哺乳期能吃竹笋吗会不会回奶？

哺乳期是可以出吃竹笋的，这边没有讲究，都是可以吃的，它是含大量粗纤维的。

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哺乳期吃竹笋会回奶吗

哺乳期吃竹笋不会回奶。

竹笋性微寒，无毒素，属于低脂肪、低糖、多纤维的食物，有清热化痰、益气和胃、消积化食、预防大肠癌等功效，正常食用不会让人肥胖。产妇适量食用，可以消积化食，不会回奶，对宝宝也没有不好的影响。

但竹笋不可多吃，竹笋不好消化，又属发物和凉性食物，多食会导致产妇肠胃不适。且因为多吃竹笋，没有全面平衡的吸收营养，尤其是少吃了下奶的食物，有可能会造成回奶的情况。

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哺乳期吃竹笋的好处

中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品。哺乳期妈妈适量食用，可以帮助消化，预防积食。对宝宝也没有不好的影响。

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哺乳期吃竹笋注意事项

竹笋可以吃，但也不易多吃。由于竹笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，为防其弊，在食用竹笋时，应将它烧熟煮透，若用竹笋片、竹笋丁炒菜，也要先把笋用开水烫5-10分钟，然后再配其它食物炒食。这样既可因高温分解大部分草酸减少其弊，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。如果服用之后，产生不良反应，需停止进食并立即就医。

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哺乳期吃什么食物比较好

1、充足的水分摄入：妈妈每天应多喝水和多吃流质的食物如汤、各种粥等，以补充乳汁中丢失的水分，并保证乳汁质量。鸡、鸭、鱼、肉汤或豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤可以让妈妈奶水更充沛，汤的量可以根据乳汁的多少做出调整。

2、保证优质蛋白质的摄入：每天食物的蛋白质应保证三分之一以上来自动物性食品。妈妈可以尝试煲猪蹄汤，猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。

3、膳食多样化：食物应该尽量做到种类齐全，不要偏食，以保证能够摄入足够的营养素，主食粗细搭配，副食尽量多样化。

4、有些食物不宜多吃：要少吃盐和腌制食品、刺激性大的食品、污染食品。吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物，会通过乳汁影响宝宝的健康。要避免吃一些会抑制乳汁分泌的食物：如麦芽水、人参、韭菜等食物。

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产后哺乳期的妈妈能吃竹笋，不会回奶。zhi

竹笋具有低脂肪、低糖dao、多纤维的特点，食用专竹笋不仅能属促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘。

中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。产后妈妈是可以适当食用竹笋的，当然产后喂母乳的妈妈，为了能供应给宝宝足够的奶水，除需维持均衡饮食外，还需要比一般人摄取更多的高热量及高蛋白质食物，方能获得多多的奶水。

哺乳期吃笋需注意：笋可以吃，但也不易多吃。由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，为防其弊，在食用笋时[52石斛网www.52shihu.com]，应将它烧熟煮透，若用笋片、笋丁炒菜，也要先把笋用开水烫5-10分钟，然后再配其它食物炒食。

吃竹笋会不会导致回奶？

一般情况下吃竹笋是不会影响到回奶的。

哺乳期吃笋的好处：中医认为笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品。哺乳期妈妈适量食用，可以帮助消化，预防积食。对宝宝也没有不好的影响。

竹笋是来有着丰富的营自养元素的。同时汉能帮助消化，清热解毒。对人体是有好处zhi的。但是吃笋的时候不能多吃dao，适量食用有利于帮助消化，过量使用对身体不好。如果本身就对笋有不良反应，更是不能吃了。

那哺乳期有什么是妈妈们不能吃的呢？

1.刺激性食物。特别是在产后的时间，妈妈特别不能吃刺激性的食物。比如说胡椒，辛辣食物，咖啡，等等，辛辣食物会影响母乳的营养含量。咖啡因则会通过母乳传递给宝宝影响宝宝的健康。

2.远离烟酒。抽烟饮酒对妈妈自己得身体有危害，同时，尼古丁，酒精也会对宝宝产生影响。

3.添加剂。哺乳期间的饮食最好是自己在家做。在外进食一般商家会添加味精等添加剂。味精这些物质会造成婴儿的智力，生长出现迟缓，减退的问题。

4.油炸食物。产后身体虚弱，消化功能也会受到影响。

哺乳期可以适量吃竹笋。竹笋是竹的幼芽，也称为笋。竹笋富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，改善便秘。尤其对于哺乳期女性来说，竹笋味道鲜美，营养丰富，含有很高的维生素和胡萝卜素，哺乳期女性偶尔吃一点竹笋，能增强体质。哺乳期吃竹笋的好处如下：

补充营养、帮助消化

竹笋营养丰富，味道鲜美，甜而脆，口感极佳。鲜笋富含维生素B族、维生素C及多种氨基酸，又有丰富的纤维素，具有增进食欲、帮助肠道蠕动，促进消化等功能。为保证乳汁质量，哺乳期常常摄入大量高营养饮食，容易积食，而竹笋正好能补充营养，又能促进消化、防止便秘。

慎吃人群

消化功能不好的人群

竹笋内含有大量的粗纤维，能够加快胃肠道蠕动的速度，但对患有胃病、胃肠道出血等患者会带来不利影响。所以胃肠不好、消化系统不好的人群，尽量的少吃竹笋。

注意事项

选购竹笋注意事项

看根部，竹笋根部的“痣”要红，“痣”红的笋鲜嫩。竹笋节与节之间距离越近，笋越嫩。竹笋的外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好。最后看手感饱满，肉色洁白如玉的为佳。

