沙棘果怎么吃味道好？

可以直接吃啊，酸酸的，不过被做成饮品的话味道会更好，我家冰箱里买了好多曦晟源沙棘，口味一级棒。

沙棘果汁

沙棘果实要求新鲜、完全成熟、无病虫害及霉烂现名象，并且有优良的风味、香气和丰富的汁液。原料挑选后应用机械或手工洗涤干净。鲜果可不经破碎，直接用螺旋压榨机压榨。第1次压榨后，将果渣拌匀疏松，再进行第2次压榨。采用自然澄清法将榨汁在澄清池内静置一段时间，使果汁中悬浮物沉淀到底部。然后用塑桶提取上层清汁，用板框压滤后的清汁可不经过杀菌，直接盛入塑料桶内，添加质量分数为0.04%的苯甲酸钠，送入冷藏库中，保持库温4℃-5擦。

沙棘醋

将选好的15kg沙棘果倒入缸内，加22.5kg大曲，用木耙上下搅匀，在室温20℃发酵15天。将发酵后的沙棘果实掺入175kg麸皮，用粉碎机打碎，放放缸内搅拌均匀，进行第二次发酵，此时温度不得超过40℃。为避免温度过高，每天倒缸1次，约经10天发酵完毕。将发酵好的沙棘果实装入淋醋缸内淋醋，将头醋淋过后的醋渣再浸泡10h，进行第2次淋醋。成品棕黄色，稍混浊，味芳香、酸而微涩。

沙棘果酱

选择八九成熟、品质好的沙棘果实作原料，先用清水冲净，沥干水分后，剔皮去沙棘果籽，剩下果肉，每50kg果肉汁加过滤的75%糖水66.5kg（砂糖50kg、水16.5kg）。糖水可分两次加入，即先将一半糖果水倒入耐酸特制锅内煮沸[52石斛网www.52shihu.com]，后加入果肉，煮制20min，待果肉透明时，再加剩余的糖水，继续煮，直至果浆的可溶性固形物含量达68%以上时，装罐。装好后最好用封口机冗密封，产苛在100℃蒸汽或水中杀菌。冷却后擦干水分，检查合格后入库。成品果肉橙黄色，授明有光泽，浆体均匀，无砂糖结晶，无果柄等杂物，具沙棘风味，无异味。

沙棘果实产于每年的10月分，吃起来酸中带点甜，它的最好之处具有营养全面，丰富，有增强食欲，醒酒解酒，养容养颜，少年儿童长期吃可益智，健脑、防近视，促进体内的排铅作用。经科学研究发现沙棘含有200多种人体所需的活性营养物质，尤以VC含量最高，具有VC之王的美称。含有人体所必需的7种氨基酸，每1000g沙棘果内含、/g、/g、/g、胡萝卜素4mg、番茄素2mg氨基酸总量、还含有亚油酸，亚麻酸、黄酮等人体的多种维生素。它的美称叫“圣果”，为藏豪医药中的灵丹妙药，现己被“中国药典”确立为药食两用的珍贵资源。

可以直接吃啊，酸酸的，不过被做成饮品的话味道最爽，

沙棘果是什么东西好吗？

保和堂黄精沙棘颗粒起什么作用？

:这个不可以乱吃药物的。你必须去看医生检查后在进行全面的调理是最好的。

沙棘什么人不合适吃？

沙棘是属于药食同源的一种产品，可以起到健胃助消化，治疗腹泻等作用。但是有心脑血管疾病的患者是不适宜服用的，比如高血压，糖尿病，脑中风，冠心病，等患者应该谨慎选择。身体健康的话，服用这些产品是没有影响的，平时还应该多吃一些豆制品，木耳，海鲜等。

沙棘汁有什么好处？

01

防治心脑血管疾病

沙棘中的维生素种类含量丰富，有助于降低胆固醇，而沙棘总黄酮和脂肪酸能帮助清除血液中的超氧自由基，能帮助降低血液黏度，抑制血小板过度聚集，起到防治心血管病的作用。02

辅助治疗糖尿病

从沙棘中提取的有效成份（沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等）能降低血糖、稳定糖尿病的病情。

03

增强免疫力

沙棘汁中的歧化酶还有增强身体免疫功能的作用，常饮沙棘汁能有效调节身体里的免疫活性细胞，提高人体抗病能力。

04

保健、预防癌症的发生

沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强人体对癌症的抵抗能力，特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果相当明显。另外能减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。

05

保健、预防呼吸系统疾病

沙棘在传统医学理论中具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。

06

保健、预防消化系统疾病

沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，可以促进胃酸、胃液分泌。因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良，腹胀痛，胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。

07

保护肝脏

沙棘保护肝脏的作用沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，促进受损的肝细胞加快愈合，降低转氨酶，保护肝脏。同时对肝脏多余的脂肪有消除作用。对急性肝病、慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显的缓解作用。

08

抗辐射

沙棘中含有五羟色胺具有很强的抗辐射作用。

09

抗炎生肌、促进组织再生

沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进这机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，增强炎症中心的抗炎作用，以及明显的促进溃疡愈合作用。

沙棘的功效与作用是什么沙棘可以治疗高血压？

沙棘性温味酸涩，具有活血散淤、化痰宽胸、生津止渴、清热止泻的功效，主治跌打损伤、肺脓疡、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良、高热伤阴、肠炎痢疾、胃痛、闭经等病症。可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，故既可补充营养，又能提高机体的抗病能力。