姜薯的学名叫什么？

学名即是姜薯，只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植。其中，最出名的是潮阳河溪镇上坑姜薯。上坑姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优。

拓展资料

姜薯虽属薯类，身价却并不低贱。有些前来探亲的华侨、港澳同胞回归居住地，千里迢迢，也要带上几条姜薯，好让海外乡亲尝尝。有些离乡多年的侨胞，一回到祖居地，就渴望吃上一碗姜薯汤。家人也理解他们的心愿，当他们刚一进门，一碗甜津津的姜薯汤便端上来了。

潮阳人喜欢吃姜薯。除夕围炉，几道菜中往往就有一道是甜姜薯。大年初一，亲朋登门拜年[52石斛网www.52shihu.com]，主人便会煮一碗姜薯片汤招待。按照潮阳民间习俗，客人可以辞却别的款待，唯独这碗姜薯汤非吃不可。因为它表示主人对来客的敬重。

过去，新娘过门第二天早晨，也要吃一碗家婆或小姑特意为她制作的甜薯汤。姜薯汤，在潮汕人的心目中，不只是一般的食品，它象征着甜蜜、美满，也象征着吉祥和幸福。

姜薯就是学名。

姜署只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植。其中，最出名的是潮阳河溪镇上坑姜薯。上坑姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优。

美人芋，又称番芋或姜薯，学名美人蕉科芭蕉芋

姜薯桃怎么做？

主料

鲜姜薯（去皮洗净）500克芋泥馅150克

白砂糖100克植物油40克

姜薯桃的做法步骤

1.将新鲜的姜薯去皮，洗净

2.放入蒸笼蒸20～25分钟

3.趁热将姜薯碾压成泥，加入白糖和植物油，反复揉搓成面团状。

4.取50克姜薯泥和15克芋泥分别搓成球

5.姜薯球压扁包入芋泥球，做成桃子的形状

6.喷上少量食用色素

7.放入蒸笼蒸7～10分钟即可食用。可以用生粉、白糖和水熬制成糖浆洒在上面，味道很好哦

姜薯放久了变成米黄色的可以吃吗？

可以吃。

姜薯复，只有在潮阳和惠来制的部分滨海地区的山地种植。其中，最出名的zhi是潮阳区西胪镇内八dao乡岩前村的姜薯。岩前村含砂土较多，姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优。

功效

温肺、益乳、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤、通血。

传统习俗

潮汕人特别是潮阳人喜欢吃姜薯。除夕围炉，几道菜中往往就有一道是甜姜薯。大年初一，亲朋登门拜年，主人便会煮一碗姜薯片汤招待。按照潮阳民间习俗，客人可以辞却别的款待，唯独这碗姜薯汤非吃不可。因为它表示主人对来客的敬重。过去，新娘过门第二天早晨，也要吃一碗家婆或小姑特意为她制作的甜薯汤。姜薯汤，在潮汕人的心目中，不只是一般的食品，它象征着甜蜜、美满，也象征着吉祥和幸福。

姜薯和豆腐能一起吃吗？

姜薯和豆腐能一起吃，这没有什么问题

豆腐相克食物如下

茭白+豆腐：易形成结石

葱+豆腐：会影响钙吸收

菠菜+豆腐：会影响钙吸收

竹笋+豆腐：会形成结石

苦瓜+豆腐：会易结石、补钙、降血压

木耳菜+豆腐：会破坏营养素

蜂蜜+豆腐：易导致腹泻

葱+豆腐：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏

菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收

南瓜姜薯能一起食吗？

南瓜姜薯能一起食

这些食物都

不是相克了啦。

潮汕姜薯汤如何做才会卷？

主料

姜薯

300克

辅料

白糖

100克

步骤

1.姜薯洗掉土

2.削皮，浸水里，不然会发黄

3.姜薯抽

4.用3把一个个姜薯抽成一薄片一薄片的。烧开水后，把4放进滚汤的水里面滚一滚，看到薄片的姜薯片自然卷成卷了就马上关火，不能煮太久，会烂的。加入白糖就可享用了。

5.看，一卷一卷的，很特别吧。