怎么处理柚子皮？

鱼肠煮柚子皮

本草纲目》中记载了柚子具有“消食快膈，散愤懑之气，化痰版”等功效权。

此外，柚子皮的白瓤入菜，不仅可以降低菜的脂肪含量，还能起到化解油腻的作用。入口清新味浓，口感绵长。好好吃。

柚子皮因味道苦涩、辣、呛，比较难入口，必须经过初步加工：先把柚子皮外面那层光滑的皮削掉，然后放入开水中煮3—4分钟，待其吸水涨发后放入冷水中，把里面的苦水挤出来[52石斛网www.52shihu.com]，反复挤出多次，再在清水中浸泡2天，吃之前挤干水。然后用蒜蓉豆豉爆香鱼肠，再加入挤干水的柚子皮，调味红烧就吃得。

柚子皮和鱼肠其实都是很不起眼的东西，很多人剥完了柚子以后就随手扔掉了。没有人会珍惜，没有人会知道这是如此有益的美食，因为随手可得，太廉价了，根本不需要在乎。

用火离烤焦~~

然後放到冰箱!!

得闲的可以拿来抄!!

可以食用!!

且可以除菌

放在物资里可以当空气清新剂用啊还无毒无害

可以经常吃柚子吗？

在怀孕期间的时候，多吃一些水果，对于自身的体质，还有就是对于胎儿来说都是有一定好处的，并且这个时候可以吃一些柚子，柚子里面含有大量的维生素c并且经常吃柚子也是不会上火的，而且吃柚子还可以起到开胃的作用，但是在吃柚子的时候，一定要适量，根据自己的情况来看，也不要吃太多的柚子。

柚子树留芽是留什么季节的芽？

柚子树可以是春梢发芽前或萌发初的切接（时间大约在3月上、中旬该品种萌芽前1-3周），5-6月份的腹接或9月中旬至10月初的芽接。

柚子什么时候熟？

柚子在每年的农历八月十五左右成熟。

柚子为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实，又名朱栾、雷柚、气柑、文旦等。在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义

怎么挑柚子？

爱吃柚子的同学注意啦！会这3招包您选的柚子个个香甜多汁

柚子是凉性还是热性对胃有益吗？

柚子是属于凉性的水果，尽量少吃，吃多的话可能会出现胃部疼痛，有可能会导致慢性的胃炎，如果出现咳嗽的话，可以适当的吃一些，因为柚子可以缓解上火的症状，在生活中要多吃些清淡饮食，或者是多吃些容易消化食物，可以多吃新鲜水果，蔬菜，尽量不要吃油腻或者油炸食物，更不要吃辣椒。

剖腹产五十天能吃柚子吗？

剖宫产50天可以吃柚子的，建议多吃些水果，蔬菜，清淡易消化饮食，不要吃辣的咸的和油炸食品，保持会阴部清洁干净，勤换内裤，饮食营养均衡，多吃些高蛋白高维生素饮食，注意休息，不要熬夜，坚持正确母乳喂养，也就是让宝宝喝上放心的奶水，何时饿何时喝。

没满月的产妇可以吃柚子吗？

月子里是可以吃柚子的，但不宜过多食用。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等，妈妈吃了可以将丰富的营养通过乳汁传递给宝宝。但柚子性寒，如果哺乳妈妈吃多了，也会通过乳汁传递给宝宝，引起宝宝腹泻。

四川柚子什么时间成熟？

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，柚子并不是一年四季都有，有固定的成熟季节，成熟的柚子才好吃。其实一般柚子都是在10月下旬至11月上旬成熟，这段时间出来的柚子口感是最好吃的。

柚子什么季节成熟?

不同品种的柚子，其成熟的季节也是不一样的，下面根据不同的柚类分析不是的成熟期。

1、官溪蜜柚—果型最大的袖子品种

原产于福建平和县，已有400多年栽培历史，曾称为皇帝贡品，是传统的名贵佳果，1989年被评为农业部优质果晶。树冠半圆形，较开张，枝叶稠密，长势特别壮旺。10月下旬成熟。果实呈倒卵圆形或阔圆锥形，果色淡黄，果特大，单果重2500g，大者可达5000g，是我国目前果型最大的柚子。果肉淡红色，甜酸适口，化渣，味芳香，含可溶性固形物12%，可食率58%-68%，酸含量0.5-0.6克/100毫升，品质优。贮藏时间长易产生粒化现象。

栽培注意事项：该品种适应性强，栽培容易，结果早，丰产稳产，不能与其它有核品种混栽，否则表现为多籽。

2、矮晚柚—晚熟柚新品种

矮晚柚系从晚白柚中选出的优系。该品种果形美观，扁圆形或短圆柱形，一般果重2000g，最大果重3600g，果皮黄色、光滑。果肉白色，肉质细嫩，多汁化渣，甜酸爽口，果实充分成熟时有浓郁的芳香，无苦麻味，品质上等，果汁含可溶性固形物11%—13.5%，种子少，少数无核，品质极优。果实次年1月底2月初成熟，极耐贮藏，在室温下用塑料袋装可贮藏到6-7月份，该品种适应性广，抗逆，抗病虫能力强。

该品种与其它柚品种相比，有以下特色：一是树体矮化投产早，是目前生产中最矮化的柚品种，一般成年植株高度只有2米左右，特别适合进行密植栽培(亩栽222株)，通常栽后第三年就有50%的树投产。二是成熟极晚。一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间成熟上市，价好俏销。

3、强德勒红心柚—美国蜜柚

杂交育成。树势旺，枝梢长、披垂，果实中至大果形，平均单果重l000g，果皮光滑，有光泽，皮中等厚，包着紧，黄色，常有淡色彩纹，果顶平圆;少核，果肉红色，甜酸爽口，脆嫩化渣，无异味，果汁多，含可溶性固形物10.5%-11.5%，品质优，丰产，11月下旬完全成熟，9月份即可食用，耐贮性好。

强德勒红心柚适应性广，易栽培，早结果，丰产稳产，品质优，是目前柚类品种结构调整中推荐发展的品种。

4、华南地区沙田柚

适时采收期一般在“霜降”至“立冬”，即10月下旬至11月上旬。