板栗是什么季节才有的？

板栗成熟就是bai九月份到十月du份之间。

五月zhi初，随着天气变暖，板dao栗也开始发芽；五月下旬专至六月上旬，属板栗开始开花了；在九月到十月之间，板栗慢慢裂开了嘴，等待一年的板栗终于要成熟了。

板栗成熟以后，有的成熟后自然坠落，而其他的需要站在板栗树下用竹竿敲打树枝，板栗就会落下来了，有时候有的会带着外面带刺的壳一起掉下来，被刺扎手家常便饭了，但是看着丰收的果实值得了。

中国有句民谚叫“八月的山楂，十月板栗笑哈哈”。栗子性甘糯爽品、营养丰富，被称为“千果之王”。十月板栗笑哈哈栗子又名大栗、板栗、毛栗子，它是我国的特产。栗子可以生吃，也可以做成糕点、菜肴、煮粥等，而最受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子烧鸡或栗子烧肉。栗子，古称木奄子。

从西安半坡新石器时代遗址中，已发现有栗子的实物遗存，距今已有6000多年的采食历史。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。

板栗是在9月份到10月份之间成熟。

秋季的时候，市场上大量贩卖板栗，就会自然的想到板栗什么时候成熟了，它的花期一般是在4~6月份，果期是8~10月份，在9~10月份的时候果实成熟，也就是上市的时候。

五月初，由于天气变暖，板栗开始迅速生长，到了5月下旬到六月上旬的时候，板栗开始开花，到了9~10月份的时候，板栗大都成熟，果肉也形成较好。

板栗成熟后，大多数成熟的板栗会自然掉落，有一部分则要竹竿敲打才会落下，-般自然掉落的板栗是成熟最好的，也是口感和品种最佳的板栗。

扩展资料

京东板栗，特指北京以东燕山山脉出产的板栗，在国际市场上又称“燕山板栗”、“迁西板栗”等。京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西一带，以其果形秀美、风味独特著称，是最具竞争力的创汇产品之一。 

京东板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的“货殖列传”中就有“燕，秦千树栗”、“此京东板栗其人皆与千户侯等”的记载。《苏秦传》中有“秦说燕文侯曰：“南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”之说。京东板栗个大皮薄，色泽鲜艳，外观整洁，果肉细腻有糯性，风味芳酣独特。 

抚宁县是京东板栗的标志性产地，南临渤海，北倚燕山[52石斛网www.52shihu.com]，自南至北平原、丘陵、山地呈梯形结构环抱著名旅游胜地秦皇岛。抚宁县板栗栽培历史悠久。现在，抚宁县仍生长着大量百年生以上大树，最大树龄达800多年。 

参考资料来源：百度百科-板栗

板栗（学名：抄ma），又名栗、中国板栗，是壳bai斗科栗属的植物，原du产于中国，分zhi布于越南、台湾dao以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。板栗花期为5～6月，果熟期为9～10月。它甘甜芳香，主要含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。

板栗是什么时候应该都可以买到的，不过，您要说栗子是什么时候成熟的，我们这里有内一句话，叫七月洋桃，八月楂，九月容的栗子笑哈哈，洋桃就是常见的弥猴桃，又叫奇异果，也就是说栗子一般是9月成熟采摘的，您别看外表光光的栗子，长在树上没开口时，外面包着一个厚厚的壳，布满尖刺，是不能用手碰的

板栗的成熟季节是在9月份抄，所以中秋节吃bai“板栗烧鸡”应该是一道传统du的菜了。板栗可以zhi贮存，晒干后（约dao晒4天左右，这样板栗才会甜）放在冰箱冷冻室里贮藏，可以生放，也可以煮熟放，放多久都没关系。大个的板栗是经过挑选出来的，不会是用药水泡的、催熟剂催熟的。因为现在板栗价格越来越便宜，不值得这么去做。经"霜"后，甜度增大，颗粒饱满，晒干易于保存。

普通板栗和野生板栗有什么区别？

1、形状特征不同

野生板栗总苞球形，外面生尖锐被毛的刺，内藏坚果2-3，成熟时裂为4瓣。坚果深褐色，直径2～75px。成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁，疏时则外壁可见，壳斗连刺径4。5-6。5厘米；坚果高1。5-3厘米，宽1。8-3。5厘米

普通板栗杂交培养后的改良品种，因个大、味甜、抗病性强被我国广泛种植。板栗原生于北半球温带地区，大部分板栗树高20~40米，为落叶乔木，只有少数是灌木。各种板栗树都结有可食用的坚果，单叶、椭圆或长椭圆状，长10~30厘米，宽4~10厘米，边缘有刺毛状齿。

雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径5~11厘米，一个总苞内有1~7个坚果。

2、生长日期不同

野生板栗花期4-6月，果期8-10月

普通板栗花期5~6月，果熟期9~10月

扩展资料：

品种分类

我国地域辽阔，生态条件差异很大，形成了为数众多的板栗品种资源。全国板栗品种已被命名的不下300余个，但大体上可分为二大品种类型，即北方栗和南方栗。

一、北方栗

主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北，北京，河南北部，山东，陕西，甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形少，单粒平均重10克左右；肉质糯性，含糖量高达20%左右；果肉含淀粉量低，蛋白质含量高；果皮色泽较深，有光泽；香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，称糖炒栗子。

二、南方栗

主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。这一地区，高温多雨，板栗坚果果形大，单粒平均重15克左右，最大可达25克，但含糖量低，淀粉含理较高，肉质偏粳性，多用作菜栗。我国南北板栗品种很多，且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好，肉质偏粳性，适用于炒菜，又称为菜栗。

参考资料来源于：百度百科-板栗

有伤口能吃板栗吗？

板栗有健脾养胃，止血消肿，强筋健骨的保健作用，还有多种维生素，可以促进伤口的恢复，伤口恢复期间可以吃板栗。注意伤口的清洁消毒，不要做剧烈运动以免导致伤口裂开，少吃一些高热量，高脂肪的食物，少食辛辣刺激性食物，比如说辣椒，牛肉，海鲜，不要吃酱油，葱，蒜会引起伤口的色素沉着，留下疤痕。可以适当的多吃一些富含维生素的蔬菜和水果。

板栗可以生着吃吗？

板栗是能够生着吃的，和别的的干果相同板栗生着吃营养成分都是非常丰富的。生板栗之中的蛋白人体脂肪和维生素的含量都十分高，另一个含量最大的则是糖原。可是直接生吃板栗过多得话会出現消化不好影响胃肠作用。另一个也是很多是不宜吃板栗的例如孕妇产妇便秘病症的病人不应当吃生的板栗。

板栗的功效与作用有哪些？

板栗的营养价值高，鲜板栗所含的维生素C比西红柿还要多，是苹果的十多倍。板栗还含有丰富的不饱和脂肪酸和矿物质，能防止高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是补肾、抗衰老佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。

板栗有哪些功效呢？

板栗营养丰富，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，板栗的药用价值亦颇高。祖国医学认为，栗子能养胃健脾，壮腰补肾，活血止血。栗子粥、炒板栗都是秋补的好食品。所以吃些板栗对身体很好。