胃溃疡病人可以吃土豆藕吗？

胃溃疡病人可以吃土豆和藕，但不建议使用过多，土豆和藕可以补充人体所需的碳水化合物，为身体提供能量。建议患者平时吃一些容易消化的食物，不要吃生冷有刺激性的食物，一日三餐要定时定量。胃溃疡患者要早发现早治疗，同时要注意休息[52石斛网www.52shihu.com]，避免熬夜，保证充足睡眠，戒烟戒酒，保持心情舒畅，避免焦虑。

槭树胡萝卜八角茴香土豆是植物的根茎叶花果实种子？

常吃土豆有什么坏处？

常吃土豆可能会龙葵素中毒，皮色发青或发芽的土豆会引起龙葵素中毒。

扩展资料

营养

一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。

100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg，碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg。

马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。

马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。

高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。

土豆生的能吃吗？

土豆一般是不建议生吃的，因为土豆处理不好的话，是可能会有毒的。土豆含有龙葵素，属于有毒物质，在未成熟的土豆里面和紫皮的土豆里面或者是发芽的土豆里面含量会增加，所以大量食用以后会引起急性中毒。而且土豆里面还有一种生物碱，也是一种有毒物质，如果摄入大量的话也可以引起中毒，尤其可以导致恶心，腹痛，腹泻等反应。一般会在土豆的皮里面，所以吃土豆时一定要去皮，尤其是绿色的皮一定要去掉。

土豆适合经常吃吗？

经常食用土豆对身体是很好的。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。

土豆有哪些功效？

土豆可用来治疗胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤等症状，还是一种和胃健中药和解毒消肿的药，具有健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便等作用，还能够缓解脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅等症状。