糯米能排毒吗？

糯米没有排毒的来功效自。

糯米的功效与作用：

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

1.滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

糯米有收涩作用[52石斛网www.52shihu.com]，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

只听过可以排尸毒糯米吃多了不消化

可以，但不能做糊了。

早饭吃糯米饭团会不会不好消化？

当然会，早上的时候肠胃还没有开始正常消化，对于糯米之类的本身就比较难消化的东西的话很容易引起肠胃不适~早上最好吃些粥或者面，包子之类的比较容易消化的食物会更好一些~而且，最好是在喝完一杯水之后再吃饭，早晨起床一杯温水不仅可以有效的开启肠胃活动，而且，可以降低血液的粘稠度，降低结石的形成~

经常吃糯米有什么害处？

糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。

糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。

糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

蟹稻米是什么米是糯米吗？

蟹稻米不是糯米。江米才是糯米。蟹稻米是稻米的一种品种。

黑糯米补血粥对女性有什么好处？

女性很容易出现气血失调的情况，平常的时候喝点黑糯米补血粥能够补充身体的营养，并且黑糯米补血粥对月经不调也有很好的调理作用，黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以（寒胃的朋友可以下2片红参）。

糯米粉怎么做？

做年糕啊！！水、糯米粉、糖、食用油、奶、搅拌均匀不要有颗粒！里边加上枣，或者果仁！上锅蒸，熟了后晾到不烫手了以后，取出再在抹油的容器里，在晾到全凉就可以吃了！！很好吃的

注意水和糯米粉的比例，不要活稀喽！！

或者包汤圆也可以呵呵。糯米粉粥》

主料：糯米粉200克

调料：白砂糖100克各适量

1.将糯米粉放入碗内，用温水调成糊状；

2.锅中加入适量冷水，用旺火煮沸；

3.然后改小火调入糯米粉糊搅匀；

4.待糯米粉糊煮熟以后，下入白糖调好味，即可盛起食用。

《米粉蒸肉》

主料：猪肋条肉（五花肉）500克

辅料：糯米粉250克鸡蛋50克荷叶500克

调料：桂皮5克八角3克胡椒粉2克生抽25克香油10克各适量

1.猪肉洗净切成方块；

2.猪肉用生抽、麻油、胡椒粉、鸡蛋拌匀，腌半天左右；

3.把米粉倒入大碗中，加少许水，让米粉湿润；

4.肉块蘸上米粉，使每片肉都裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片码在碗里；

5.放入蒸锅里蒸1～2个小时蒸熟，取出扣在盘里即可。

《金瓜米粉》

主料：糯米粉300克

辅料：南瓜100克蛤蜊75克虾皮15克

调料：大葱10克植物油15克盐2克味精2克白砂糖2克香油1克胡椒粉1克各适量

1.金瓜削皮后切丝；

2.葱切葱花；

3.米粉用开水略烫后备用；

4.油锅烧热，放进葱花爆香，先加入虾皮小炒一下，其次放进金瓜和高汤，用中火焖2分钟；

5.加入米粉拌炒，最后放入蛤肉和盐、味精、糖、香油、白胡椒粉，拌炒均匀后即可。

《糯米麻团》

主料：糯米粉500克

辅料：小麦面粉100克芝麻50克

调料：白砂糖180克花生油120克各适量

1.将面粉放入盆内，倒入沸水烫好，糯米粉放入另一盆内，倒入沸水烫好。

2.将两种面团掺在一起，揉匀揉透，搓成长条，分成大小均匀的面剂，按扁，包入糖，收口捏紧，搓圆，粘上芝麻，做成麻团生坯。

3.炒锅内倒入花生油，烧至六成热时放入生坯，炸至浮起，待外壳发硬，捞出沥油，此时将油锅离火，待油温降至四成热时，放入麻团，浸炸约15分钟，炸至金黄，壳脆时，捞出沥油，即可食用。

《高丽菜炒米粉》

主料：圆白菜30克糯米粉30克胡萝卜20克香菇（干）5克

调料：香油5克盐2克酱油1克各适量

1.将高丽菜（圆白菜）切成约七八厘米长的细丝；胡萝卜也切丝；

2.干香菇泡软后，切成薄片；

3.腌鱼肉用热水烫过，去除盐分；

4.平底锅倒入芝麻油（香油）烧热，将切过的圆白菜、胡萝卜和干香菇加入翻炒至熟后，加入腌鱼肉；

5.加入以水烫过的米粉一起炒，最后加点盐和酱油调味。

《兴国米粉鱼》

主料：草鱼600克

辅料：生菜100克糯米粉50克粉丝100克甘薯粉150克

调料：盐10克味精2克姜50克大葱100克酱油100克辣椒酱100克植物油150克各适量

1.将鲜活草鱼宰杀、除鳞、去鳃，洗净，切成片状，盛入钵内，放入姜末、味精、酱油、盐少许和辣椒酱，腌几分钟，再拌上干薯粉，待用；

2.生菜洗净，取菜叶；

3.取一小笼，笼底垫上洗净的生菜叶，撒上糯米粉少许，略蒸一下离火；

4.粉丝下沸水氽至七成熟，捞起沥干水，用盐少许、酱油、植物油、味精、辣椒酱少许，拌匀后散放在蒸笼生菜叶之上，再撒米粉少许，上蒸锅蒸至上汽即端出，再放调好味的鱼片，复上旺火蒸20分钟；

