骨折后可以吃牛肉吗？

要多吃牛肉，骨折以及骨折难愈合和往往zhi骨质疏松有很大关系，因此dao它们的靶向营专养方案与骨质疏松大属体相似，都是希望加强骨形成，而加强骨形成仅仅补充足量的无机钙是不够的，还需要骨胶原蛋白作为黏合剂，才能将钙锁住，只有钙和骨胶原蛋白同时、足量补充，才能满足加强骨形成的营养需求，因此，针对骨折（骨损伤）的靶向营养方案是补充足量的钙和骨胶原蛋白。现在有一种骨肽Ⅱ的口服液，对于骨折恢复效果不错。平时应该加强营养，摄入蛋白质，避免刺激的口味和食物，同时应该有轻微的适度运动，以保证气血活络。祝早日康复哦！

骨折病人能吃牛肉，而且经常吃牛肉有利于身体的康复，因为牛肉含有优质内的蛋容白质，而且钙也很丰富，家人也可以给病人熬些大骨汤，或者是炖牛肉，都可以帮助患者更快地恢复。

除了牛肉以外，骨折病人可以多吃点瘦肉、鸡蛋、鱼肉、豆制品、海带、奶类等，这些食物也含有很多的钙元素，对于患者的康复是有很大的好处的，另外新鲜的蔬菜和水果也要吃一些。

骨折病人的饮食是有很大的讲究的，如果吃错了只会延误康复，在初期要以清淡为主，到了中期可以多吃点营养丰富的食物，然后恢复期就没有忌口了，但是要少吃辛辣刺激性食物，少吸烟。

骨折病人一定要注意多静养，俗话说，伤筋动骨一百天，这就说明了骨折病人不要及于地活动，最好要多休息，然后再进行一些有针对性的锻炼。

是的，应该多吃牛肉，骨折病人的饮食调养

对骨折病人的营养需求与膳食，患者和家属大多感到困惑，常常不得不向医生请教。

其实，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。

以上是骨折病人的一般饮食原则。为了更快更好地促进骨折愈合，骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。

△早期（1-2周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见[52石斛网www.52shihu.com]，消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。

△中期（2-4周）：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。

△后期（5周以上）：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。

是的，应该多吃牛肉，骨折病人的饮食调养

对骨折病人的营养需求与膳食，版患者和家属大多权感到困惑，常常不得不向医生请教。

其实，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。

西兰花可以和木耳，牛肉一起吃吗？

西兰花可以和木耳，牛肉一起炒着吃。

营养都很丰富，味道也很不错。

合理的搭配具有色香味俱全的特征。

下锅的顺序西兰花要排在最后一位，避免营养流失。

牛肉的功效有哪些？

其实牛肉是肉类食物中比较营养的一种，牛肉是中国人消费的主要肉食之一，其销量仅次于猪肉，牛肉享有“肉中骄子”的美称，其不仅口感绝佳，还具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，则具有增强脾胃之气，有益肝功能。按理说，这两种食物放在一起吃，效果会更好，但实际上并非如此，牛肉和韭菜同时会中毒，

牛肉可以生吃吗？

牛肉可以生吃，但是做生吃所用的牛排等原料都必须经过一38℃低温处理，有害细菌微生物被全部冻死，因此五六成熟牛排是欧美人的最爱。不经过低温处理的牛肉是绝对不可以生吃的，否则容易感染寄生虫。

牛肉可以生吃的原因：

1、首先生的牛肉也具有绦虫，但因为牛是草食性动物，牛的身体夹带寄生虫卵的机率比较低，即使有寄生虫，牛肉的绦虫也不那么容易寄生在人体内。因此，从食材健康的角度来看，牛肉比猪肉更加的干净。

2、其次是，牛肉的纤维感很强，如果是全熟的牛肉的话，吃起来就像在嚼一块抹布一样。牛肉很容易变的柴，不是因为牛肉的脂肪含量比较低，而是它的脂肪分部的不合理，不像猪肉那样肥瘦合理，肥中带瘦，因此夹生的牛肉往往比全熟的牛肉口感更要好。另外，牛肉含有大量的蛋白质和维生素，没有完全经过高温烹饪的话就能较完好的保留下来，这样也对人体健康有利。

