1.海发菜用水冲掉表面的盐粒,然后用水浸泡
2.在沸水里过30秒,捞出,然后浸在冰水里
3.准备黄瓜和胡萝卜各一根
4.黄瓜和胡萝卜斜着切圆片
5.一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘,美观
6.海发菜甩去水分,摆在盘中央
7.用蒜末,海鲜酱油[52石斛网www.52shihu.com],盐,醋,香油调成汁,浇在海发菜上搅拌均匀就可以吃了。愿意吃辣的还可以在味汁里加点辣椒油。炎炎夏日,吃这个菜不仅胃里凉爽,看着也很清凉哦
1.海发菜用水冲掉表面的盐粒,然后用水浸泡
2.在沸水里过30秒,捞出,然后浸在冰水里
3.准备黄瓜和胡萝卜各一根
4.黄瓜和胡萝卜斜着切圆片
5.一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘,美观
6.海发菜甩去水分,摆在盘中央
7.用蒜末,海鲜酱油[52石斛网www.52shihu.com],盐,醋,香油调成汁,浇在海发菜上搅拌均匀就可以吃了。愿意吃辣的还可以在味汁里加点辣椒油。炎炎夏日,吃这个菜不仅胃里凉爽,看着也很清凉哦
原料水发发菜50克,猪肉丝100克,芹菜粒25克,绍酒5克,精制盐2克,味精2克熟猪油15克,肉骨汤750克。制法炒锅置旺火上,下肉骨汤烧沸,放入猪肉丝划散,再沸时捞出放入大汤碗里,锅里肉汤撇尽浮沫,加盐、味精、发菜(洗净泥沙杂质)烧沸,再加芹菜粒、熟猪油,盛入肉丝汤碗里即可。特点肉丝鲜嫩,发菜爽口,汤具芹香味。
查看详细发菜从世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中生长而来。
发菜始见载于清代李渔(1611-约1679年)《闲情偶记》,“菜有色相最奇而为《本草》、《食物志》诸书之所不载者,则西秦所产生之头发菜是也浸以滚水,拌以姜醋,其可口倍于藕丝、鹿角菜。”据传,唐宋时期,发菜已是出口物资。
扩展资料:
发菜的特征:
发菜,藻类植物中蓝藻门念珠藻科念珠藻属中陆生藻类。细胞全体呈黑蓝色。可食用发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”也被人称之为“地毛”。
藻体毛发状,平直或弯曲,棕色,干后呈棕黑色。往往许多藻体绕结成团,最大藻团直径达0.5米;单一藻体干燥时宽0.3~0.51毫米,吸水后粘滑而带弹性,直径可达1.2毫米。
查看详细发菜的破坏极大,经调查计算,产生1.5-2.5两发菜,需要搂10亩草场,1.5-2.5两发菜的内收入为40-50元,即“容40-50元的发菜收入,破坏了10亩草场,导致草场10年没有效益”。加上人群涌入草原后,吃住烧占等造成的经济损失,国家每年因搂发菜造成的环境经济损失近百亿元,而发菜收益仅几千万元。代价太大,得不偿失。大量产于中国内蒙古自治区、宁夏回族自治区和甘肃、青海、陕西等省的干旱和半干旱地区,全年降雨量在80~250毫米之间的、母质为第三纪红土地区生长较多。苏联、蒙古人民共和国、捷克斯洛伐克、法国、美国、墨西哥、摩洛哥、索马里和阿尔及利亚等国也有望,!查看详细
发菜是一种低等藻类植物,在世界上的分布很广,加拿大、美国、墨西哥、摩洛哥、索马里、阿尔及利亚、法国、俄罗斯、蒙古等都有。中国以西北部的宁夏、甘肃、内蒙古、新疆、青海、陕西、河北等地分布最多。
栽培技术
1.整地发菜耐干旱,但在湿润的环境中生长良好。因此应选择渗透性好的沙土或偏碱性土壤为宜。土壤宜肥沃,做成平畦,上覆一层细沙。
2.栽植把藻丝切成3厘米的小段,一端埋入土中0.2厘米左右。密植为200~300根/平方米。也可用窝栽,即以0.1~0.3克风干发菜当下必备的发菜知识为一窝,按25~30窝/平方米的密度播种。播后上盖一层细沙。
3.管理与采收播后每天喷水2次,保持空气潮湿。生长50天后,可增加重量2.5~4.5倍。当藻丝长成块状时即可采收。早春和深秋是采收季节,在清晨进行采收。
查看详细这个发菜是做包子馅还剩下了一点点。一直知道发菜的得来是以破坏环境为代价的,但有时人真的挺矛盾的……这是发的年货,要是去买肯定不会的了,但丢掉又觉得可惜了。呀,真难啊……(收起)
食材
主料
发菜
20g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.洗净挤干水分的发菜。
2.鸡蛋打散。
3.小锅里加入适量的水烧开。
