胎菊泡茶为什么变绿色？

会变绿色是正常的，变色的原因是因为菊花里的物质和水中的矿物质接触后在空气中氧化形成的。而且选水不一样也有一定影响，蒸馏水泡就基本不会变色；纯净水泡一般会呈淡黄色，比较清亮，时间久会变淡黄绿色；自来水和矿泉水最容易变颜色，尤其当泡过的水冷了后，就能变成绿色，长时间放置还能生成墨绿色。这个与品质无关，请放心饮用。

拓展资料

注意事项

1、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。

2、别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人[52石斛网www.52shihu.com]，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。

3、学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。

4、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。

参考资料：百度百科-胎菊

会变绿色是正常bai的，变色的du原因是因为菊花里的zhi物质和dao水中的矿物质接触后专在空气中氧化形成的。属而且选水不一样也有一定影响，蒸馏水泡就基本不会变色；纯净水泡一般会呈淡黄色，比较清亮，时间久会变淡黄绿色；自来水和矿泉水最容易变颜色，尤其当泡过的水冷了后，就能变成绿色，长时间放置还能生成墨绿色。这个与品质无关，请放心饮用。

什么人不能喝胎菊？

不能喝胎菊的人群：

1、体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者慎用；

2、过敏体质者少用；

3、胎菊性寒，孕妇慎用。

扩展资料

胎菊的保存方法：

1、确保密封，无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮，特别是要注意季节的交替时分。

2、放置阴凉干燥的地方，光线、湿气与温度都容易让花草茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。

3、消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。

参考资料

百度百科-胎菊

如何挑选胎菊？

1、颜色太鲜艳、太漂亮的不能选，可能是硫磺熏的，这种胎菊用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜的。

2、颜色发暗的也不要选，这种是陈年老胎菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的胎菊吃了对身体有害。

3、用手摸一摸，松软的，顺滑的胎菊花比较好；花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。

4、菜市场上的质量没有保证，大医院或大药店的有独立包装，有药师把关，相对来说，质量有保障。

胎菊的保存方法：

1、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮，特别是要注意季节的交替时分。

2、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。

3、消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。

杭白菊和胎菊哪个去火？

这两者都有去火的作用，都有祛风散热，清肝明目，清热解毒的作用。还有抗菌消炎的效果。如果是受风热，或者是肝风热引起的上火。就可以用杭白菊或胎菊的，哪个都可以的，也可以混在一起服用的。如果上火了就要多喝水，可以吃苦瓜和喝苦丁茶，不能吃辣椒类的东西。

胎菊和杭白菊哪个最好？

胎菊更好些。

因为，杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊（也称蕾菊），花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，饮用功效相差不大，胎菊因为花朵没有全部张开就采摘，所以更干净些，花瓣更完整些，菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。

胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。

10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。

胎菊王哪些人不能喝？

胎菊使食用禁忌：

1、体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者慎用;

2、过敏体质者少用;

3、胎菊性寒，孕妇慎用。

菊花清热去火，通肝经，所以清肝火，这几天喝得正好，但是菊花性凉，所以不要再吃或者喝寒性的东西，还有，您喝菊花的时候最好和枸杞配在一起，减轻寒性，多喝也无害。还有泡的时候不要水温太高，不要用塑料杯，不要隔夜喝，会有毒的。