3、首先牛肉质地比较紧密，细菌不容易渗透。另外，牛虽然也有寄生虫感染的问题，但一般都不是人畜共患病，有一些寄生虫比如牛带绦虫肉孢子虫、弓形虫、旋毛虫，在家用的冷藏柜中放两天就能杀死。至于疯牛病和口蹄疫，一般也是在零星地区散发，而且我国不是疫区，也禁止从疫区国家进口肉，所以不用担心。把肉表面弄熟杀菌就做好了。

4、不过也不是所有牛肉都能生吃。比如汉堡肉就不行，因为是把肉剁碎了压成的，肉表面的细菌早就混合进去了，所以必须要里里外外全熟才可以吃。

经期可以吃红枣桂圆牛肉吗？

，经期慎吃红枣，可以适当吃桂圆、牛肉。

女性经期慎吃红枣，需中医辨证分型，使用正确才有佳效。不是所有女性都适合进补红枣，进补时机也有讲究，否则反而对身体不利。

一般情况下，女性在经期，如果月经量多、气血虚、体虚乏力、头昏等症状，可以在经期刚刚过后，适当进食一些红枣，以达到补气养血的作用。食用量依个人情况而定，症状严重者，可连续食用两三天，症状较轻者使用一两天。但如果经期出现血热、血色偏黑、便秘、口干舌燥、经期不通畅等表现，则不宜吃红枣，否则易加重症状。

哪些女性经期不可以吃红枣  

红枣有补血养血、美容养颜的功效，但不是所有人都适合吃红枣，需要因人而异。哪些女性经期不可以吃红枣？  

1、经量多的女性：红枣是活血化瘀的食物，月经量少或者有痛经的女性吃红枣可以调节经量、缓解痛经。但是经量多的女性不宜多吃，否则经量会增多，反而对健康不益。  

2、容易腹胀的女性：月经量少或者有痛经的女性也不能大吃特吃红枣。因为红枣吃多了会生湿积滞，加重腹胀。  

3、常出现眼肿、脚肿的女性：因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，浮肿的情况会更严重。  

4、糖尿病患者：红枣糖分丰富，所以不适合糖尿病患者进补。

经期不能吃的食物

1、生冷食物不能吃

女性在来月经的时候生冷寒凉的食物是千万不能够吃的，如梨、香蕉、荸荠、西瓜、以及冰淇淋等冰冻食物。此类食物在经期吃不进不利于体内污血的排出，还容易造成痛经、月经不调等症状。

2、辛辣食物不能吃

如肉桂、花椒、丁香、胡椒、辣椒、羊肉、狗肉等这类辛辣刺激性的食物在月经期间不宜食用，否则可可能导致痛经、经血量过多等不利症状。

3、酸味食物不能吃

中医认为味酸的食物有收涩作用，在经期吃酸味的食物不利于经血的排出，会导致进行不畅、痛经等症状的发生。酸性的食物常见的有：柠檬、梅子、醋等。

4、活血的食物不能吃

月经期间有活血化瘀功效的食材不能食用，否则极易导致经血过多，经期延长等症状。例如平日里女性朋友常吃的当归煮蛋就有活血的作用，因此女性朋友在经期一定要记住不要吃。此外含有酒精的饮料、食物等也有活血的作用，也当在经期不要吃

5、经期不能吃滋补品

很多人都认为女性在月经期间体质比较虚弱需要进行滋补的想法是错误的。月经期的时候体内吸收功能还是比较差的，如果过于进食补药，容易引起月经延迟，经期延长等后果。如：阿胶、高丽参、龙眼等这些补品，可以等月经结束后再吃这些补药为宜。

小孩能天天吃牛肉吗？

牛肉中含有许多的蛋白质，能够提高人体的抵抗力，提高抗病的能力能够缓解贫血气短、以及虚弱无力，筋骨酸软等，但是孩子是不适宜每天吃牛肉肺热，因为孩子消化系统还没有健全，吃多了比较容易出现消化不良等，牛肉不容易被孩子消化吸收。