菠菜菜饼怎么做好吃？

波菜饼这样做营养好吃孩子吃不够

原料：菠菜50克，鸡蛋2个，面粉100克，虾仁10克，精盐、味精、色拉油若干。做法：1、菠菜洗净，切末；2、鸡蛋打散，放入菠菜，加入面粉，虾仁、精盐、味精和水[52石斛网www.52shihu.com]，拌匀成厚面糊。3、将油烧至七成热放入面糊，揉成约15厘米的圆饼，用小火煎至一面呈淡黄色，淋上熟油，再煎另一面至淡黄色即成。特色：色泽鲜艳，营养丰富。也可把菠菜换成韭菜、豆苗等，做成各种口味的蔬菜饼。

菠菜和面粉怎么做小吃？

主料

菠菜

50g

辅料

盐

适量

鸡蛋

1个

面粉

适量

步骤

1。菠菜洗净。

2。锅内烧开水，将菠菜烫软，大概一分钟左右捞出。

3。菠菜捞出后切碎。

4。放入料理机打成泥状。

5。在菠菜泥里打一个鸡蛋，少许盐，搅拌均匀。

6。撒入适量面粉在菠菜泥中，搅拌成很硬的面团，越硬越好。

7。在面条机中反复碾压，每次压面的时候要撒少许面粉防止粘连。

8。待面皮光滑不沾时切成面条。

菠菜不能多吃吗为什么？

古代中国人称之为“红嘴绿鹦哥”，又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。

[功效]

如果您的脸色不佳就请常吃菠菜。它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润、光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。

菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。

丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。

哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

[适用人群]

菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。

电脑工作者、爱美的人应常食菠菜。

糖尿病人(尤其II型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。

[适用量]

每餐80~100克。

[注意]

很多人都爱吃菠菜，但一定要[注意]，菠菜不能直接烹调，因为它含有草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

应尽可能地多吃一些碱性食品，如海带、菠菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。

[相关知识]

婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜吃生的菠菜。

虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来补铁补血，尤其是不宜给小孩多吃。

婴儿菠菜饼怎么做好吃？

菠菜饼的做法

1，先将菠菜洗干净，切成段：大小匀可。放入开水烫约10秒左右捞出，稍放凉后（加入半碗烫菠菜的水）用搅拌机打成汁。

2，将打好汁装进大碗中，再放2-3颗鸡蛋、面粉、细盐（无需加水）搅拌无颗粒状。

3，将搅拌好面糊，约勺子的量放进平底锅中（锅中滴少量油）用小火慢慢反复煎几分钟。

这样菠菜饼就做成啦

春季吃菠菜有哪些好处？

春季多食菠菜：菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。哈佛大学的另一项研究发现：每周吃2―4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤；视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，熟后即可食用。

肠胃炎能吃菠菜和蒜苗不？

辣椒、生葱、生蒜、韭菜、菠菜、不能吃。

豆腐要小火慢炖，把豆腥气释放出去，既营养，又好吃，更不会拉肚子！

蛋类要煮熟、炒熟吃，蛋羹可能会引起腹泻。

祝愿朋友早日健康！