桃花拌芦笋有哪些功效？

桃花拌芦笋富含维生素、膳食纤维，功效：改善肠胃，减腰瘦腹。用50g干制桃花洗净后放入滚水中烫一下捞出来备用，准备新鲜的娇嫩的竹笋，去掉硬结部分切成丝或块状[52石斛网www.52shihu.com]，放入锅中煮熟后捞出与烫熟的桃花混合在一起，加入少许橄榄油、盐、白醋混合均匀即可食用。桃花烫熟后可能会堆积在一起，用筷子分开搅拌就可以了。