本菜开胃增食,养肝益肾。青鱼肉嫩味美,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、烟酸、核酸及微量元素锌、硒等,具有补益肝肾,益气化湿之功效,可防妊娠水肿,为孕妇食补常用。铁排青鱼-孕妇食谱主料:青鱼500克辅料:洋葱30克豌豆50克调料:料酒5克番茄酱10克白砂糖5克酱油5克盐2克猪油(炼制)30克
指导意见:
当然可以吃鱼哦,鱼里含有大量的DHA[52石斛网www.52shihu.com],对胎儿的大脑发育有好处的。
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鱼都可以吃,甲鱼不能吃,多喝点鱼汤,适当补钙
可以,没有什么问题,当然最好是吃鲜鱼比较好的
一、青鱼营养价值
营养价值:有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用。
二、青鱼食用禁忌
1、痛风患者不宜吃青鱼,因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的;
2、出血性疾病患者不宜吃青鱼,如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状;
3、肝硬化病人不宜吃青鱼,肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜;
4、结核病人服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。
青鱼习性不活泼,通常栖息在水的中下层,食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主,亦捕食虾和昆虫幼虫。在鱼苗阶段,则主要以浮游动物为食。青鱼生长迅速,个体较大,成鱼最大的最大个体可达70千克。
多集中在食物丰富的江河弯道和沿江湖泊中摄食肥育,在深水处越冬。行动有力,不易捕捉。耗氧状况与草鱼接近,水中溶氧量低于1.6毫克/升时呼吸受到抑制,低至0.6毫克/升时开始窒息死亡。在0.5~40℃水温范围内都能存活。
繁殖与生长的最适温度为22~28℃。喜微碱性清瘦水质。主要摄食螺、蚬、幼蚌等贝类,兼食少量水生昆虫和节肢动物。
日摄食量通常为体重的40%左右,环境条件适宜时可达60~70%。仔鱼体长7~9毫米时进入混合性营养期,此时一面继续利用自身的卵黄,一面开始摄食轮虫和无节幼虫;10~12毫米时,摄食枝角类、桡足类和摇蚊幼虫;体长达30毫米左右时食性渐渐分化,开始摄食小螺类。
查看详细一、池塘条件
选择水源充足,排灌方便,无污染源,通风向阳,交通便利为好。水质良好,透明度。
鱼池要求:
鱼池类别面积m2水深m底质淤泥厚度清塘
鱼苗池.5平坦土壤<天前清塘
1龄池.5-2<30cm
2龄池.8-2.2<40cm
成鱼池.5<40cm
鱼种培育和成鱼养殖池中,应划定食场(或搭建食台),食场要求平坦,无淤泥,并常年保持清洁卫生。
二、鱼苗培育
放苗前5-7天施绿肥/公顷或粪肥/公顷,有机肥应发酵、腐熟、并用1-2%石灰消毒,施肥2-3天后将水加深至0.5米,5天后加深至0.6-0.7米,进水时要用密网过滤。
三、鱼苗放养
选择晴好天气的上风处,投放出膜5-7天的水花,放养密度万尾/公顷,注意温差不超过2℃。
四、饲养管理
第1-10天豆浆,其中前5天30kg/公顷,后5天40kg/公顷,10天后酌情增加,每天2次,全池泼洒均匀。每隔5-7天加水,到夏花出池加至1.3-1.5米水深。根据培育池的水质,适量施用追肥。鱼苗经25天左右的培育而成为夏花鱼种就应稀疏分池,出池前要进行2-3次密集锻炼。
五、1龄鱼种培育
放养时间是夏至以前,青鱼8-10万尾/公顷,鳙鱼1.8-2万尾/公顷,鲫鱼0.5万尾/公顷。
先用少量精料引诱青鱼到食台,然后每天喂豆饼浆2次,2-3kg/次.万尾,5cm后混投菜饼,7cm后改投浸泡的菜饼或豆饼,10cm后混投轧碎的螺蚬,开始30kg/万尾,后逐步增多。
