牛油果不能和什么菜吃好？

暂时没有发现有与牛油果相克的食物。

牛油果可以做沙拉。

牛油果(1个）黄金奇异果(1个)橙(1个)香蕉(1根)黄瓜(1根)低脂沙拉酱(适量)

先把牛油果切开去壳去核切成小块。

黄金奇异果去皮切成薄片。

香蕉去皮也切成片。

黄瓜洗干净切成片。

橙剥皮分瓣备用。

所有材料准备好之后分别把黄瓜、橙放入沙拉搅拌容器内。

然后还有切好的牛油果、黄金奇异果。

还有切好的香蕉。

最后挤上沙拉酱

牛油果怎么吃？

可以做成牛油果酱搭配面包吃。

主料：牛油果1只 

辅料：香菜3克、盐2克、柠檬半只、黑胡椒粉2克、红辣椒1个、仙女果适量

1、牛油果去皮，切小丁。

2、圣女果切小丁，红辣椒和香菜切碎末。

3、所有食材混合碗内。

4、加入油用勺子压碎。

5、然后挤上柠檬汁，加入食盐黑胡椒粉拌匀就可以了。

6、拌着法棍面包一起吃。

割伤可以吃牛油果吗？

依据您的叙述，他说的这种现象术后吃释迦果不影响伤口修复，伤口有鲜血排出，需要立即清除，消毒杀菌，最好是包医用纱布，避免感染，内服抗病毒的药。建议留意部分伤口的环境卫生，能够用无菌消毒后遮盖医用纱布，维护伤口不易被环境污染，避免感染，能够常常换药，并内服头孢类抗病毒的药。假如观查一周，还看不到好，需要看医生看诊。祝您们身心健康衣食住行开心

牛油果是什么？

牛油果有一个很大的果核，果肉为黄绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”，果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、也算对美容保健也很有效果。

此外还具有利尿、预防高血压和动脉硬化、脑溢血、心肌梗塞、癌症以及改善便秘等功效。但由于牛油果热量较高，一个人一次的量为1/2个，在与其他食材组合一起吃时注意应适量食用。

食材

食谱热量：80(大卡)

主料

牛油果1个

方法/步骤

牛油果的减肥效果

比较简单的做法是将牛油果像黄油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃，有一定的减肥效果。 牛油果含有丰富的能促进女性荷尔蒙和雌性激素分泌的维生素E，

以及将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素。由于果肉脂肪含量高容易产生饱腹感，并含有丰富的消化酵素和提高代谢燃烧脂肪的油酸，课代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。且纤维含量很高，能帮助消除体内的胆固醇，而不溶纤维能帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

如何挑选好的牛油果？

顶端的柄和皮之间有缝隙或者顶端周围变黑变软的都不能选，有柄、外皮坚韧粗糙颜色为浓郁的绿色的牛油果说明是新鲜的。

还可以通过色泽来判断成熟的程度，呈黑绿色的表明过熟了

可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

牛油果最适宜的栽培温度为20度左右，27度以上就容易过熟。和苹果装在一个袋子里或放在冰箱和电视机的上面可以早点催熟。

牛油果的切法

1.将牛油果平放，拿刀对切下去，再沿着果核转动一圈边用力切

2.两手各抓住一半，双手反向拧转，分成两半打开

3.取核可以拿刀砍在核上将其掰出来或者用汤匙从边上下手挖出来

4.接着可以用勺子沿着皮将果肉挖出来

一次吃不完的牛油果做法

一次吃不完可以将剩下的牛油果以带着中间果核的状态用保鲜膜紧紧包住放在蔬菜室里储存。

日本人喜欢吃比较生的牛油果，像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油或柠檬汁、盐吃。将去皮的牛油果涂上加了少许的酒或甜料的味增，再用保鲜膜包住在冰箱里放一天后拿出了吃也非常美味。

关于牛油果的小知识

牛油果别名也叫鳄梨，主要产地为美国、智利、新西兰。

果核用水浸泡埋入土中可以发芽，可以作为观赏性植物再利用噢~

宝宝吃牛油果的好处？

牛油果里面含有非常丰富的矿物质维生素，蛋白质和纤维素等营养成分，能够充分的补充宝宝生长发育所需要的营养物质，牛油果中的纤维素能够促进胃肠道的蠕动，润肠通便，防止便秘，里面的红萝卜素能够保护视力，平时可以用牛油果拌沙拉给宝宝食用，或者用勺子压成泥直接使用。

牛油果晚上可以吃吗？

不建议晚上食用牛油果，因为牛油果的热量很高，不利于体重的控制，牛油果是一种高脂肪，高热量，高糖的水果，但是牛油果的营养价值也很高，含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素和多种矿物质，有利于心血管的健康，而且还具有润肠通便的作用，能够保护胃肠的健康。