山楂片是酸性食物。
超市商场里售卖的山楂片、山楂糕、山楂果脯等山楂类零食,虽然主材料是山楂,但大多经过了食品加工,口感虽然酸甜适中,但内含糖分却大大增加。长期食用,又不注意口腔清洁,很容易导致孩子生龋齿。另外,高糖食品摄入过多反而会影响消化吸收,加重食欲不振的情况。
山楂含有多种有机酸。口服后,可增强胃液的酸度,增加胃蛋白酶的活性,促进蛋白质的消化;山楂的酸度刺激胃粘膜促进胃液分泌。
脂肪酶含有山楂,可以促进脂肪的消化;山楂含有维生素C和其他成分,可通过口服增加食欲。山楂对胃肠动力具有调节作用,对痰液状态的胃肠平滑肌有抑制作用,对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。
扩展资料:
不宜吃山楂的人
1、怀孕前三个月的孕妇
山楂有活血化淤、刺激子宫收缩的作用,刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固,再吃山楂就有可能诱发流产。但将要生产的孕妇可以适当吃山楂,以刺激子宫收缩。另外生产后,恶露不尽的、产后淤血的、腹痛的产妇都可以适当多吃些。
2、脾胃虚弱者
山楂虽然因为含有解脂酶,能促进脂肪类食物的消化,含有有机酸和膳食纤维能促进胃液分泌、助消化、增食欲,但是这个作用并不是通过健脾胃的功能来实现的,所以平时脾胃虚弱者不宜过多食用。
3、换牙期儿童
正处于牙齿更替时期的儿童,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕,也会对牙齿生长不利。龋齿的儿童也不能过多食用。
4、血脂过低者
山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康。
参考资料来源:百度百科-山楂片
参考资料来源:人民网-4类人不要吃山楂