食用萝卜有哪些好处？

萝卜有很好的药用价值，它具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒等功效，而且萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。主要有以下几种好处：1、消滞，即消除饮食的积滞，简单来讲就是帮助消化。进食过多，或进食肉类后，出现腹痛、腹胀等消化不良症状时，别急着找药，先吃几块萝卜试试看。饮食停滞的人（表现为经常腹胀、大便不通、放屁较臭等），可经常食用萝卜，以帮助消化；2、食用萝卜还可以加强胃肠道运动[52石斛网www.52shihu.com]，使胃肠道的气体从肛门排出，这样能很好地缓解因胀气引起的胃胀及腹胀等不适，对功能性便秘也有一定的作用；3、萝卜还含有助消化的淀粉酶，以及可促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质，可起到通便、降脂及预防胆结石等疾病的作用；4、萝卜本身有良好的化痰作用，使痰变稀而易咳出。萝卜是偏凉性的，所以在化痰方面以清化热痰（黏稠的黄痰）为主。平时咳嗽痰多、痰液黏稠难咳的，一般是热痰，这时吃些萝卜，对咳嗽咳痰都有一定的帮助。

油炸白萝卜有什么功效？

营养价值

有健脾化湿，下气补中

利胸隔，安肠胃

用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症

防治呼吸道感染、促进人体生长发育

胡萝卜和面怎么蒸馒头？

【酵母胡萝卜泥配制过程】：

胡萝卜馒头步骤1

胡萝卜1根用清水洗净刮去外皮，用刀切成小丁

面粉250克放入和面盆中，倒入酵母胡萝卜泥

揉好的面团上面盖一层湿布，放到温暖处发酵

准备50克干面粉

揉好的面团用手按扁，用擀面杖在面团上擀制

擀好的面片翻面，把有折痕的部分向上

搓好的长条面团，用手拽成大小均等的面剂子

步骤2

切好的胡萝卜丁放入微波炉适用硅胶塔吉锅内

用筷子把面粉与胡萝卜泥搅拌均匀，搅拌成没有干粉葡萄状的雪花面絮

我是早晨发的面团，时间紧温度低，所以，把面团上盖了一层保鲜膜

发好的面团放到案板上

把面团擀开擀大擀薄成面片，因为面团里有发酵时的空气，所以，擀开的面片上可以看到有气泡状出现，如图红色部分标识

从面片的一端卷到另一端，卷成长条形

取一个面剂子，拽出的切面朝上

步骤3

盖好锅盖，把锅放入微波炉微波高火加热2分钟至胡萝卜软烂

有朋友问什么样的面絮是合适的？如图用手抓一把面絮

烤箱35度下火提前预热5分钟

用手抓取一些面粉，撒在面团上

用手把面片的右端向上提起向中间折回

用刀把长条形的面团分割成大小均等的面剂子，切开的面剂子切面处无明显气泡

用手按着面剂子向前推

步骤4

熟胡萝卜丁放入料理机内，加入少量的清水或牛奶，搅打成胡萝卜泥（打好的胡萝卜泥是125克）

用力一捏，看面团能否成团？成什么手感的面团？如果面团成团困难，手感发硬，揉面团的时候就少加点水，加水不会有和稀泥的感觉；如果面团容易成团，收干发软有粘手的感觉，揉面团的时候可以少加点面粉，加面粉揉面团时不吃力为宜；如果面团容易成团，手感不软不硬不粘手，这样的面团是最合适的，揉面团的时候就直接把面絮揉在一起。无论哪一种，过程不重要，关键是结果，保证揉好的面团达到三光标准--面光、盆光、手光就OK

烤架放入烤箱里，和面盆放在烤架上，依旧35度下火加热10分钟关火，温度凉了的时候再加热10分钟

用手把面团周围向中间的面粉上揉捏

面片的左端部分也向中间折回，折回的部位与右端重叠

取一个面剂子，有折痕的部分朝上

推开的面剂子向中间卷回

步骤5

胡萝卜泥放在碗中，加入1/4茶匙酵母

用手把面絮揉合在一起

把面团发酵到两倍大，用手指在面团上戳个洞，面团不反弹，发酵成功

把干面粉揉进面团里

用擀面杖在折回的面片上继续擀制，把面片擀长

左手和右手相互配合

吃胡萝卜有什么营养？

有一些朋友害怕自己吃了胡萝卜会变黄所以不吃胡萝卜，这是错误的。胡萝卜里面有胡萝卜素，胡萝卜素有“土人参”之称，可养肝明目，增强免疫力，其营养非常丰富。

白萝卜有什么功效作用呢？

白萝卜有什么功效作用，可以帮助消化，萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，还可以化痰止咳，对咽喉部有良好的湿润治疗作用，还可以帮助营养物质的吸收，和生津止渴，也可以增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，是能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

吃白萝卜对身体健康有什么好处？

对于萝卜，民间有“十月萝卜赛人参”的说法，《本草纲目》对萝卜称赞有加，称其为“蔬中最有益者”，白萝卜能消食健脾顺气。莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩，都不愧是午餐的一道好汤或者好菜。民间有一个验方：白萝卜可以辅助治疗热性哮喘，在此汤中还要加入实五脏、厚肠胃的麦芽糖。具体的方法是将生白萝卜榨成汁之后再做，这样的白萝卜汁可以润肺清热、化痰平喘和中。