羊肉吃多了上火？

任何东西吃多了都上火，适可而止为好！

多年吃羊肉的体会是：身上发热[52石斛网www.52shihu.com]，但不上火。

女人吃羊肉有什么好处？

经常吃羊肉对身体有什么益处？

羊肉炒或者炖配什么菜一起做好吃？

胡萝卜炖羊肉

材料

胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个

做法

1。胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用

2。将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干

3。起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白

4。放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时

5。再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可

6。喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放

羊肉洋葱汤

材料

羊肉300克，洋葱2个，姜末少许。调料精盐适量，蚝油1大匙，味精1／2小匙。

做法

1、将羊肉刨成薄片，放入热水锅中汆烫去油脂。

2、洋葱去皮，切块，备用。

3、锅中加色拉油烧热，下入姜末、洋葱块略炒，加入适量清水烧沸，放入所有原料与精盐、味精、蚝油煮至入味出锅即可。

栗子羊肉

材料

羊肉350克栗子罐头1听胡萝卜20克白萝卜20克油菜10克大葱1根生姜1小块桂皮适量大料适量淀粉适量食用油30克香油1小匙酱油1大匙料酒1大匙白糖0。5小匙味精0。5小匙

做法

1。胡萝卜、白萝卜洗净切块；油菜洗净；葱洗净切段，姜洗净切末；羊肉洗净切块，放入沸水中烫约1

分钟，捞起洗净沥干；

2。往锅里放油，加葱段、姜末爆香，把羊肉放入小炒，再放入胡萝卜、白萝卜、桂皮、大料、糖、味精、酱油、料酒、水，开小火焖煮约一个半小时，以筷子试插羊肉，如可穿透，表示羊肉已熟，再去掉大料、桂皮，放入栗子，用小火焖煮2分钟，放入油菜，淋上水淀粉及香油后翻炒数下即可。

沙茶羊肉片

材料

羊薄肉片150公克，空心菜200公克，蒜头2颗，红辣椒1支，沙茶酱1。5大匙，酱油膏1小匙，糖1/4小匙，盐1/4小匙，水2大匙

做法

1。空心菜洗净切段；蒜头切片；红辣椒切片，备用。

2。热锅，加少许油，爆香作法1的蒜片、辣椒片。

3。加入羊薄肉片炒至半熟，加入所有调味料炒香。

4。最后放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。

春天吃羊肉好吗、羊肉什么季节吃？

春天不宜多吃羊肉。入春后，一些慢性病患者食用某种食物后会突然发病，这些食物就是人们俗称的“发物”。中医理论认为，春季误食以下几种“发物”，会令旧病复发，新病加重。

羊肉。对阴虚火旺者及热病、传染病患者来说，春季食用羊肉容易上火，因此，吃羊肉时必须搭配一些冬瓜、丝瓜等凉性食物。

猪头肉。春季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病，还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等症状。

韭菜。体内阴虚有热或患疮疡、眼疾者，食用韭菜会加重病情，令人神昏目暗。

香椿。曾患过荨麻疹、丹毒、湿疹、中风、惊风、痹证等疾病的人，食用香椿容易使旧病复发。

竹笋。四肢发冷，泄泻、腹部冷痛、阳虚水肿等脾胃虚弱者，不宜食用。

包皮手术后可以吃羊肉吗？

不知道您这个包皮手术什么时候做的，有几天了，一般术后恢复要1-2个月，头一礼拜需要换药，2天换一次，观察，当然饮食上忌发物，比如牛肉、羊肉、狗肉、海鲜之类的，还有不能太过辛辣油腻，不能喝酒、不能过性生活等，要等恢复一段时间后才能适当吃。多注意休息。

肝癌患者能吃羊肉吗？

可以吃的。羊肉含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1.B2和烟酸，胆甾醇等成分，肉质鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉味甘，性温，能补血益气，温中暖肾。用于气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，肝癌患者可以吃。