东北特产榛子怎么吃？

棒子面怎么吃

1、做窝头吃

可以将棒子面和豆渣一起做窝头吃。先内将豆渣准备好，容就是在做豆酱的时候过滤出来的豆渣。将豆渣放到棒子面里面，再将面慢慢团好，揉成小小的窝头。锅子里面加水，将窝头放进去蒸，先用大火将水烧开，再用中火蒸半小时。

2、煮粥吃

棒子面还可以用来煮粥吃。先在锅子里面加水，用大火烧开，水开之后，加入棒子面和燕麦，将火调小[52石斛网www.52shihu.com]，煮半个小时。再将都将放进去煮，最后，将淡奶油放进去就行了。这样煮出来的棒子面口感非常好，且富含蛋白质和纤维，是非常营养的早餐，可以每天早上吃一点。

可以生吃，也可以炒熟后吃，需要扒皮儿。属于坚果

东北特产楱子可以糖炒吃，煮着吃，把他扒皮生吃。

榛子适合什么地方出产？

榛子分布很广，亚洲、欧洲及北美洲的温带均有榛树分布。

土耳其：世界榛子的主要生产国，其榛子产量占全球榛子总产量的三分之二，榛子产品为该国带来高达12%外贸销售额。

中国：榛子在中国的种植历史悠久，目前，全国22个地区都有榛属植物分布，资源丰富，特别是东北、山西、内蒙古、山东以及河南等地，均分布有很大面积的榛子林。

其余国家：榛子的主要生产国还有西班牙、意大利及美国。

榛子的生长习性：

1.特征：榛子的叶互生，阔卵形至宽倒卵形，边缘长有不规则的重锯齿，上面无毛，下面脉上有短而柔的毛，长，宽4-7cm；叶柄长1-2cm，细毛密布；托叶小，易早落。花为单性，雌雄同株。

2.气候：榛子耐寒，可度过-30℃的严冬。喜湿润的气候，年降水量的地区适宜栽种。

3.光照：喜光，充足的阳光利于榛子的生长发育和结果。

4.土壤：对土壤的适应性强，在壤土、砂土、粘土及轻轻盐碱地上均能生长；对地势要求不高，但若海拔较低，则更利于榛子的生长。

减肥能吃榛子吗？

榛子这类坚果热量相对较高，虽然营养价值也很高，如果榛子吃得过多，有可能导致脂肪堆积，所以不宜经常食用，建议减肥人士适量食用，但要掌握一定的量。在日常生活中要注意多休息，加强身体锻炼，少吃辛辣刺激的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜。

榛子具有什么营养功效呢？

榛子主要有调中开胃、滋养气血、明目作用。主治食欲不振、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等病症。此外，榛子中钾、铁等含量特别高，对于增强体质，抵抗疲劳，防止衰老都有益。

针对脱发榛子的功效是？

男性脱发的原因有很多，要及时去正规医院查明，榛子含有的天然植物甾醇对皮肤有温和的渗透性，可以保持皮肤表面水分，抑菌，延缓衰老，还有一定的防晒作用。针对脱发，起到营养发根，活血的作用。

榛子的营养价值与作用有哪些？？

榛子的营养价值：榛子由于其含有油质(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素E、矿物质、糖纤维等特殊成分，因此具有降低胆固醇和预防结肠癌、前列腺癌、乳腺癌等疾病的作用。此外，榛子也是人体所需的矿物质很好的来源。在平衡血压的同时，榛子还能促进骨骼生长。

乳腺癌患者可以吃榛子吗？

榛子有补脾胃、益气力，明目健行，并对消渴、盗汗、夜尿频多等颇有疗效。存放时间较长后不宜食用。一般人皆可食用，癌症患者、糖尿病人也适合食用。富含油脂，胆功能严重不良者慎食。每次20粒。

