咳嗽能吃蛤蜊吗？

在咳嗽期间并不建议服用蛤蜊。蛤蜊富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，铁，钙，维生素，氨基酸等，对机体有极好的作用。但是在咳嗽期间[52石斛网www.52shihu.com]，避免进食海鲜类食物。感冒咳嗽期间，饮食以清淡为主，高热量，高蛋白，高维生素。避免进食刺激油腻辛辣的食物。感谢您的咨询，希望我的回答对您有所帮助。

干蛤蜊肉怎么洗最干净？

要把蛤蜊干洗的非常干净，首先必须要做的就是把它泡发，泡发蛤蜊干的方法如下：

先把蛤蜊干用流水简单的冲洗一下，洗去它表面的浮尘等脏东西，然后浸入适量冷水中泡至变软。也可以用温水来浸泡，温水泡的速度快但鲜味流失比较多。

等蛤蜊干被泡至发软后，就可以开始清理它体内的沙子啦。蛤蜊干里面黑色的部分是沙袋，蛤蜊吸入体内的沙子都存在里面，您可以选择把它直接抠掉扔了，然后再把蛤蜊干搓洗几次就很干净了。

蛤蜊的沙袋本身也是可以食用的，如果您不想浪费就保留沙袋吧。但是，如果留下沙袋，就要把沙袋剪开一个口，多搓洗几遍才能干净。

蛤蜊肉里的黑黑的东西是什么能吃吗？

那是他的内脏，俗称黄，就像蟹黄那种性质，但味道就大步一样了。

关键就是：吃能吃，不会有什么害处。

那会不会有什么反应

蛤蜊煮熟后如何处理泥肠？

可以把它放在水盆里稍微大一点，逆时针方向旋转。能甩出水沙泥

干蛤蜊肉要怎么吃如何处理蛤蜊最好吃？

先用水泡发孜然辣蛤蜊肉主料：蛤蜊300克调料：芝麻25克，孜然2克，辣椒(红，尖，干)25克，盐4克，花椒3克，白砂糖5克，酱油10克，鸡精3克，沙茶酱16克，葱白20克，植物油80克，红糟15克1.蛤蜊取肉洗净入盘；干辣椒切段；葱白切粒；2.锅置火上，加少许植物油，放入干辣椒段炒香，起锅用刀铡成末，入碗内待用；3.锅内加植物油烧至六成热，放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、盐炒几下，加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精、干辣椒末炒熟，放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒匀起锅，装盘即成。干蛤蜊肉拌西芹主料：蛤蜊400克，西芹100克辅料：辣椒(红，尖)30克调料：料酒10克，胡椒粉2克，虾油15克，盐3克，味精1克，花椒1克1.西芹去皮，撕去筋，洗净，切菱形丁；2.红尖椒去籽切丁；3.蛤蜊取肉晒干后泡软；4.西芹丁入锅中用开水焯熟，凉开水过凉；5.将西芹丁，蛤蜊肉，尖椒丁加调料拌匀，装盘即可。小帖士-食物相克：蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

干蛤蜊肉怎么吃？

可以做干蛤蜊拌菠菜，准备食材：干蛤蜊、菠菜、蒜末、姜末、辣椒油、食用盐、醋。

1，首先把菠菜清洗干净，沥干水分备用，然后把蒜和姜都剁成碎沫。

2，把干蛤蜊放在清水中浸泡一会，直到泡软就可以了，然后沥干水分备用。

3，然后把锅里烧开热水，菠菜放进去焯一下水，捞出来备用。

4，将葱、姜、蒜和泡发好的蛤蜊搅拌均匀后，倒入炸好的辣椒油再次搅拌均匀。

5，把拌好的蛤蜊倒入焯好的菠菜容器中，倒入陈醋、食盐、味精再次搅拌均匀。

6，最后再调整一下味道，这样就可以食用了，下图就是做好的干蛤蜊拌菠菜。