西红柿生吃有什么营养？

西红柿含有维生素C，可以预防感冒，治疗坏血病。含有番茄红素具有良好抗癌，防癌作用，还具有预防血栓作用，保护心脏的作用，但是不要空腹吃，也不要大量食用，凡事要讲度。

西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸[52石斛网www.52shihu.com]，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

西红柿生吃比炒熟吃当然要好。因为通过加热后，有一些维生素会受到破坏的。所以：建议生吃西红柿要比炒熟吃好一些。西红柿主要是维生素C含量高。

西红柿含有大量的维生素C和其他营养成分，生吃的好处就是可以不破外他的营养成分，但是生吃瓜果一定要洗干净，否则会因此感染细菌的，引起腹泻等其他疾病，谢谢。

西红柿怎么做最好吃？

配料：

番茄，鱼

做法：1、4个中等大小的番茄（番茄质量比较重要，直接影响最后得口味，一定要红一点的），番茄酱，葱姜蒜。鱼切片，要注意去腥。

2、去腥，把鱼片洗干净，水沥干，放盆子，切些姜片进去，再倒上黄酒，可以加一点点盐（不能太多，免得水分流失太严重，也可以不加盐），泡着，这样可以去腥，而且可以更味。（或者用料酒和水

按照1：3的比例

倒入碗里

稍稍加一点醋和盐）

3、剥大半个蒜头，切多些姜片，番茄切块。炒锅加多点油，油热后，倒入蒜头和姜片翻炒一下，闻到蒜香，再倒入番茄块，炒到汁出来，盖锅盖上，小火炖一会，让番茄出汁，然后加盐，备用。

4、汤锅，加水煮沸，水不要放得太多，多了不入味儿，倒半瓶番茄酱进去，再把刚准备好的番茄倒进去一起煮，洗一些葱，整

根扔进去，煮开后再小火炖。

5、汤炖到比较浓的时候，倒掉泡着的鱼片的黄酒和水分，将鱼片倒到番茄汤里，大火煮一小会儿，大部分鱼片变色后，开小火煮3、5分钟，不能煮太过，以免鱼片煮老。

6、关火，捞出整根葱，随个人口味加不加鸡精，不加已经很鲜美了。浓浓的汤浸着白白嫩嫩的鱼片，美味的番茄鱼出炉了！

西红柿怎么吃对前列腺好？

番茄含有比较丰富的微量元素，其针对男性前列腺的健康保健是有一定好处的，通常情况下清洗直接生吃能够较大水平保存西红柿的营养原素，可是本人出現男性前列腺等问题不可以借助吃番茄来处理，還是应当立即前去正规的医院开展就医和医治。

吃西红柿会黑便吗？

吃西红柿是不会导致黑便的发生的，如果发生黑便，那么可能与消化系统疾病有关，建议患者及时到医院就诊，在专业的医生的指导下进行合理的治疗，要注意是否有胃出血等消化道出血的缘故，建议要去化验一下大便常规看一看，确诊病情，再对症治疗。

经常生吃西红柿有什么益处和坏处吗？

生吃西红柿只要不吃太多就不会有坏处。

生吃西红柿的好处

1、杭血栓

西红柿杭血栓的作用好、可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。西红柿以生吃最具有养生效益，一天吃一个西红柿已足够。若饮用西红柿汁，一天最好不要超过250毫升，且以无盐处理为佳。晨起正值水分不足之际，血液较易凝结，而西红柿具有补充水分、清洁血液的作用，将它榨汁或制作成沙拉，是预防血栓的良方。

2、保护心脏

生吃西红柿能保护心脏，降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性，能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤，从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物，使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病。

预防前列腺癌

3、预防前列腺癌

地中海沿岸国家的男士患前列腺癌较少，与经常生食西红柿有关。

生吃西红柿的好处主要就是以上三点，那生吃西红柿都有哪些坏处呢?我们一起看一下。

生吃西红柿的坏处

1、急性肠梗阻

西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用红西柿时切不可贪嘴，每天3-4个即可。

另外还需要注意不要与与西红柿相克的食材搭配食用。

西红柿、金针菇、和鸡蛋一起吃吗？

听说过西红柿炒鸡蛋，当然可以一起吃，至于金针菇嘛！上次我吃了西红柿炒鸡蛋饭，然后接着吃了火锅里的金针菇，没什么事儿！