核桃仁与榛子有哪些食用方法？

核桃仁与榛子可以做成核桃榛子塔。

核桃榛子塔的做法：

塔皮材料：黄油140克，低筋粉210克，鸡蛋黄8克，水37毫升，砂糖4克，盐2克

准备工作：黄油室温软化（可以用保鲜膜包起来在微波炉里打1分钟不到，表面用手指一摁就馅下去左右）；低粉过筛。

步骤：

1.鸡蛋黄和水搅拌均匀后加入糖和盐搅拌之后放进冰箱待用；

2.把黄油放进盆里用橡皮刀搅拌均匀，搅拌柔滑；

3.把粉全部倒进2里面用橡皮刀的侧面用切一样的感觉搅拌面糊，记住不要搅拌过头；

4.整体变得碎碎的颗粒一样，基本上看不到粉类的时候；

5.从冰箱拿出搅拌好的蛋液倒进4里面；

6.搅拌至水分充分被面糊吸收，不要过分搅拌，面粉会出；

7.放在保鲜膜里成型放进冰箱冷冻一个晚上。

核桃榛子馅材料：

黄油45克，蜂蜜25克，砂糖120克，水饴30克，香草棒1/4根，核桃200克（两种坚果都要先用160度烤20分钟备用）

1.塔皮室内回温到可以擀至塔皮（最好上面用保险膜盖上，不粘面棒）；

2.把皮擀至3mm厚然后盖在塔模子上，可以用花型塔模，上面用面棒压一下就可以去掉多余的料了；

3.用叉在入好模子的塔皮上压出小洞洞来；

4.把成型好的塔皮放进冷冻冻2个小时以上；

5.用刀取出香草棒里的香草籽；

6.用不锈钢锅把黄油，砂糖，蜂蜜，水饴，淡奶油，香草籽一起放进去，用中火煮，煮的时候液体会由小泡泡变成大泡泡，出现粘稠状的时候就可以了，最好用东西不停的搅拌它，温度保持在117度为最佳，过了120度的话糖会变硬；

7.趁热把烤好的核桃榛子倒进糖汁里搅拌；

8.塔皮上垫一张烤纸然后用重石压住进烤箱190度烤箱30分钟；

9.塔皮上色拿出来，把调好的核桃馅倒进去继续用180度的烤箱烤20—30分钟，核桃榛子塔就做好了。

榛子怎么吃才好吃？

榛子粥

【菜名】榛子粥

【所属菜系】全部

【特点】益气力，宽胃肠。用于脾胃气弱、温中止泻。

【原料】

榛子不拘多少粳米50克蜂蜜少许【来源】《济众新编》

【制作过程】

将榛子水沉去皮，水磨滤取其浆汁，再和粳米煮成粥。【用法】食用时调入蜂蜜，久服尤佳。

油炸胡榛子仁

油炸胡榛子仁

一、原料：

1.主料：胡榛子仁100克。

2.调料：食盐、生油。

二、制法：

将胡榛子仁去杂洗净晾干，放入盐水中腌渍。几小时，捞出沥干水，入

油锅炸至金黄色，捞出即成。

按：油炸胡榛子仁含有很丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养成分，具有

生津润喉的功效。适用于消渴、痢疾等病症。

秘制榛子酱

秘制榛子酱

主料：熟榛子、鸡腿肉

辅料：蜜豆、黄瓜、鸡蛋、花生

调料：葱、姜、蒜、盐、酱油、水淀粉、食用油、蚝油、料酒、香油、白糖

做法：

1、将榛子、花生压碎，加入辣椒油、盐调成酱；

2、将鸡腿肉切成丁加入鸡精、蛋清、盐、水淀粉腌制一会儿；

3、坐锅点火放油，倒入葱、姜、蒜爆香后，放入鸡丁炒至变色，加入酱、盐、糖、料酒、蚝油、酱油、鸡精，放入熟榛子、蜜豆、黄瓜丁，淋入香油，勾薄芡炒匀即可出锅。

特点：榛子是一种营养丰富、味道香醇的坚果，和其他配料制成肉酱，浓厚而味美。