到底孕妇能吃青橄榄吗

大家都知道，在怀孕期间，要特别注意孕妇的饮食起居，稍有不慎，就有可能酿成大祸，为了准妈妈们和孩子们的健康安全，人们往往会更加关注孕妇们到底能吃什么，不能吃什么;大家都知道，橄榄富含钙质和维生素，对人体非常有益处，那么，青橄榄对孕妇来说，又是怎样一种食物呢?到底孕妇能吃青橄榄吗?

橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。它是一种常绿乔木，橄榄原产于东地中海盆地的沿海地区(临近的东南欧、西亚和北非沿海地区)，以及里海南岸的伊朗北部地区。“桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。初尝橄榄味道酸涩[52石斛网www.52shihu.com]，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。土耳其人将橄榄、石榴和无花果并称为“天堂之果”。

中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎嗓子不适问题。除烦醒酒，化刺除鲠之功。冬春季节，每日嚼食2到3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。其实，孕妇是可以吃橄榄的，橄榄有清肺润燥之功效。孕妇及哺乳期食橄榄，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，而且橄榄油富含维生素，是老少兼宜的营养品，尤其对于孕妇和哺乳期的母亲来说，是上好的营养品。据研究发现，孕妇及哺乳期食青果，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，可使婴儿变聪明。但注意有一种黑橄榄，孕妇不可食用。

青橄榄是什么味道的味觉？

初食青橄榄时有涩口之感，但放在嘴里久了，就会感到有清甜的回味，苦尽甘来

橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，

含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。

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物种区别

橄榄与楝科、苦木科有极其密切的亲缘关系，但在某些外形上又易与芸香科和漆树科植物混淆。

1、与芸香科、苦木科和楝科植物的区别是：皮层有树脂道，雄蕊通常分离，花柱单一且短，一般没有透明的腺点。

2、与漆树科植物的区别在于：胚珠每室2枚，髓部横切面通常紧密和黯淡；在活植株上，树脂颜色极浅，通常不易变黑色，并易燃烧；树皮通常光滑，切口处常有杏仁气味

生吃青橄榄有什么益处？

青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”，对咽喉肿痛很有疗效。

青橄榄是橄榄科的植物橄榄的果实，有很多名字，比如：青果、青了、忠果、谏果、山榄、甘榄、白榄、黄榄、黄榄果、橄榄子、青橄榄等等。

橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。在民间，橄榄的食疗验方甚多，现举例如下：

治咳嗽鲜橄榄3～5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。

治麻疹鲜橄榄、甘草各3克，橄榄打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日。

治腹胀盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。饭后生姜汤冲服，2～3天为1疗程。

治妊娠呕吐青橄榄不拘量，捣烂，水煎服。

治毒蕈中毒鲜橄榄100克，去核捣烂，加少量水调匀，绞汁服。

治湿疹鲜橄榄100克，捣烂，加适量水煎，使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。

治咽喉炎橄榄2枚，含口内嚼，徐咽其汁，每日3次。

橄榄茶治慢性咽炎：取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水，加盖闷5分钟后饮用。

元代洪希文有一首《尝新橄榄》诗，对于不太了解橄榄的人，是值得一读的：“橄榄如佳士，外圆内实刚，为味苦且涩，其气清以芳。侑酒解酒毒，投茶助茶香。得盐即回味，消食尤奇方。……虽云白霜降，气味更老苍。”

橄榄性味甘、涩、酸、平，入肺、胃经。其含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，能生津、利咽、解毒。可用于咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫等症。另外橄榄还可解河豚毒及酒毒。我国历代许多医书中，都有记载。唐代陈藏器《本草拾遗》曾有橄榄“其木主治鱼毒，此木作楫，拨著水，鱼皆浮出”的记载；宋《开宝本草》也说，橄榄“生食、煮饮并消酒毒，解河豚鱼之毒。人误食此鱼肝者迷者，可煮汁服之必解。”我国南方沿海渔民，至今煮河豚鱼时，还常在锅内放几枚橄榄果。此外，橄榄核又可疗鱼积、化鱼鲠，烧核研末服用还可治便血、尿血及淋漓不止。中医偏方“青龙白虎汤”，取橄榄五枚，白萝卜四两，煮汤饮服，可治流感、白喉等症。

