沙棘可以吃吗？

沙棘果，

为胡颓子科沙棘属植物沙棘（

L。）的果实，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。

沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。

沙棘还可以治疗烧伤、放射病、心脏病、青光眼等疾病，具有独特的药用价值。

是一种落叶性灌木，沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，

沙棘的食用方法

沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。一般在9-10月份果实成熟时采收。沙棘的果实酸甜，可以直接食用，也可以制做果子露、果酱、果羹、果冻等。

1、可以用沙棘、甘草、白葡萄干、栀子、广木香各等分，一起研磨成细末后加入冰片少许，调匀后备用。每次取1。5克-3克，用温开水送服，有很好的化痰止咳作用。

2、用沙棘果干品3-9克，用水煎煮，取汁服用，或者将成熟的果实砸烂后加水煎煮，滤去渣后，取滤液用小火浓缩成膏状，适量食用。

3、用新鲜的沙棘果是揉烂后用纱布包裹，挤压其汁液，加入适量白糖，用温开水送服可以缓解咽喉疼痛不适。

沙棘果实有很强的药用价值[52石斛网www.52shihu.com]，果实是可以直接食用，但是口感并不是特别好，味道要差一些，有些酸，涩。所以可以考虑换种吃法。比如可以晒干泡水喝，或是可以用低度数的酒泡在一起，做成沙棘酒。还有，也可以打成汁加些冰糖，做成沙棘饮料，个人感觉都可以的。沙棘果对胃炎和消化不良等疾病的治疗也很是不错的。儿童吃的沙棘干乳剂这个药就是主要以沙棘果做为原料制成的。而且沙棘果里的微量元素含量也很高，像铁元素含量都很高，也很补身体的。

他既然送你，就不可能送你不能吃的，但玩我还是给你分析一下吧。

沙棘是健康食品。

产地：河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部。

沙棘（拉丁学名：。）是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。

常生于海拔米温带地区向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多砾石或沙质土壤或黄土上。中国黄土高原极为普遍。

明白了吧？有问题可以追问，没问题就采纳我吧！比心哟!

沙棘的营养还是很丰富的，首先是维生素A，对保护我们的视网膜有很好的作用，可以护眼；其次它的维生素C含量非常高，有很好的抗氧化作用；最后它还富含钾，适合高血压人群食用，铁也不低，是水果中含量比较高的了。

沙棘适宜种植在什么地方？

沙棘果如何食用？

沙棘每天喝多少？

沙棘的外形是怎样的？

在西北荒原上有一种植物，它的果实味酸而微甜，叶似柳叶，老百姓叫它“酸柳”，因它浑身上下长满了刺，又称它“黑刺”，其实它的大名叫沙棘。沙棘是胡颓子科沙棘属的落叶灌木或小乔木，一般高3～5米，枝灰白色，叶条形至线状披针形，两面都有银白色的腺鳞。春天，淡黄色的小花先叶开放。花后叶芽萌动，盛夏便是满树的浓绿。金秋，球形或卵形的小果，黄色或桔黄色，掩映在绿叶丛中。

小小的沙棘果，不过豌豆粒大，却含有VC、VE、VA等多种维生素。其中VC的含量是猕猴桃的2～8倍、桔子的20倍、苹果的400～800倍。昔日名不见经传的野果，如今已制成果酱、果酒、果汁，走进超级市场。药学家们对沙棘进行了多方面的研究，发现它的叶和果中所含的黄酮类化合物能降低心肌耗氧量和血脂，提高人体心血管系统功能。现在，沙棘冲剂已列为心血管病患者的辅助治疗药物和保健药物。前苏联宇航员服用沙棘制剂后大大减轻了失重反应，我国运动员服用沙棘制剂后，肺活量增加4。2%，血色素增加4。35%，心率下降4。36%。此外，沙棘果皮、果肉、种仁里所含的沙棘油治疗烧伤、烫伤、冻伤和各种溃疡效果甚佳。

沙棘的适应性极强。在砾石山坡或沙地上，它呈灌木状，有些枝条也变为棘刺，叶上的毛被增厚以减少水分蒸发。在水肥条件好的地方，它也能长成俊秀的乔木。西藏伯桑错湖区有一棵沙棘树，高17米，胸径近70厘米，绿荫如盖，堪称沙棘之王。

