羊蹄煮多久能熟？

能吃吧.过夜的就不要吃了.

里面再放点香料煮沸10分钟.

羊蹄入沸水中去血水，置锅内加清水淹没羊蹄，放入料包。

烧开后转小火煮30分钟，出锅后放入空锅内，加入老抽、盐、糖、葱、姜等，加入适量水后烧开，改为小火焖至酥烂即可装盘食用。

虽然说问题不是很大，但是还是建议不要吃了吧[52石斛网www.52shihu.com]，不干净，万一那只虫子带了什么病菌呢。买生的羊蹄炖熟了可以吃的，我家狗狗一直这样吃。他轻易不会把骨头吞下去吧。

半个小时左右，别买太大，煮时加点香料，超市有卖炖肉料包就行

炖羊蹄的汤有什么营养价值？

羊蹄，即羊的四足。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。羊蹄是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。

羊蹄对气血不足、肾虚阳衰、腰膝酸软有很好的食疗效果。同时，由于羊蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以帮助皮肤延缓衰老。

羊蹄是什么形状的？

那不是花。是个叶子形状的首饰。

羊蹄能多吃吗？

羊蹄能多吃主要看个人的爱好：

羊蹄两指之间有一些杂毛，用刀割下来。

把羊蹄清洗干净控水备用。

热锅下油放入白砂糖小火炒出糖色。

再放入羊蹄。

炒上糖色。

加入剩余的调料炒匀大火烧开。

转小火盖盖炖一个小时关火即可。

小窍门：

1，羊蹄两指中间的杂物一定要去除，否则影响口感。

2，加入料酒和白酒可以减少羊蹄的膻味。

3，炒糖色的时候要用小火。

羊蹄

别名

土大黄、牛舌头、羊舌头、野菠菜、羊蹄叶、东方宿、连虫陆、鬼目、败毒菜根、羊蹄大黄、牛舌根、牛舌大黄、鸡脚大黄、牛蹄、野萝卜、野菠菱、癣药、山萝卜、牛大黄

功效作用

清热通便；凉血止血；杀虫止痒。主大便秘结；吐血衄血；肠风便血；痔血；崩漏；疥癣；白秃；痈疮肿毒；跌打损伤

羊蹄如何煲汤？

羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；羊蹄还有补气血、补肾和强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松速度的作用。冬至节煮一锅羊蹄汤既营养美味，还有御寒的作用。

食材

食谱热量：246.2(大卡)

主料

羊蹄500克

萝卜500克

方法/步骤

准备食材羊蹄、萝卜、陈皮、花椒、姜。

萝卜洗净，去蒂，切成大块。

将羊蹄清洗干净，放入开水锅内煮开，去掉血水和浮沫。再用冷水冲洗，用小刀将皮刮干净。

将陈皮、花椒、姜、羊蹄一起倒入电压力锅内，加1000毫升清水，加盖，通电，按到“蹄筋”位置。（30分钟）

煮好后，倒入汤锅内，加入萝卜，开火煮5-8分钟，煮至萝卜变软。

关火，加入盐、鸡精搅匀。吃时盛入碗中。

END

注意事项

煮这道汤不用放油。

萝卜不要放入电压力锅，要等羊蹄煮熟后一起放入汤锅，开火煮。

羊蹄与什么食物搭配？

羊蹄与萝卜搭配

主料

羊蹄适量

辅料

白萝卜1根

配料

山楂粉适量

大葱适量

香菜适量

盐适量

水适量。羊蹄萝卜汤的做法步骤

1.

羊蹄洗净处理好。

2.

萝卜去皮洗净切大块、大葱洗净切段备用。

3.

将处理干净羊蹄下冷水煮开汆去血水捞出

4.

取一汤锅注入足量热水再放入羊蹄、大葱段、大火烧开转中小慢炖半小时。

5.

半小时后汤汁有点浓白啦，这时加入萝卜块、山楂粉继续炖煲（注：约小火煲1个小时二十分钟）

6.

到萝卜酥软加盐、香菜调味即可。

温馨小提示

小火慢煲，暖身滋补汤如此简单！