投饵时实行“四定”。定点:投喂场食台或食场;定时:每天2次,上午8-9时,下午2-3时;定质:根据不同的生长阶段给予优质新鲜的饵料;定量:每次投喂以1.5小时吃完为准,每月投喂量占总投喂量的比例:6月4%,7月15%,8月23%,9月25%,10月15%,11月10%,12月4%,1-3月4%。食场经常清扫、消毒,保持卫生。经常注水,控制肥度适度,溶氧充足。每天早晚巡塘2次,仔细观测,根据情况安排生产,发现病害及时治疗。做好生产记录。当温度降至10-5℃时,就应出池、并塘、重新放养。冬放密度25g/m3,定期换水,少量投喂,保持安静,保持水深1.8-2米。
六、2、3龄鱼种的培育
2龄青鱼种:1.5-1.8/万尾/公顷,鲢鳙鱼0.3万尾/公顷,草鱼300尾/公顷,鲫鱼3000尾/公顷。
3龄青鱼种:尾/公顷,鲢鳙鱼0.3万尾/公顷,草鱼300尾/公顷,鲫鱼3000尾/公顷。
投喂以动物性饵料为主,植物性饵料为辅,也可投喂配合饵料,饵料要新鲜。在春、秋高发病季节适当增加易消化食物,食场面积应大些。保持水质清新,常用药物消毒食场或用药饵防治肠炎。
七、成鱼养殖
1.养殖方式:青鱼过池尾/kg,鲢、鲫、草放养同过池培育。
2.饲养管理:每10天注水一次,保持水深2m。
3.其它生产措施参照鱼种培育。
八、鱼病防治
鱼种放养前严格消毒,下塘后用1g/m3晶体敌百虫全池泼洒一次,后定期用生石灰25ppm、漂白粉1ppm等消毒,定期投喂预防肠炎的药物;饵料新鲜、适口;死鱼及时捞出,深埋土中,所用渔具要浸洗消毒。
青鱼主要有以下几种病害:
主要病害是肠炎,用氟哌酸/kg鱼体重/天,大蒜头5-10g/kg鱼体重.天,大蒜素0.5g/kg鱼体重.天。磺胺胍第一天50mg/kg鱼体重.天(首次加倍),连用6天。
九、术语
水花刚出膜至7日龄的稚鱼(仔鱼)。
夏花仔鱼经一个月左右的培育长至3cm以上的鱼苗。
1龄鱼种夏花鱼苗经3个多月的培育,当年长成的鱼种,规格/尾。
2龄鱼种1龄鱼种经第二年的养殖而成的大规格鱼种,规格/尾。
3龄鱼种2龄鱼种再养一年(即第三年)而成的小青鱼,规格/尾。
成鱼过池鱼种鱼再养一年(第四年冬)而成的食用鱼,规格5kg/尾。
查看详细青鱼的食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主,亦捕食虾和昆虫幼虫。在鱼苗阶段,则主要以浮游动物为食。
青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少;它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
此外,在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”,因其体黑、喜食螺蛳而得名;东北地区常见的“青鱼”不是青鱼,应该写作“鲭鱼”,是一种深海鱼类。在中国境内,最大的青鱼标本重218斤,是2005年在南京六合区金牛湖捕获的,长1.86米、重218市斤,经鳞片鉴定约四十岁。
扩展资料
青鱼习性不活泼,通常栖息在水的中下层,食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主,亦捕食虾和昆虫幼虫。在鱼苗阶段,则主要以浮游动物为食。青鱼生长迅速,个体较大,成鱼最大的最大个体可达70千克。
多集中在食物丰富的江河弯道和沿江湖泊中摄食肥育,在深水处越冬。行动有力,不易捕捉。耗氧状况与草鱼接近,水中溶氧量低于1.6毫克/升时呼吸受到抑制,低至0.6毫克/升时开始窒息死亡。在0.5~40℃水温范围内都能存活。
繁殖与生长的最适温度为22~28℃。喜微碱性清瘦水质。主要摄食螺、蚬、幼蚌等贝类,兼食少量水生昆虫和节肢动物。日摄食量通常为体重的40%左右,环境条件适宜时可达60~70%。
仔鱼体长7~9毫米时进入混合性营养期,此时一面继续利用自身的卵黄,一面开始摄食轮虫和无节幼虫;10~12毫米时,摄食枝角类、桡足类和摇蚊幼虫;体长达30毫米左右时食性渐渐分化,开始摄食小螺类。
