金针菇用水煮的水会不会有毒？

这种水是不会有毒的。

羊肉火锅可以放白萝卜和金针菇和豆腐一起煮么？

羊肉火锅可以放白萝卜、金针菇和豆腐一起煮。羊肉火锅的做法：

食品用料：

当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。

制作方法：

（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。

（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。

（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。

(4)食用时放入白萝卜、金针菇、豆腐煮食即可。

吃金针菇中毒怎麽办？

一般说来没什么大问题，但您可以用一些维生素c，这样就能有效地参与到人体新陈代谢的工作中去，然后多休息一下，也可以多用一些生理盐水来做一次使用。平日里，尽量还是多出一个安全烹饪的问题，尽量还是不要吃一些垃圾食品。多谢

吃金针菇会中毒吗？

通常在临床上压根没有金针菇中毒，这个概念，是您自己杜撰出来的，金针菇属于比较常见的一种食物。本身并不含有惰性，如果确实是中毒的话，那么和金针菇的关系不大，有可能是别人蓄意投毒或者食物变质引起来了。这两种情况在临床上比较常见，而且发病率很高。

食用金针菇后会有什么不良反应？

据有关资料，食用不熟的金针菇超过150克，少数人会有腹泻的症状。大多数人没有事。熟吃无害。。

金针菇放久了能吃吗？

要看具体新鲜情况。

1、如果购买的金针菇比较新鲜，也带有较多的菌根，这种金针菇在冰箱中保存，若是温度合适，前几天还有生长的可能，放个把星期也能保持较好的新鲜度，还能食用。

2、可是，有些买回来的金针菇就存放了较长的时间，而且菌根也切得比较短，这种金针菇很容易老化腐败，若是取出时发现有变味、变软、变色的现象就不能吃了。