沙棘的根系发达，根深3～5米，根幅6～10米，纤维根密集成网，能封固沙丘，抵挡洪水或暴雨。它的根上有许多根瘤，固氮能力比起豆科植物毫不逊色。一亩沙棘林固氮相当于五十亩尿素，好像一座小小的化肥厂。沙棘枝条舒展，果实色黄而密集，欧洲一些国家将它作为城市园林的景观树种，法国用沙棘叶为病畜祛病扶壮，罗马尼亚用于制作护肤化妆品。

沙棘作为水土保持、固沙造林的优良树种和具有广阔开发利用前景的药用植物和经济植物正在荒原上茁壮成长，受到越来越广泛的重视。

沙棘有什么作用？

沙棘的营养还是很丰富的，首先是维生素A，对保护我们的视网膜有很好的作用，可以护眼；其次它的维生素C含量非常高，有很好的抗氧化作用；最后它还富含钾，适合高血压人群食用，铁也不低，是水果中含量比较高的了。

沙棘汁每天喝多少合适？

这个没有固定的标准，沙棘是药食同源的食物，多饮有益无害，放心。果然菲凡沙棘汁分238ML和500ML两种包装，春秋冬我都是一天喝一小瓶，夏天天热一大瓶都不够的。

种植沙棘一般需要的多长时间收获？

一、沙棘栽培技术要点：

1、育苗方法（1）、硬枝扦插法大果沙棘硬枝扦插育苗，具有繁育方法简单、费用消耗少、繁殖系数高、可露地扦插等优点。但硬枝扦插育苗要有一个条件，就是必须拥有相当数量的2年生枝条。

硬枝扦插法的主要技术要点如下：

枝条的选择供硬枝扦插的枝条要在休眠期采集，即每年的2～3月份进行，选择健壮、高产、抗病性强的植株，剪取2～3年生木质化的枝条。根据试验结果，插穗年龄对成活率有很大影响，3年生插穗成活率最高，2年生次之，1年生最低。枝条要采自树冠结果区，插穗长度以20～22cm为最佳。采下的成捆插条，基部应埋在粗沙中贮存，沙子温度保持1℃～3℃，插条上面不需要任何覆盖物。为提高成活率，在扦插前，插穗要进行处理，在的吲哚丁酸溶液中浸泡12小时。此外，插穗在冷水中浸泡24～120小时，生根及成活效果也很好。

扦插硬枝扦插需要肥沃的沙壤土。插前整地作床，苗床规格一般为长10m，宽1～1。2m。每亩施入有机肥3～5立方米及磷、钾肥10～15公斤，粘重土壤要掺沙改造。做好床后，灌足底水，覆好地膜待插，扦插深度3～3。5cm，株行距5cm×10cm，即每平方米200株，每亩213万株左右。

插后管理当插穗上部叶芽开始生长，就说明插穗开始生根，当插条生长量达5～8cm时，即可揭去地膜。到秋末冬初将苗起出，打捆埋好越冬。（2）、嫩枝扦插法枝条选择选择生长旺盛的1年生半木质化枝条作插条，这种枝条为棕绿色，柔软弹性好。扦插插穗长度一般为15cm左右，茎粗0。4～0。5cm，用嫁接刀或单面刀片削出斜切口，切口要平滑，在距切口上缘0。3～0。5cm处留一个芽，并将插条顶部生长点及3～5个叶片留下，其余叶片剪掉。修剪后的插条及时将切口部位浸放在盛水容器中。扦插前用每公斤含500毫克吲哚丁酸的溶液中，将插条浸泡15小时，扦插株行距为4cm×4cm，每平方米扦插500条。扦插深度以3cm左右为宜。（3）、根蘖分株法：每年2～3月间，把沙棘的嫩根刨出，截成10～20厘米的短节，按5～7cm深度平埋，踩实即可。但应注意，要随刨随埋，不要久放。

