红枣银耳莲子汤的禁忌及功效有哪些？

银耳红枣汤是属于温性的。银耳性平，味甘、淡、无毒。可以吃但是不要吃多，正常人一天一小碗就可以。红枣属于温性的，鲜枣含有大量的维生素C、维生素B、钙、铁、胡萝卜素等，有维生素丸之称，有提高免疫力的功效。

银耳的作用主要是提高免疫力，莲子的主要功效是止泻[52石斛网www.52shihu.com]，大便干燥最好不用放银耳，大枣的功效是补气血，红枣适宜老年人、青少年、女性食用，食用要适可而止，吃得过多会引起胃酸过多和腹胀。建议平时吃的时候可以分时间吃，不能一次性吃得太多。

经常喝银耳莲子红枣汤有什么好处？

功效：红枣可保护肝脏，有安神养血的功效。

银耳富含胶质，可润泽肌肤兼丰胸。

此汤还具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强体质，达到抗衰老的作用，是秋天进补的上乘佳品。还有滋阴润肺，补脾安神的作用。适用于干咳痰少、口干咽干、饮食减少、心烦失眠、手足无力等症。健康人食用能消除疲劳，增进食欲，增强体质。

银耳红枣莲子和冰糖在一起煮、好吗？

当然好啦，既营养又解暑，再加点枸杞和绿豆就更好啦，放在冰箱里冰一下再喝效果更佳。夏日必备的解暑饮品。开胃效果也不错。

桂圆莲子红枣小米薏仁米花生银耳能一起煮吗？

益气补血。味道应该还是可以的。例如八宝粥一样了。

桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。

银耳莲子红枣枸杞可以一起打成粉煮吗？

银耳莲子红枣枸杞可以一起打成粉煮糊喝。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香可口，营养价值高，里面包含有大量的各种维生素、微量元素及矿物质等，相互之间取长补短，维生素利用率更高，有清热解毒、润肺止咳、补血补气、健脾养胃、补肾养颜的功效。

银耳莲子红枣汤冬天可以常常喝吗？

银耳莲子红枣汤冬天是可以喝的。银耳、莲子、红枣这些食物都是人体可以长期食用的食物，所以每天喝银耳莲子红枣汤是可以的。

喝银耳莲子红枣汤的注意事项

一、红枣

1、带枣皮炖汤大枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。

2、一次不要超过20枚。大枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。

3、体内燥热不宜吃红枣红枣属于温补的食物，如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油，会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高，也不适合糖尿病病人食用，容易导致血糖升高。

二、莲子

1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用，便秘和脘腹胀闷者最好忌用。

2、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他药食搭配。

3、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

4、莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

三、银耳

1、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。

2、银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

3、变质的银耳不能吃，以防中毒。