5.将辣椒酱用开水调稀，加入酱油、味精、植物油，调成卤汁，浇在笼内鱼片上，撒上葱花，连笼端上席。

《荷叶米粉鸡》

主料：童子鸡750克

辅料：糯米粉100克荷叶50克

调料：酱油25克甜面酱15克黄酒10克白砂糖1克盐2克大葱5克姜3克香油10克各适量

1.将鲜荷叶洗净泡透，剪成12片20厘米见方的叶片备用；

2.葱、姜均洗净切丝；

3.将童子鸡剔骨后洗净，切成大小均匀的12块，加入葱丝、姜丝、酱油、甜面酱、白糖、黄酒、精盐拌匀腌10分钟，然后放入糯米粉、清汤、香油搅匀备用；

4.将荷叶铺在案板上，每张放1块鸡肉和米粉（约8.5克）包好；

5.包时先把一个角折进去，再连荷叶带肉一起卷，卷到最后，将两边角叠进去，再把留下的一角叠起来夹在中间，头露在外面，照此将12块鸡肉逐块包好；

6.入笼置旺火蒸1.5小时至熟烂，取出摆在另一盘内即成。

《花生糯米糕》

主料：糯米粉350克籼米粉（排米粉）50克糙米30克

调料：浓缩橘汁100克白砂糖200克葱油300克花生酱50克八宝菜1克各适量

1.糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。

2.手沾油，将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒，搓圆，捏成窝形，包入适量馅料（花生酱、白砂糖10克），搓成圆球，放入已涂油的碟内，隔水蒸3分钟，取出，沾上椰蓉即成。

《蒸米粉羊肉》

主料：羊肉(瘦)500克

辅料：糯米粉75克籼米粉（干、细）75克

调料：白砂糖50克甜面酱50克大葱5克姜3克酱油100克料酒50克八角1克各适量

1.将羊肉切成约长10厘米、厚0.2厘米的大片，用酱油、炒米粉、糖、甜面酱、料酒、葱丝、姜丝等拌匀。

2.将羊肉片排齐放入碗里（500克可分装3碗），上笼用急火蒸1.5小时左右（用高压锅蒸20分钟），至酥烂即可。

花生糯米球

主料：糯米粉300克小麦富强粉50克花生仁（生）200克红豆沙200克

调料：白砂糖30克猪油（炼制）30克各适量

1.精粉置汤碗内，先迅速冲入沸水半杯，立即搅拌，使精粉凝结而呈透明状。

2.将精粉加入糯米粉中，倒入适量的冷水、白糖、猪油，拌成面团后用力揉搓，使其产生粘性，再捏成皮。

3.将皮做成24份，豆沙分成24份小粒，一张皮包入一粒豆沙馅，搓成圆球。

4.先将一半的糯米球放入剩下的5杯沸水中，加盖高火5分钟煮沸后，捞出立即滚上花生粉，再将剩下的一半糯米球放入，以同样的办法处理即可。

糯米酒吃了有什么好处？？

糯米酒的口感更香醇，而糯米酒又称江米酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，米酒口味香甜醇美，乙醇含量少，因此深受人们喜爱。食用米酒有增进食欲，帮助消化，提神解乏，解渴消暑的功用，糯米经过酿制更易于人体消化吸收。

端午节前后吃糯米有什么好处？

糯米饭，是汉族主食之一，在南方汉族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。有甑蒸加红枣的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕，端午节枕头形和三角的粽子，清明的青团，清明粑。贵州省流行各种口味糯米饭，各种糯米饭的甜咸酸辣做法层出不穷。

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗

上海流行糯米饭团加油条当早餐，粢饭是上海传统早点。

糯米饭也是温州的主食之一，尤其是作为早餐，但温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时。糯米饭是苗族主食之一，在苗族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品。

糯米饭的主要食材是糯米：

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。因其口感香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，如年糕、元宵、粽子等。

吃糯米饭的好处：

1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;

2.糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

需注意：

很多人不爱吃软糯的食物，认为不好消化，一吃就有被噎住的感觉。其实，与大米相比，糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉，但是糯米比大米含有的直链淀粉更少、支链淀粉更多，而通常支链淀粉被消化的效率比直链淀粉要高，因此糯米被消化的速度更胜一筹。

糯米饭做法：

普通糯米饭

食材准备

红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。

制作步骤

1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟

2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

折叠排骨糯米饭

食材准备

排骨、香菇、藕、糯米

制作步骤

1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。

2、泡好的香菇切片。

3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。

4、把排骨捞出，备用。

5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。

6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。

7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅

黑糯米补血粥真的能补血吗？

黑糯米可补肾，桂圆、红枣可补血，山药可健脾益气，以这些食材制作成的黑糯米补血粥是益气养血的佳品，而且制作简单，将食材一起熬煮就成，冬日需要补气血者可多食。