山楂对人体健康有什么功效？

山楂既能抗心肌缺血，能降血压、降血脂，是较理想的防治冠心病食疗药[52石斛网www.52shihu.com]，尤适宜于兼高血压、高脂血症者。每日食用9-15克。

山楂是什么性食物？

山楂为消食化积的常用药物，性微温，酸、甘。山楂的提取物经研究证实能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，保护心肌缺血缺氧;并可强心、降血压及抗心律失常;又降血脂，抗动脉粥样硬化，其降低血清胆固醇及甘油三酯。所以还是适合高血压、高血脂的人常用的.

胃不好的人可以经常吃山楂吗？

胃不好的人不可以经常吃山楂。很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。脾胃不好的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。

经常吃山楂对身体好不好？

经常吃山楂，对身体其实有好处。沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收，比如铁等。

山楂吃了是清火还是上火的？

山楂属于中性，食用以后不会上火但也不能去火，山楂味酸性甘，可健脾消积，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全消化吸收，对减肥有利。配合菊花或金银花冲泡，有下火功效。

山楂功效与作用：

1，山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种。

2、具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。

3、山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

4、助消化，山楂含多种有机酸，口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化，山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌，山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化，山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲，山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。

5、抑菌，山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。

参考资料：

山楂的食用禁忌

1、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。

2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。

3、山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。

4、山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。

5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。

6、山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食。

草考资料来源：百度百科-山楂

吃山楂会发胖吗？

吃山楂不会发胖。山楂里面含有柠檬酸以及山楂酸等酸性的成分能够促进消化酶的分泌，对于消化有一定的促进作用，山楂适当的泡水喝对人体有一定的好处，能够清除身体内的自由基，可以提高身体的免疫功能以及抗病的能力，身体长胖的原因可能是长时间饮食不良，暴饮暴食，活动量减少，引起体内的脂肪出现了大量的堆积所引起的。