减肥可以吃牛油果吗？

吃牛油果也要注意适量，因为它的热量比大多数绿色蔬菜都高。以最常见的哈斯牛油果为例，每个约含300卡路里，等重西兰花仅含40卡路里，问时鳄梨含有丰富的维生素K、C以及钾和纤维素，能增加饱腹感，抑制食欲，是减肥的理想食品，所以，学会适当吃牛油果不仅能美容护肤，还能减肥。

香菇有减肥的作用。病人在减肥期间可以吃牛油果，它含有大量的不饱和脂肪酸[52石斛网www.52shihu.com]，膳食纤维和多种维生素，同时它还含有一定数量的脂肪。体重减轻时，病人应适量进食，不能过量。每日服用1~2次即可，吃多了会造成脂肪堆积，不利于减肥。体重减轻时，病人要注意控制饮食，不吃动物肝、油炸食品等脂肪含量高的食物，不吃太多甜食。要坚持每天有规律的锻炼，不要熬夜。

牛油果含有叶酸吗？

牛油果的营养十分丰富，是叶酸的良好来源(一个酪梨提供57微克叶酸，即每日攝取量的28%)。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。

牛油果和鸡蛋能一起吃吗？

牛油果和鸡蛋能一起吃，两样食物没有相克。！

不能和鸡蛋一起吃食物

鸡蛋---消炎片：一起吃会中毒  

鸡蛋---雪莲果：不利于蛋白质的吸收  

鸡蛋---红薯：一起吃会腹痛  

鸡蛋---糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒  

鸡蛋---甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食  

鸡蛋---柿子：腹泻、生结石  

鸡蛋---味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味  

鸡蛋---兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻  

鸡蛋---茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收  

鸡蛋---鹅肉：一起吃伤元气  

鸡蛋---菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化  

鸡蛋---茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用  

鸡蛋---豆奶：一起吃会影响营养素的吸收  

鸡蛋---鹅：损伤脾胃  

鸡蛋---豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

产妇吃牛油果回奶吗？

牛油果产妇是可以吃的，产妇适当吃些水果，不仅能增加营养、帮助消化、补充维生素和矿物质，而且水果还有一些特殊的医疗作用，对产妇的身体健康很有好处。有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

牛油果中国怎么叫法？

牛油果中国叫鳄梨。

鳄梨，又名油梨、樟梨、牛油果，拉丁文名：ill.属于被子植物门的樟科、鳄梨属常绿乔木，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端急尖，基部楔形、急尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色，幼时上面疏被下面极密被黄褐色短柔毛，老时上面变无毛下面疏被微柔毛，羽状脉，中脉在上面下部凹陷上部平坦，下面明显凸出，原产热带美洲；我国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾、欧洲中部等地亦有栽培。

牛油果怎么去皮？

1、牛油果握在手里，用刀沿着牛油果外围划一圈后，握住牛油果一扭，然后掰开两半。

2、用一把锋利点的刀插入牛油果核，卡住后轻轻把核拔出。

3、在去核的牛油果上沿着下面图示的箭头方向，纵横切段。

4、用勺子盛出已经成段的牛油果即可。

一般来说，牛油果作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头的。具体表现为以下几种吃法：

1、直接食用

去掉果皮和果核的牛油果，切成小块就可直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

注意：牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个15分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。

2、做成沙拉

把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

3、涂在面包片上

把牛油果剖开，用勺子把果肉挂下来，剁剁烂，加一捏盐，三四勺糖，拌匀，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。