鱼腥草生吃可以吗?

鱼腥草可以生吃。

中医认为,鱼腥草性微寒,味苦,无毒,归肺经、膀胱、大肠经,可治疗痰热咳嗽、中暑、中毒等。现代多用治肺脓疡,肺炎,急、慢性气管炎,尿路感染;清热解毒;排脓消痈;利尿通淋。

在临床应用上,鱼腥草可用于治疗肺炎、肺脓疡、慢性气管炎、百日咳、肝炎、便秘和感冒发烧等,在实验上对结核病变也有一定的治疗意义。

鱼腥草生吃熟吃效果不同

鱼腥草可生吃,也可熟吃。生吃一般是加上辣椒凉拌,因鱼腥草性寒,而辣椒性热,两者结合能够取长补短,还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用,如果是风热感冒、疱疹或泌尿系统感染,以生吃为好。

熟吃一般可用于直接配合其他药物煎服或用腊肉炒鱼腥草。这种吃法较为温和,也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃,这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉,老人和体弱的人,可以用炖鸡的方法。放

可以生吃的,生吃口感比煮熟的好吃

是可以生吃的,鱼腥草性属寒凉,所以如果虚寒的人不太适宜。

鱼腥草食用方法:

1,将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。

2,将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用;

3,将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀[52石斛网www.52shihu.com],即可食用,口昧可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。

特点:麻辣酸甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品。

在食用的时候一般最好选择食用埋在土里的白根,食用起来会味道鲜美。但在食用前一定要将须根全部摘掉,然后侵泡几分钟,这样有助于将鱼腥味泡出。叶子一般不会人有人食用,特别是老叶子吃起来味道苦涩。鱼腥草蒸鸡中鱼腥草与温中益气的鸡肉相搭配,能够促进人体对蛋白质等营养元素的吸收,具有很好的消炎解毒之功效,也对身体出现水肿、脱肛等症状有帮助。对于喜爱鸡汤的朋友来说这将是很好的保健汤。

鱼腥草可以生吃,没有寄生虫,但吃鱼腥草有禁忌,虚寒症及阴性外疡忌服。

《名医别录》:多食令人气喘。

孟诜:久食之,发虚弱,损阳气,消精髓。

功效:清热解毒,利尿消肿。治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣。

【鱼腥草每100克鱼腥草的营养成分】:

碳水化合物0.3克

膳食纤维0.3克

维生素A575微克

胡萝卜素3450微克

维生素C70毫克

钙123毫克

磷38毫克

钾718毫克

钠2.6毫克

镁71毫克

铁9.8毫克

锌0.99毫克

铜0.55毫克

锰1.71毫克[

云南的很多地方都有生吃鱼腥草的习惯的,所以生吃没什么问题不过就好象楼上所说的,性属寒凉,所以如果虚寒的人不太适宜但是如果环境干热或者有点上火不错的选择,而且还有一点益肾的功效但是味道不是很好~呵呵,很多人接受不了...

吃鱼腥草有什么用?

腥草味辛,性寒凉,能清热解毒、消肿

疗疮、利尿除湿,

用治实热、清热止痢、健胃消食、热毒、湿邪、疾热为患的

肺痈

疮疡肿毒、

痔疮便血

脾胃积热等。现

代药理实验表明,本品具有抗菌

查看详细

哪些人不要吃鱼腥草?

很多人都不适合吃鱼腥草。在日本,鱼腥草也受青睐,除采用传统汉方、药膳食疗外,还以功能性保健食品(茶、饮料等食品添加)等方式应用。但鱼腥草也并非人人适用,脾胃虚寒者、易患风寒感冒者最好不要服用。

查看详细

经期能喝鱼腥草泡茶吗?

月经期间不能喝鱼腥草泡茶。此药性偏寒凉,在月经干净后再服用,月经期应吃清淡、富含营养的物质,不宜吃刺激性强的辛辣食物,忌烟酒,月经期应吃新鲜、容易消化的食物,不宜吃生、冷、难以消化的食物,月经期间注意腹部保暖,避免着凉,注意个人卫生,穿棉质内裤,您生活愉快!

查看详细

三个月婴儿是否可以喝鱼腥草水?

病情分析:,一般情况下,宝宝还是比较小的,最好不要自己用药的。

指导意见:可能存在细菌性的腹泻,这种情况的话需要及时去医院检查一下,以免出现电解质失衡的情况的。

查看详细
回复日期:2020-08-19 热度:427