、生榨莲藕汁的制作方法：

1、取莲藕两节清洗干净，削皮后切成小块备用，准备冰糖一小块，根据个人喜好也可以不放糖。

2、切成小块的莲藕放入榨汁机，加入少量的凉开水，再加入冰糖，然后启动榨汁机工作。

3、几分钟后榨汁机工作停止，莲藕汁就制作完成。冷藏过后口味更佳。适合上火的人和醉酒的人饮用。

二、莲藕的营养价值和功效：

1、藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕，如将鲜藕压榨取汁，其功效更佳。

2、生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经，具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。

3、藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

4、用莲藕和排骨煲汤，有很好的补血养血的功效。其味道也特别的鲜美。

参考资料：莲藕-百度百科

莲藕有什么食疗功效？

性味：生藕甘、寒、无毒；熟藕甘、温、无毒。归经：入心、脾、肺；功效：生藕消瘀清热，除烦解渴，止血健胃；熟藕补心生血，健脾开胃，滋养强壮；煮汤饮利小便，清热润肺；主治：虚渴，病后口干，解酒毒，热性出血（如：吐血、鼻出血），小便不通，血淋尿血；莲的全身都是宝，除莲藕可作治病食用外，其它部分如藕节、荷叶、荷梗、莲子、莲子心、莲须、莲蓬均可入药治病。

莲藕叶子什么作用？

莲藕叶子称为荷叶，是一种具有保健养生作用的食材。荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。

夏日如以鲜荷叶包粳米蒸饭，或以鲜荷叶泡茶，均有清暑利湿之良效。荷叶含含有的丰富石榴果肉碱精华可以有效的辅助运动分解体内脂肪，同时提高体内代谢，缓解积食，从而达到减脂功效，还可以改善不良体质，既减肥又养身，一举两得。

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食用荷叶的时候须注意：

1、个别荷叶茶产品可能不干净，含有杂质

这种现象是由于有些地方大规模用收割机采摘荷叶，导致荷叶奇脏无比，有些药店和超市就是这种荷叶，人喝了这种荷叶制成的荷叶茶之后反胃不说，而且非常恶心。

2、荷叶茶可能含有农药

现在南方是荷叶茶的高产地，98%的荷叶茶来自南方，南方荷叶种植面积非常巨大，人们一般都会喷洒农药，防止虫害，因此，个别的荷叶茶可能含有农药残留物质。

3、荷叶茶可能含有化肥物质

南方的荷叶茶往往会喷洒化肥以增加产量，这种含有化肥的荷叶茶自然不会有减肥的功效，喝多了反而对人体无益。

参考资料来源：人民健康网-人气荷叶减肥法 须注意荷叶茶的副作用

参考资料来源：人民健康网-荷叶有什么食用功效？推荐3款食谱清暑又减肥

肾病能吃莲藕吗？

依据您所出示的叙述，非常高兴能为了您回应这一问题，假如是有肾炎得话，跟吃连藕层面是没什么关联的，肾炎层面关键是要留意，平常不必吃含盐份过高的食物，也有得话一定不必吃含人体脂肪过高的食物，能够吃某些高品质的蛋白质，可是得话一定要留意摄取充足的发热量。感谢。

莲藕什么气味？

莲藕的气味：刚挖出莲藕有泥土特有的腥味，洗干净之后气味更淡。莲藕本身没有太大的气味。

莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。

藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”藕也是种植区的农业重要经济作物。