藏红花有很多好处，尤其是对于女性而言，藏红花的好处主要体现在以下几个方面：
第一个好处是美容保健。事实上，藏红花非常适合爱美人士，女性因为种种原因出现气血亏虚以及并发症，食用之则气血活，血气旺，精神充沛，面色红润。
第二个好处是预防保健。这也是针对老年人的，事实上，经过现代药理研究表明，小剂量的藏红花煎剂对蟾蜍心脏有抑制其收缩作用，小剂量藏红色花使血压略升而后降，较大剂量使血压持久下降。其实，藏红花可明显预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、神经衰弱等老年人易出现的种种症状。
第三个好处是增强体质调节内分泌。事实上，这个功效也是适用各种人群，可以促进巨噬功能，消除体内“垃圾”，增强细胞免疫力，提高人体抵抗力。藏红花能及时促进人体血液循环的血氧供给，让人保持思维敏捷、心态平和，自信满满；可及时调节内分泌，消除因失调引发的色斑。
第四个好处是排毒养颜。在中医的理论中，藏红花多用于泡茶，可以活血化瘀、排毒养颜。值得一提的是，相传武则天常把藏红花当茶饮用，以达到美肤养颜的效果。
第五个好处是可以降低胆固醇。事实上，很多人不知道的是，藏红花还可降低胆固醇，促进脂肪代谢，经常服用藏红花还能够起到减肥瘦身的效果。但是一次食用藏红花不宜过多，大概1～3克的量就可以达到效果了。
第六个好处是可以改善心肌供血供氧。根据《本草纲目》曾记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。现代药理研究证明，藏红花对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，藏红花含有多种甙的成分。事实上，多种甙可以明显增加大冠状动脉的血流量，故藏红花可调节血液循环、凉血解毒、养颜化瘀、抗疲劳、抗衰老。
那么，怎样选择好的藏红花？
事实上，正宗的藏红花主要分为特级、一级、二级三个等级。
首先是特级藏红花。特级藏红花都是选用藏红花中花蕊最粗壮的，完整度高的，全红，无黄根，花蕊最长的，韧性最佳的红花，当然药效也是最佳的。
其次是一级藏红花。一级藏红花是全红加黄根，为柱头顶端部分，取用相对较细的花蕊，即带有一点黄色的花杆。
然后是二级藏红花。二级藏红花的黄根部分占整体重量大约三分之二，黄根药用价值微乎其微。
总而言之，以上就是藏红花的几大作用以及具体的挑选方法。