土豆加什么会中毒?

鸡蛋?很多地方这么说,但是好像没有科学根据

有科学根据

没听说过和什么一起吃有问题[52石斛网www.52shihu.com],就是发绿发芽的土豆不能吃

西兰花土豆汤有哪些功效?

西兰花土豆汤具有减肥燃脂和排毒润肠的功效。材料:西兰花、土豆、胡椒、盐、柠檬片。制作方法:将半个西兰花清洗干净后切成小块备用,再将两个土豆去皮后也切成小块,与西兰花一同下入锅中,开火再放入两片薄薄的柠檬片,当煮熟后加入少量盐和胡椒粉,搅拌一下即可。柠檬含有酸性物质,这种酸性物质有助于肠胃活动,而汤具有饱腹感,所以可作为代餐,只是晚餐时绝对不能只喝汤。

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土豆中含有什么营养物质?

1.土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

2.土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生

3.土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用

4.土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

糖尿病宜忌:

马铃薯含有大量淀粉,长期以来成为糖尿病人禁忌。近年来,国内外学者都提倡高碳水化合物饮食,马铃薯逐步成为糖尿病人可食用食品。聂文涛谷物保护曲线的发现,说明马铃薯对糖尿病人有益。

健康吃法:

马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1.维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。

对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条,在加工过程中被氧化,破坏了大量的维生素C,使营养成分大大降低。而对于炸薯条来说,易增加脂肪的摄入量,而且炸薯条的油很难判断是否是新鲜的,加上反复高温加热,产生聚合物,像有毒物质环状单聚合物是致癌物质,所以要尽量少吃。

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能吃了发芽的土豆而中毒用什么药来解毒?

马铃薯中毒紧急救治:(1)中毒后立即用浓茶或1:5000高锰酸钾溶液催吐洗胃。(2)轻度中毒可多饮糖盐水补充水分,并适当饮用食醋水中和。(3)剧烈呕吐、腹痛者,可给予阿托品0.3~0.5毫克,肌肉注射。(4)严重者速送医院抢救。

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回复日期:2020-11-25 热度:295