长江青鱼首次成熟的年龄为3~6龄,一般为4~5龄,雄鱼提早1~2龄。雌鱼成熟个体一般长约1米,重约15千克。雄鱼成熟个体一般长约900毫米,重约11千克。繁殖季节为5~7月。江河水的一般性上涨即能刺激其产卵。产卵活动较分散,延续时间较长。
产卵场分布于长江重庆至道士袱江段,支流汉水、湘江中也有,但规模不大。绝对怀卵量每千克体重平均为10万粒(成熟系数14%左右);经人工催产每千克体重约可获卵5万粒。卵漂流性,卵膜透明,卵径1.5~1.7毫米,吸水膨胀后可达5.0~7.0毫米。
精子排入淡水后一般只在1分钟内具有受精能力。胚胎发育适温18~30℃,最适温度26℃±1℃,低于17℃或高于30℃就会引起发育停滞或畸形。在水温为21~24℃时约35小时孵出仔鱼。初孵仔鱼淡黄色,长6.4~7.4毫米,略弯曲。
青鱼苗在卵黄囊消失和鳔出现后,其头、背呈现“垲”状黑色花纹。生殖期间,雄鱼的胸鳍内侧、鳃盖及头部出现珠星,雌鱼的胸鳍则光滑无珠星。
青鱼在“四大家鱼”中生长最快。江西湖口青鱼生长以1~4龄最快,5~6龄时平均每年增重3.7千克以上。雄鱼年增重比雌鱼平均少1千克左右。
查看详细青鱼学名:eters
青鱼为我国最普通而特有的淡水养殖鱼类之一,分布于长江、珠江及其流,黄河、黑龙江及其他北方水系中种群较小。青鱼生活在水中的下层,以摄食螺蛳、蚬、幼蚌为主要食物,并吃虾及水生昆虫。在长江、珠江、西江的产卵期为3-6月;东北稍晚;产卵亲鱼可数十斤及上百斤。以长江、西江为最重要产地,池塘饲养业发达,三年可长到五公斤,有重要的经济价值。
一、青鱼的形态学特征及可量、可数性状:
1,分类地位:
鲤形目,鲤科,雅罗亚科,青鱼属eters
2,形态特征:
体形延长,略呈园筒形,头顶部稍平扁,尾部侧扁,腹部园,没有腹棱,口端位,呈弧形,上颌稍长于下颌。吻钝,无须。眼中侧位。鳃耙稀而短小,下咽齿一行呈臼状,咀喘面光滑无槽绞,侧线完整,体被较大的园鳞,背鳍、臀鳍无硬剌,尾鳍深叉,上下等长,鳔二室,后室较前室长,腹膜黑色,体呈青黑色,背面较深。腹部灰白色,各鳍均黑色。
草鱼:
草鱼地方名混子、鲩鱼、草青等。
草鱼体型延长、躯干部略呈亚圆筒形,尾部侧扁,无腹棱、头中等大,吻宽而平扁,口端位弧形,上颌稍有突出。鳃耙短小呈棒形,排列稀疏。下咽齿为梳状栉齿,鳞片颇大,圆形。侧线微弯,向后延至尾柄正中,背鳍无硬棘,起点与腹鳍起点相对,距吻端较距尾鳍基稍远。臀鳍无硬刺,起点距腹部基部较距尾鳍基为近。鱼体呈茶黄式,背部青灰,腹部灰白,胸鳍和尾鳍带灰黄色,其余各鳍较淡。草鱼外观很象青鱼,但两者体色有别。草鱼体色茶黄带灰,偶鳍灰黄色,而青鱼体色呈青黑色,偶鳍在白色腹部的映衬下更加显得青黑。
草鱼分布较广,我国除新疆和青藏高原无自然分布外,各大江河水系均有分布。
草鱼一般栖息于中、下层,也时而到上层觅食。性活泼、游泳快。草食性,鱼时期以浮游生物为主,幼鱼兼食水生昆虫。体长50毫米以上的幼鱼。逐渐转变为草食性;体长约达100毫米,完全能适应摄食水生高等植物。成鱼主要以高等水生植物为食料,如苦草、轮叶黑藻、小茨藻、眼子菜、浮萍、芜萍为最喜食的种类;被淹没的有草地区,常是草鱼的肥育场所,有些旱草也为草鱼所喜食。
草鱼的生殖群众,主要是4~5龄,以体长650~850毫米,体重4~9公斤的个体为主。最小型雌性为4龄,体长540毫米左右,体重2.5公斤左右;雄性为3龄,体长550毫米左右,体系2.4公斤左右。生殖季节在5月上旬到6月上旬,盛期为5月中下旬。
查看详细孕早期可以吃青鱼。鱼肉里面含有非常丰富的蛋白质、矿物质以及维生素等可为孕期女性提供足够营养,孕早期女性吃鱼肉并不会影响胎儿健康和孕妇健康,反而对于孕妇体质健康有很大的帮助作用。孕早期女性要注意谨慎饮食,不可以吃山楂、龙眼等容易流产的食物。平时生活习惯上一定要有规律,身体不舒适时也应该及时到医院就诊。
查看详细答:青鱼脂肪含量不是很高的。鱼类的食物都属于低脂肪的食物,而且它们的热量也是非常低的,不会引起患者出现脂肪含量过高的情况,也不会引起患者出现肥胖情况发生的。非常适合患有高血压和高血糖的人类使用,不会引起血压和血糖的升高,而且能够增强抗病能力。