食用注意事项

竹笋是偏寒食物，建议通过与肉一起炒食，来中和竹笋的寒性，降低吃竹笋给身体带来的副作用。

营养价值

竹笋营养丰富，味道鲜美，甜而脆，口感极佳。鲜笋富含维生素A、维生素D及多种氨基酸，又有丰富的纤维素，具有增进食欲、帮助肠道蠕动，促进消化等功能。

有胃病的人可以吃竹笋吗？

有胃病的人最好不要吃竹笋。竹笋营养比较丰富，含有多种维生素、氨基酸、纤维素等成分，能增强胃肠蠕动，有效缓解便秘的症状。但是，由于竹笋含有大量的粗纤维，而且属于寒凉的蔬菜，对于脾胃虚弱、患有胃肠疾病的人群不太适合，会对胃肠产生一定的负担，还可能会加重病情，因此有胃病的人应该少吃竹笋，平时也要注意少吃过硬、过凉、过辣的食物，切忌喝酒，注意多休息。

新鲜竹笋怎么做？

材料：木薯粉、香菇、木耳、虾仁、猪肉、笋。

1、笋切丁。

2、猪肉剁碎。

3、木耳、香菇、虾仁，放水里泡发。洗净，切碎。

4、锅里放少许油，猪肉碎放下去炒熟，下一点点酱油调色，装盘。锅里放少许油，将笋丁放下去翻炒几下，装盘。锅里放少许油，放进虾米、香菇、木耳，翻炒几下。将炒好的猪肉末、笋丁倒进锅里一起翻炒。下适量的盐。炒好装盘备用。

5、将木薯粉加入热水，揉到不粘手。（注：加热水的木薯粉揉出来的皮才能Q弹，热水得慢慢加，木薯粉也得慢慢加）。

6、揉好的木薯粉团，扯一小块用手捏成圆形，再用擀面杖擀薄。

7、包上馅料，包成饺子形。

8、锅内放适量的水，避免粘锅，蒸具涂上少许油。将包好的笋粄放上去，盖上盖子，开火。（注：蒸五分钟即可

9、蒸好的笋粄

竹笋多吃好吗？

竹笋多吃不好，它可能会影响到身体的健康，因为竹笋中含有草酸盐，草酸盐它会影响身体对钙质的吸收，所以如果长期吃竹笋，这是不利于钙质吸收，可能会导致缺钙，对于未成年人可能会影响到发育。所以在平时尽量注意避免大量吃竹笋，尽量根据自己的身体情况做到营养均衡，多补充一些容易消化和吸收的食物，注意调理自己的身体，多加强身体的锻炼。

经常吃竹笋对人体有害吗？

1.竹笋分冬笋和春笋两大类，是天然无污染绿色食品。其味性甘、寒，含有高蛋白、低脂肪、低淀粉，据资料介绍每100克竹笋中含蛋白质2.1毫克、脂肪0.1毫克，糖类4毫克、钙11毫克、磷57毫克，还有大量的维生素B1、B2、C等。具有消渴、利尿、化痰、吸附脂肪、促进肠蠕动、助消化、去积食等功效，适用于浮肿、腹水、急性肾炎、喘咳、糖尿病等患者；对预防肠癌和单纯性肥胖亦有益。

2.竹笋也含有草酸盐等人体不适用的成分，必须根据自身的健康状况选食。

1）患有泌尿系统和结石的患煮不宜多吃，竹笋中的草酸盐勿与其它食物中的钙质结合成难以溶解的草酸钙，加重病情；

2）少年儿童也不宜多吃，骨骼成长需要大量钙质，而草酸盐会影响对钙质的吸收；

3）竹笋乃寒性食品，含较多的粗纤维，容易使胃肠蠕动加快，还对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者极为不利，若患慢性胃肠炎病也不易康复；

4）吃春笋小心过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根；

3.将笋在开水中煮5—10分钟，经高温来分解去掉大部分草酸盐和涩味，再配以其它食品烹饪，可减少草酸盐对人体的影响。

4.竹笋与豆腐同食易生结石；与鹧鸪肉同食腹胀；竹笋与糖浆同食会引起中毒；与羊肝、羊肉同食会引起中毒。

新鲜竹笋要焯水吗新鲜竹笋怎么处理？

新鲜竹笋要焯水吗

需要的鲜竹笋做时需要焯一下水，竹笋含有较多的草酸，需要焯一下水去除这些草酸，否则过多的草酸对身体健康不利的

鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透，进一步使草酸分解。

另外，在切竹笋时也要注意，靠近笋尖部的地方要顺切，下部要横切，这样烹调时不但易熟烂，而且更易入味。

新鲜竹笋怎么处理

一般情况，未经去味处理的竹笋会有一股苦涩味，难以入口，那么，新鲜竹笋怎样处理，才能美味无穷呢？具体新鲜竹笋处理方法，见下面讲解。

1、切除竹笋：先将竹笋一切两半，即从根部的中心轴下刀，切到尖部的中心轴，竹笋切成两半后，从切面中看到一层一层的笋衣，左手拿住根部，右手揪住切面的一侧向下扯，一下子就能将所有笋衣剥下，然后用刀子将竹节和根部的硬皮和硬跟去掉。

2、热水蒸煮：锅中做热水，水开后，将竹笋切成几段，放到水里焯，水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出，变凉后就可以切丝了，经过处理的竹笋没有涩味。

另外，您也可以用淡盐水煮竹笋8到10分钟，这也能够去除竹笋的苦涩味。