尿酸高的饮食应该注意什么？可以吃菠菜吗？

首先要避免吃高嘌呤的食物.海鲜，啤酒，火锅.肉类.每天饮水左右.基本上好吃的东西您都不能吃了，为了保证营养，您可以每天喝一斤牛奶一个鸡蛋.或两个鸡蛋半斤牛奶如果您很想吃肉，可以把肉煮过之后把汤到掉.拿来炒菜.偶尔吃点香肠火腿也可以.可以吃点河里的鱼.比如说鲫鱼

痛风属于代谢性疾病. 如果不控制会导致全身各系统都会出现问题.治疗包括：饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏，骨髓，海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类，肉类，豌豆，菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果，蔬菜，牛奶，鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水 ，以利于血尿酸从肾脏排出.药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇 [52石斛网www.52shihu.com]，可使用非留体类抗风湿药如消炎痛，布洛芬等 ，缓解关节疼痛症状

吃得太油腻或进食过多动物内脏、海产品、酒类等等，这些都是会引起血尿酸偏高尿酸偏高就要警惕有痛风的可能性，建议要忌烟酒，少吃油腻高脂肪食物，不吃海鲜等高嘌呤的食物。

；饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食.多饮水，戒除烟酒，坚持适当的体育锻炼，控制体重避免肥胖，定期检查等方法

是需要进行清淡的饮食，避免油腻的食物的刺激为主，进行以调节及对症的用药，进行以理疗的治疗为主就可以的

菠菜的营养高吗？

菠菜是高营养绿叶蔬菜，菠菜被古阿拉伯人称为“蔬菜之王”，其茎叶柔嫩，含有丰富营养。另外，研究者们还发现，菠菜所富含的维生素K对预防人体骨质疏松还有积极作用。

吃菠菜的坏处有哪些？

你好，本人认为若菜本身对人体并没有什么害处。主要是因为菠菜中含有草酸，于含钙丰富的食品如豆腐，牛奶等一起食用，会转化成草酸钙，不能被人体消化吸收，在体内蓄积，就会形成结石，还有会造成钙的流失，引起手足抽搐、佝偻病等缺钙的病症。建议在？进食菠菜时要在热水中浸泡一下，去除部分草酸。

菠菜为什么不能与豆腐一起吃？

可以一起吃，但要合理制作。

菠菜和豆腐不能一起吃---这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而，根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。

从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这种说法没有看到问题的另一个方面---菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素k。

人们都知道，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄数量，对骨骼健康非常有益。100克菠菜中含钾达311毫克，含镁58毫克，在蔬菜中位居前茅，是富士苹果钾含量的2。7倍，镁含量的11。6倍。有了菠菜中丰富的钾和镁，豆腐中的钙就能更好地留在人体当中。

更值得一提的是，菠菜中的维生素k具有促进骨钙形成的强大功效。维生素k是近年来营养学的研究热点之一，它是“骨钙素”形成的必要成分。维生素k主要存在于绿叶蔬菜和植物油中，而菠菜是含量最高的蔬菜之一，仅次于羽衣甘蓝，含量达415微克/100克。调查数据表明，中老年妇女每日摄入的维生素k在109微克以上，骨折危险可降低30%。也有研究证明，每天补充200微克的维生素k，就有维持和提高骨密度的作用。也就是说，每天只需吃不到100克菠菜，就可以达到这个效果。

研究表明，如果在补充钙的同时增加维生素k，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素k的菠菜，正是补钙健骨的绝配。

那么，菠菜中的草酸怎么办呢?由于草酸极易溶于水，只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出，即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐，再放焯过的菠菜，混在一起吃就没有问题了。

幸运的是，维生素k不怕热，也不溶于水，所以焯菠菜不会引起它的损失。然而，维生素k和胡萝卜素一样，需要油脂帮助吸收，因而在做菠菜豆腐汤的时候，一定要记得放些油。

痛风为什么不能吃菠菜？

痛风是由于尿酸升高引起的，尿酸是嘌呤的代谢产物，菠菜属于嘌呤含量高的食物，痛风患者不宜食用。还需避免饮酒及进食动物内脏、海产品、老火汤等。

菠菜相克食物有什么？

菠菜虽然营养丰富，但是它与很多食物都相克，如不能和鳝鱼、丝瓜、韭菜等食物一起吃，易引起腹泻。还不宜与豌豆、虾皮、黄豆、豆腐一起吃，会影响钙的吸收。此外，菠菜还不宜与银耳一起吃，会破坏其中的维生素。