五指毛桃的果实泡酒是新鲜的泡还是干的泡？

五指毛桃的果实泡酒一般以干果泡酒为宜。做法：把果实洗净风干后泡酒，如果新鲜果泡酒，会冲淡原度酒的浓度，浸渍液色彩不好，口感不差。

五指毛桃为桑科榕属的粗叶榕植物，是广东、广西及海南地区常用草药，主要以粗叶榕的根入药，其性平，味甘、辛[52石斛网www.52shihu.com]，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功，岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。

五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。近年来，五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视，对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入，并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。

五指毛桃煲猪骨孕妇可以喝吗？

五指毛桃有什么功效？

五指毛桃为岭南2113常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根5261入药， 其性平，味4102甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，1653用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。

此外，五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。近年来，五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视，对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入，并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。

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五指毛桃属桑科植物，广泛分布粤北山区上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时象毛桃时而得名。

五指毛桃气味辛甘，性质温和，香气四溢，一般采集后凉干，食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤，用小火慢煲，时间越长越好，使用明火，效果更佳，煲出的汤有椰奶香味。本品具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。

参考资料来源：百度百科-五指毛桃 （荨麻目桑科植物）

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