海参的功效是什么？

海参可以提高人的机体免疫力还有抗病能力，同时富含多种维生素、有利于新陈代谢、提高人体细胞活性。此外，对于女性可以补充大量的胶原蛋白、增加肌肤弹性、防止黑色素沉淀、美容养颜、淡斑的作用。而对于男性，海参因为富含锌元素，所以还具有壮阳的作用。

海参，广布于世界各海洋中，我国南海沿岸种类较多，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

海参功效，补肾益精滋阴养颜，海参含有精氨酸，它是构成男性精子细胞的主要物质，而且它也具有调节性激素的作用。因此海参具有补肾益精的功效，另外，海参可以有效改善和调理女性内分泌，促进身体良性循环，海参富含胶原蛋白质，具有美容养颜，延缓皮肤衰等功效。人们经常食用海参，可以有效防止感冒，因为海参中含有丰富的蛋白质、精氨酸，这些物质能起到预防疾病感染，增强人体免疫力的功能，海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，可以起到抗疲劳作用，除此之外，海参中的烟酸，牛磺酸，钾，镍等物质能帮助人快速消除疲劳，调节神经系统。

海参中含有丰富的氨基酸、维生素、胶原蛋白等物质，具有抗氧化、抗肿瘤、提高免疫力、抗心脑血管疾病等作用，对于机体的健康有益。发热的人群应避免摄入海参，小孩尽量少吃海参。

海参是一种名贵的滋补食品，富含氨基酸、维生素、活性物质及微量元素，被称为天然的保健食品。它的功效与作用主要有：1、预防心血管疾病，海参含有海参岩藻多糖，海参岩藻多糖有降血脂，抑制血液凝结的作用；2、提高免疫力，海参含有皂甙以及氨基酸，皂甙能够抑制肿瘤[52石斛网www.52shihu.com]，提高机体细胞免疫力，氨基酸能够加快合成人体的免疫球蛋白；3、养肾固精，其中精氨酸是男性精子细胞的重要成分，具有调节性激素的作用，用于治疗阳痿、肾虚。

海参中含有丰富的氨基酸和维生素，具有抗肿瘤、增强免疫力、抗氧化等作用，有利于机体的健康，机体平时可以多吃清淡、消化的食物，患有类风湿疾病的人群尽量避免摄入海参，发热者也应避免摄入。

海参具有降血脂，抑制血液凝结的功效，而患有高血脂、高血压、冠心病的人群，食用海参，对缓解病症和治疗有非常好效果。因此可以服用海参，控制病情，但是日常还是应该按时用药，注意休息，保证充足睡眠。

海参不仅是一种珍贵的药材，也是一种珍贵的食品。海参温咸，具有补肾、补血、补阳的作用。治疗肾阳虚阳萎、早泄、尿频、遗尿。现代药理研究发现，海参具有调节神经系统、快速消除疲劳、防止皮肤衰老的作用。在人类生长发育、促进伤口愈合和抑制癌细胞，特别是在肝炎、肺结核、糖尿病和心血管疾病的治疗中发挥特殊作用。

增强免疫力：海参含有赖氨酸和多种矿物质元素，能有效提高人体免疫力，同时也有抗疲劳作用；还有抗衰老、美容保健作用：由于海参含有丰富的抗氧化剂和胶原蛋白，增加体内自由基，防止自由基过多氧化，也可以增加皮肤弹性，从而起到延缓衰老、美容美貌的作用。

这种食材的话具有一定的药用价值，有比较好的滋补功效，可以阴阳双补，而且还有丰富的营养价值，是一种很好的高蛋白，低脂肪的食物。建议平时可以适当的滋补一下，但是还是不要吃太多， 以防出现不好的情况，建议还是要注意作息规律，饮食健康，少吃垃圾食品，适当运动，增强体质，这样身体才会更健康。

吃海参的好处？

海参是一种十分名贵的海鲜，吃海参对身体有很好的滋补作用。可以补益气血，调理脾胃功效，特别适合老人和体弱的人群食用。另外补钙补血也是海参的重要作用之一，还有吃海参可以健脑益智、维持心血管健康和预防癌症。

海参要煮多久？

一：干海参要煮多久才熟

海参大部分都是经过干制的，新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存，因此，都会进行干制处理，这种干的海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一。

二：新鲜的海参要煮多久熟

新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用

三：泡好的海参要煮多久熟

泡好的海参煮几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。

海参与什么相克？

与海参相克的食物

海参+山楂：不易消化

海参+石榴：不易消化

海参+柿子：不易消化

与海参搭配的食物

海参+羊肉：养血润燥

海参，属海参纲（），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

海参里面有激素吗？

海参具有多重的营养价值，不含有激素，适宜大部分人群食用。

以下人群不宜食用海参：

1、幼儿不能吃海参

海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。

2、肝肾功能不好的人

海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重我们的肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。

3、尿酸高的人

海参在我们人体中的代谢，很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让人的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人，一定不能吃海参。

扩展资料：

海参与以下食用禁忌：

1、做海参的时候不能放醋

海参具有非常高的营养价值，可是如果做海参的时候放了醋，在营养上就会大打折扣。因为酸性食物会让胶原蛋白凝聚，变得非常的紧缩，这样我们的身体就很难吸收它们了。

2、海参不能和葡萄一起吃

葡萄的营养价值很高，其中含有的大量果酸可以帮助我们消化，适当的吃些葡萄，会起到非常优秀的健脾和胃作用。海参具有非常强的修复再生功能，可以帮助我们修复肠胃损伤。可是海参和葡萄不能一起食用，否则会起到相反的效果，不但不能起到修复肠胃的作用，还会加重伤害。

3、海参不能和柿子一起吃

海鲜与水果一起食用，很有可能出现相克的情况，柿子和海参就是其中的一种。柿子中含有非常丰富的鞣酸，与海参的蛋白质结合到一起，很容易出现沉淀物，这种沉淀物很难从我们的身体中排出，不但可能会引起结石，还可能会刺激到我们的肠胃，使我们出现恶心，便秘等症状。

参考资料来源：

人民网-海参有哪些食用禁忌？哪些人不能随便吃海参

海参作用有哪些？

海参，属海参纲，海参，同燕窝，鱼翅，人参齐名，是世界八大珍品之一，它既是珍贵的食品，又是名贵的药材，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗萎，其性温补，足敌人参，故名海参，海参具有提高记忆力，延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤的作用。