青橄榄煮水有什么效果？

青橄榄煮水的疗效如下：

1、橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。橄榄性味甘、涩、酸、平，入肺、胃经。其含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，能生津、利咽、解毒。

2、对治疗慢性咽炎，声音嘶哑，嗓子痛喉咙干痛肿痛痒有异物感，扁桃体炎，咳嗽喉咙痰多有很好的效果。

3、现还广泛应用于降血压血糖血脂，对软化血管有一定的功效。

4、橄榄还可解河豚毒及酒毒。

青橄榄食法

生食前宜用盐水泡洗。青橄榄可用来炖汤或剁碎了蒸鱼，也可“蜜渍”或“盐藏”，简单做法是：先把生橄榄洗净晾干，稍为捶扁，再用适量糖和蜜腌渍，或用盐腌后密封十天半月便可食用。

存放：青橄榄怕湿，存放时可放在米缸里，利用大米的吸湿作用来保鲜。

青橄榄泡水喝有什么好处？

橄榄有一定的医疗功效，其含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，是传统的中药材。橄榄味甘、涩、酸，性平，入肺、胃经，具有清肺、利咽、减肥、生津、解毒等功效，可用于咽喉肿痛，烦渴，咳嗽**，菌痢，癫痫等症。，另外橄榄还可解河豚毒及酒毒。

青橄榄白萝卜汤功效作用

有一种食物，很多人听说过它却很少吃，因此一直不知道它的味道是如何的，那就是橄榄;虽然大家都知道橄榄就是那种青色的，形状类似于椭圆形的那种果实，而且也都见过橄榄油，但是对于橄榄确切的味道却不熟悉;橄榄是很多菜品中都会用到的，搭配不同的食物有不同的效果，今天要介绍的就是青橄榄白萝卜汤，十分的美味，来看青橄榄白萝卜汤功效作用有什么?

橄榄富含人体所需的18种氨基酸和钙、铁、抗坏血酸等营养成份及微量元素，核仁含油58.1%，有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效，特别是咽喉疾病有着不可比拟的功效。李时珍在其《本草纲目》中对橄榄有这样的记载：“橄榄生津液、止烦渴、治咽喉痛，咀嚼咽汁能解一切蟹毒。”得天独厚的地理位置决定了闽清的橄榄有着别处不可比拟的优势，史书早有“味虽苦涩，咀之芳馥，胜含鸡骨”的记载。早在唐代，闽清的檀香青橄榄就是进贡的果品。近代，福州青橄榄更是异军突出，被国家指定唯一有地域称号的青橄榄。

白萝卜1000克，新鲜青橄榄药用檀香250克，猪排骨200克，食盐少许。特色：因汤中青橄榄、白萝卜分别俗称为治喉症的青龙汤与白虎汤，故名青龙白虎汤。具有清热解毒，生津止渴，利咽消食的功能，对于暑热邪气，侵袭人体出现的急性慢性咽喉炎、扁桃体炎、感冒、咳嗽、消化不良等症尤为适宜。还可预防流行性脑膜炎，支气管炎等。做法：白萝卜洗净去皮切粗件，排骨洗净砍成粗块状。然后将全部汤料一同放进汤锅内，用中火煲约1小时，调味即可。

青橄榄药用檀香萝卜饮治咽炎喉咙不适宝宝咳嗽：原料青橄榄药用檀香400克，白萝卜1000克。[制法]先将青橄榄拣杂，洗净，盛入碗中，备用。将白萝卜放入清水中浸泡片刻，反复洗净其外皮，除去白萝卜蒂头及根须，连皮剖开，切成片或切成条状，与洗净的橄榄同放入沙锅，加水足量，大火煮沸后，改用小火煨煮40分钟，加少许精盐，拌匀即成。吃法当饮料，随意服食，或分数次服食，当日服完。服食时，吃萝卜、饮汤汁，并嚼食橄榄，缓缓咽下。功效清肺化痰止咳，治咽炎喉咙痛嗓子不舒服对小儿咳嗽效果好。