2、栽培方法

（1）、园址选择：选择土质疏松、透气性好、含盐量＜0。5%、PH值7～8的微碱性的风沙土、沙壤土、轻壤土，同时要保证地势平缓、交通便利、水源充足。整地时，5度以下的园地，用全面平整或带状整地的方式，耕翻深度大于20cm；坡度大于5度的采用水土保持整地措施，如梯田、撩壕、鱼鳞坑等。

（2）、品种选择及栽植密度：挑选无刺或少刺，百粒重在50g以上的大果高产品种，要求无性系苗木生长健壮，无病虫害，无机械损伤，苗龄1～2年生，苗高30～50cm，地径大于0。7cm，主根长20cm以上，须根发达。栽植前画好配置图，一般株行距采用2m×4m，以采条为目的的采穗圃，株行距采用1m×3m。沙棘为雌雄异株，雌雄比例及配置方式对果实产量影响较大。如果雄株花粉量大，则雄株比例可小些，反之比例应大些，一般雄株和雌株比例以1∶8为好。

（3）、栽培管理主要包括土壤管理、肥水管理等方面，沙棘园结果以前，可充分利用行间空地间作牧草、豆科植物等矮秆作物，以增加效益，培肥土壤。每年根据雨水条件需中耕多次，深度4～5cm，以不损伤沙棘的水平根系为原则。在定植苗木时，应灌足底水，生长季节根据墒情确定浇水次数。一般每年浇水4次，分别在萌芽期、生长前期、生长后期及入冬前进行。施肥要注意生长前期需氮肥较多，要早施少施，后期则需磷、钾肥比较多，要适时适量。据试验，沙棘对肥料种类需求比例为N∶P∶K=1∶2∶1，一般每亩需磷酸二铵5～7公斤，穴施50g左右；钾肥每亩2。5～3公斤，穴施25g左右，追肥在7～8月施用，幼树喷施2次叶面肥，每次喷0。5%的尿素液100～120公斤，在无风天的下午喷施效果最佳。丰产园结果的大树每年要施3次肥，5月上旬每亩施尿素、磷酸二铵各40公斤；7月中旬每亩施尿素、磷酸二铵各50公斤。收获沙棘后的每亩施鸡、羊粪3000公斤、草木灰600公斤，以开沟深施为好。此外，为保持树势平衡，在沙棘幼树期可作适当修剪，保留萌发的三大骨干枝，疏除过多枝条。进入结果期，每年休眠期进行修剪，剪去枯枝、病虫枝，然后清除徒长枝、交叉枝、过密枝等。当树龄达15年生以上、枝条老化、生长明显衰退时，进行复壮修剪，方法是保留一个轴生枝，其余枝条全部剪掉，促进重新萌发枝条，以恢复树势。

（4）、平茬复壮在比较干旱的荒山荒坡或比较粘重的土壤上，沙棘林较易发生干枯等衰老现象。群众实践中总结出“黑棘不砍不长”和“及时平茬复壮，合理皆伐利用”的经验。平茬的开始年限和间隔年限依不同条件和林种而不同。一般在树木休眠期都可进行，但以早春土壤未解冻前最好。平茬方式有“片砍”、“花砍”、“带砍”等，砍时尽量降低茬口，并保持平滑不裂。其枝干风干时一般为鲜重的50%—60%，平茬一散发枝条很多，新林当年高生长可达1m左右。

（5）、防治病虫害目前危害沙棘的主要病虫害有沙棘木蠹蛾、沙棘蝇及锈果病等，一量发现要及时防治。最简单的办法是把病株、虫株砍伐运走作薪炭材烧掉，也可酌情采取其它防治措施。但一定要本着“以预防为主，防治并重”和“治旱、治小、治了”的原则，确保沙棘的速生丰产。

沙棘果能生吃吗？

沙棘果可以生吃，沙棘产于华北、西北及四川、西藏，生于河边、高山、草原。沙棘的果实呈类球形或扁球形，有的数个粘连，单个直径5～8mm。表面橙黄色或棕红色，皱缩，基部具短小果梗或果梗痕。果肉油润，质柔软。种子斜卵形，表面褐色，有光泽，中间有1纵沟，种皮较硬，种仁乳白色，有油性。气微，味酸、涩。

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7。5%—10%，含酸3%—5%。