什么样的阿胶糕最好？

阿胶糕最重要的就是阿胶了，东阿本地的驴皮阿胶是最好的，有的商家会用其他的材料做阿胶以次充好，那样价格会低，别上当就好。

我现在在吃娇小美阿胶，厂家就在东阿，吃起来挺有嚼劲的，而且还挺香，您可以试试

我一直会吃承善堂阿胶糕，其实我觉得阿胶糕大多大同小异，但是我不喜欢吃太甜的，很多阿胶糕因为工艺原因，没有办法去掉阿胶本身那种很腥的味道，所以只能加很多糖盖掉。但是承善堂阿胶糕没有那么甜，也不难吃，而且还有芝麻和核桃的香，吃起来不小心还会上瘾呢。

阿胶的功效：1。缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。2。缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。

食材食谱热量：3839。5(大卡)

主料

阿胶500g

黄酒500g

方法/步骤

买来的阿胶用擀面棍敲碎，1：1加入黄酒放入有盖容器中净泡2、3天（我用的是砂锅），让阿胶软化就行。

把砂锅放隔水加热，木铲不停往一个方向搅拌[52石斛网www.52shihu.com]，让阿胶遇热融化后加入冰糖，待冰糖溶化就把砂锅端出来直接火煮，如图所示。嫌麻烦的话可以直接就这样小火慢煮。

先分三次放入芝麻，配合着搅拌均匀，第二，放核桃，再搅匀，最后放一点红枣干点缀下，辅料全部放好后再煮2分钟，关火后继续搅拌。

我用的是蛋糕模具。容器一定要抹足食用油。封好冰箱里放一晚。千万注意：我这次失败之处就是油抹少了，出模具时候非常艰难，而且锡纸也弄不掉，后来只能用削刀刨掉。

完工啦~味道很不错嚼劲度也刚好。

END

注意事项

煮的时候要不停搅拌，速度不用很快不粘锅底就行

桃花姬阿胶糕由国内最大的阿胶生产企业山东东阿阿胶股份有限公司针对都市白领推出的保健零食，2007年推出市场后，成为阿胶糕品类的领导品牌，“熬好的阿胶”作为桃花姬阿胶糕的产品定位更被人所熟识。桃花姬阿胶糕有滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的功效，已经成为都市白领养颜滋补的首选佳品。

我最近一直在食用颜韵世家阿胶糕，口感比较好，有三种口味，个人比较亲睐红枣枸杞口味的，玫瑰花瓣的也比较好。性价比不错给自己家人也吃了。

吃阿胶有副作用吗？

经期能不能吃阿胶？

常吃阿胶有没有副作用？

服用阿胶并不是只有好处的，当阿胶服用不对时是会带给身体一些副作用的，那么阿胶的副作用都有哪些呢?给大家讲讲阿胶的四大副作用。

阿胶的四大副作用

1。消化不良

阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增;

2。与补气药一起服用好

祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。

中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用;

3。火毒

有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。

4。女性经期不宜服用阿胶

女性经期不能服用阿胶，阿胶既补血、止血作用。这时服用阿胶，可能导致经量大增，个体敏感者会血崩，或经期缩短。女性经期不正常会引起内分泌紊乱，百病皆生。

阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。很多人认为阿胶具有“有病治病，无病强身”的作用，其实，滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道：药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，就能使气血充足。

提醒大家服用一定要适量。

女人吃东阿阿胶能补气血吗？

女人吃东阿阿胶可以补气血，临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效。祝您健康快乐！

老人吃东阿阿胶的滋补功效怎么样？

老人吃阿胶好处主要有：

老年人随着年龄不断增长，牙口越来越不好，味蕾萎缩，胃肠功能也慢慢退化了，营养物质消化吸收率变差，很容易贫血。吃阿胶可以改善贫血。

阿胶主要滋阴补血之功，用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、尿血便血等症。阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成，有显著抗贫血、止血作用，还能有效改善体内钙的平衡，促进体内钙的吸收，使血清钙增高。

中老年人容易打瞌睡，西医认为是大脑供氧不足，中医认为是精力不足，吃阿胶能改善。

阿胶被誉为“妇科圣药”，但其实阿胶不但女性可以服用，男性及血虚者同样可以服用。阿胶味甘、性平，归肺、肝、肾经，擅长补血止血、滋阴润燥，用于血虚、面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等不适。

阿胶味厚、滋腻，易碍脾生湿，所以脾胃虚寒者慎用，易影响消化系统或使有胃肠疾患者雪上加霜，出现胃脘满闷疼痛、腹胀腹痛、便秘等消化不良症状。而体内湿邪较重的人群也应慎用。此外，由于阿胶滋腻，在感冒、咳嗽等外感疾病期间应停服阿胶。