答:青鱼的营养价值1.青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;2.鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,有人认为:核酸食品可使人年轻,还可医治许多种疾病。青鱼的功效与作用青鱼肉性平、味甘,归脾、胃经
答:糟油青鱼划水的做法1.将青鱼尾部斩成鳍相连的鱼条8块。2.香糟内加入清汤调成汁,滤去糟待用。3.将炒锅置旺火上,下入熟猪油,推入鱼尾段两面稍煎,烹入绍酒,下精汤和精盐,烧沸后改用小火焖至汁浓鱼熟时,倒入糟汁,添加味精,改用旺水烧、沸,用湿淀
答:酱焖,红烧、干烧、清炖、糖醋或切段熏制酱汁青鱼的制作材料:主料:净青鱼1250克。辅料:姜末10克,香菜叶10克。调料:黄酱50克,葱段25克,姜片20克,绍酒20克,糖色15克,白糖50克,胡椒粉1克,味精5克,上汤750克,熟猪油25克
答:吃青鱼对大脑有益处,青鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA),EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用;DHA对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系。
答:跟您您说的这一状况,建议您尽量不要吃这种淡水鱼,由于他胆固醇高,假如给您胆结石或是是血脂高得话,都不宜吃。想去和这种低盐低热量的食材,另一个应当吃某些口味淡的容易消化的食物,也不可以吃辛辣食物刺激性的食材。在平常的日常生活要留意提升适当的人
答:豌豆和青鱼可以一起吃。青鱼中含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,有抗衰老、抗癌作用;鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质。另外,青鱼肉性平、味甘,归脾、胃经;具有益气、补虚、健脾、养胃、化湿、祛风、利水之功效,还可防妊娠
答:青鱼的鱼肉之中不仅含有丰富的蛋白质和脂肪,同时还富含有丰富的硒和碘等微量元素,并且青鱼的肉类中还含有核酸,这种物质能够延缓衰老,对于一些疾病还有辅助治疗作用。
答:白芍药(学名:。)也称白花芍药,是毛茛科芍药属植物。在中国已有悠久的栽培历史,驰名中外,其根并入药。多年生草本或亚灌木,地下部块状或粗厚;叶基生或茎生,大,互生,羽状或三出复叶或深裂;花大而美丽,单生于枝顶或有时成束,白色;萼片5,宿存;花
答:大火上汽后,转中火15分钟,看到板栗开口即可,具体做法如下,首先准备材料:板栗:适量。1、板栗用清水清洗干净,然后沥干水分2、用刀在板栗背上切一刀3、放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15分钟,看到板栗开口即可4、准备一个干净无水的容器,把
答:最好不要暴晒,但一定要空气流通
答:胃炎患者胃黏膜已经受损,清淡饮食可以减少食物对胃黏膜的刺激,有助于病情好转。清淡饮食需要做到低盐、少油、低脂,禁食刺激性调味品,急性期禁食杂粮和高膳食纤维的蔬菜,同时注意以下几点。1.少食多餐,定时定量,避免暴饮暴食:病情不严重者,可采用少
答:我们在咸宁销售桂花苗木的十几年时间,总是遇到不少的客户问,投资那个桂花苗品种比较好一点?今天在这,我们跟大家分析一下。其实,桂花来说,没有说哪一种是最好的,只能说是哪一种是更合适的,一句话概括:各具优点!丹桂:花色橙黄、橙红至朱红色,总体呈
答:山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌,如果放冰糖只是好喝点就是了。
答:石斛夏季不喜欢太高的温度,在炎热的夏季往往停止生长,应放在通风良好的场所。花芽长出后,应保持白天20℃至25℃、夜间15℃左右的棚室温度,不可过高或过低,否则易引起花蕾脱落。
答: 季节变换,身体就会很容易不适,甚至生病,这时候就需要一些东西来让自己变健康,适当的喝些中药,是很不错的方法,其中你对麻黄附子甘草汤了解多少呢?麻黄是《中国药典》收录的草药,药用来源为麻黄科植物草麻黄、中麻黄或木贼麻黄的干燥草质茎,附子,又