4.倒入发菜。
5.水开后迅速倒入蛋液搅拌。
6.加点点油。
7.关火后加点盐调味。
8.盛到汤碗里。
小贴士
本着不浪费粮食的想法做的这道汤。不建议买这类的食品。保护我们的环境。
查看详细答:发菜的做法很简单,把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短,加入鲜姜丝及葱丝,并加酱油、醋、糖等佐料调匀即可食用。还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼,冷却以后根据需要切成各种形状,加入调料。用发菜做汤,味道也十分鲜美。北京名菜有"
答:步骤:1、将发菜用温水泡发,入笼蒸熟。2、青蒜苗、茭白切成极细丝,加盐稍腌,和发菜装盘,3、撒入味精、胡椒末拌匀,淋上香油即可食用。
答:这个发菜是做包子馅还剩下了一点点。一直知道发菜的得来是以破坏环境为代价的,但有时人真的挺矛盾的……这是发的年货,要是去买肯定不会的了,但丢掉又觉得可惜了。呀,真难啊……(收起)食材主料发菜20g鸡蛋2个辅料油适量盐适量水适量步骤1.洗净挤干
答:前言算是我们这里的一个特色菜肴了,鱼丸,真真正正用鱼肉捏起来的丸子,再拌上发菜,就成了特色发菜鱼丸了。味道很鲜美。
答:发菜又名龙须菜、海菜、线菜、江蓠、牛毛、仙菜、地毛、头发菜、毛毛菜。发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”,也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物,素有“戈壁之珍”美誉。因发菜是藻类
答:发菜是生长在我国西北干旱、半干旱环境中的一种藻类植物,具有保持水土的作用,因其可以食用及其具有“发财”谐音,很多人爱吃。由于过量采挖发菜,导致大片草场退化和土地荒漠化。
答:发菜是墨绿色的发菜(学名:.,异名rme),又称发状念珠藻,是蓝菌门念珠藻目的细菌,广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。广东人取"发"(fa
答:发菜,又叫龙须菜,是一种生藻类植物,多生长于内蒙古、新疆、宁夏、甘肃、陕西、四川等地的荒漠之上,或山沟溪涧之中,贴地而生,形如乱发,色乌黑.麻黄草属多年生的灌木,生长在荒漠山地草原地带,品种分为木贼麻黄、兰麻黄和中麻黄三种.说它们能防风固沙
答:刺梨汁能阻 断N-亚硝胺在大鼠体内合成,阻断率达79。 7,而等量的维生素 C的阻断率仅为41。 8,这说明刺梨还含有其他抗癌物质。它还 富含维生素B2、维生素P、胡萝卜素,含有铁、锌、铜、硅、钼、硒等 营养成分。
答:大蒜冰糖煮水真能止咳。取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加盖放入锅中去蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。大蒜性温,入脾胃、肺经,治疗寒
答:萝卜啊,或白菜,羊肉与萝卜或白菜是最好的搭配。本人比较喜欢羊肉炖白菜,加些粉丝。
答:酒酿的好处如下:1.酒酿造是一种健康可口的小吃,因为酵母不仅产生酒精和二氧化碳,还产生各种蛋白质、真菌、维生素B12、细胞色素和生理活性物质,这些物质由于发酵过程中大量的细菌而对人体健康非常有益。2.葡萄酒酿造更为独特。酿酒中含有大量有益于
答:魔芋具有减肥,降压,降糖降脂.清肠的作用。没有看到生魔芋煮猪肚可以治胃病。医生们说白胡椒煲猪肚可以治胃病。(猪肚1个,白胡椒15克。猪肚洗净,白胡椒略打碎放入猪肚中留少许水分,然后用线将口扎紧,放入锅中加水适量,文火煲熟调味后食用)
答:找中医切脉诊断后,医生给您配方.因人而异.
答:射干学名(sis(L.)é),多年生直立草本。别名:乌扇、乌蒲、夜干、乌翣、乌吹、草姜,为鸢尾科植物射干的根茎。苦,寒,有毒,入肺、肝经。为清热解毒中药,具有解毒利咽,清热化痰,散热消结的作用。主治:治喉痹咽痛,咳逆上气,痰涎壅盛,瘰疬结核
答:香椿是常吃的一种蔬菜,不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿味苦、涩、性平、无毒,入肝、胃、肾经,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒、润肤明目、杀虫的功效。