只用草鱼怎么做汤？

材料：草鱼一条、葱一根、生姜一块、八角四颗、花椒适量、干辣椒适量、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、胡椒粉少许、菜油少许。

清炖草鱼的做法 

1.大料分两份，第一份：葱姜切丝，备用第二份：葱姜切段与片，八角、花椒、干辣椒备好

2.草鱼洗净，去除体内筋线，两面鱼身各划六道口，将葱丝、姜丝放入道内，再将多余的葱姜放入体内，撒上盐、鸡精、糖，淋上料酒，腌制十分钟

3.锅中倒少许油，三成热时加入葱姜八角，花椒[52石斛网www.52shihu.com]，干辣椒。

油温起来后，不断翻炒。

4.当香味爆出，将已腌制好的草鱼，小心放入锅内，适时候翻面。

5.大火煮开后，小火慢炖十分钟，这时汤颜色已经变的开始有模有样，加盐、少许鸡精调味。

偶尔可以品尝一下自己的作品哈^_^

加少许胡椒粉，出锅～

拓展资料

小贴士

去除鱼体内的筋线：将鱼头后一指处与鱼尾前二指处各化开0.5cm的口子，便可抽出筋线。

2.煸炒大料时尽量用铲子把大料与油均匀的刷在锅壁上，以便煎鱼时锅壁不至于粘掉鱼的皮。

3.炖煮时别忘了盖锅盖这样的做法最大保留了鱼的营养价值，而且味道非常鲜美。

草鱼不能和什么一起吃？

没有什么相克的。但是不宜多吃，多吃则易发疮疡。另外，女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。

也可以开胃、滋补，暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目，很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。

中医认为，草鱼性温，味甘，入肝、胃经。具有暖胃和中、平降肝阳、祛风治痹、滋阴明目之功效。对体虚胃弱、营养不良、肝阳上亢、高血压、头痛耳鸣等有一定的食疗作用。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，常食可起到保护心脑血管的作用，是心血管病人的良好食物。

草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，对肿瘤也有一定的防治作用；草鱼营养丰富，富含多种微量元素和多种维生素，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，是开胃滋补，增进食欲，强壮身体的滋补佳品。

草鱼入馔，红烧、煎炸、清蒸、煲汤皆美味。此道菜肴，采用烤制的方法烹饪，简便易做，配以爽口的生菜，菜品营养均衡，味道香浓醇厚而不腻。

吃中药能吃草鱼？

吃中药也是要注意配伍禁忌的，服用中药期间也是需要注意饮食的，尤其是一些生冷油腻，辛辣刺激性的食物，每个人的病情药物都不同，所以禁忌也不同，一般大部分中药都是需要禁腥的，吃了会影响药效，一些海鲜鱼，螃蟹等带有腥味的食物，含有异性蛋白，会散发药的功效，还容易引起过敏。所以在吃药之前最好问问医生。

一亩池塘能养多少草鱼？

这个还要根据您的水质和环境来定的，不过一笛般来说，合理搭配放养比例鱼种放养搭配比例目前尚无严格规定，从大多数经济效益好的养殖模式看，以亩产成鱼400公斤为例，其放养搭配比例为：白鲢450尾、35．5公斤；鳙鱼40尾，4公斤；草鱼60－80尾，15－20公斤；鲤鱼20尾，1公斤；团头鲂50尾，2．5公斤；鲫鱼100尾，3公斤；青鱼6－8尾，4公斤。这种放养搭配虽然优质鱼比例不高，但鱼种成本低，投资风险小，养成优质鱼的个体大，增重倍数较高，效益较好。也可将这一模式改为以优质鱼为主，草鱼数量增加到100尾以上，团头鲂增加到150尾以上，白鲢降至350－400尾。这种模式的特点是投入较高，效益较高。

鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、草鱼、哪几种营养价值高？

淡水鱼鲤鱼的营养价值很高，特别是含有极为丰富的蛋白质，而且容易被人体吸收，利用率高达98％，可供给人体必需的氨基酸。《食疗本草》说，赤小豆和鲤鱼烂煮食之，治疗脚气和大腹水肿。《本草纲目》在介绍赤小豆与各种肉禽制作利水消肿的药膳时，排在第一位的也是鲤鱼。赤小豆炖鲤鱼，最宜用于营养不良引起的水肿；也可作为肾脏病水肿的辅助治疗食品；妇女妊娠水肿，食用本方可补养消肿；产后乳汁不够，也宜食用、有补养催乳的功效。

产妇可以吃草鱼吗？

生完宝宝之后的宝妈，这个时候是可以喝一些鱼汤的，并且什么样的鱼都是可以的，做一些鱼汤喝，这样有利于下奶，草鱼当然也是可以的，所以在坐月子期间的时候，多喝一些水，或者是多喝一些汤之类的，这样才有利于身体的健康，并且经常性的喝鱼汤对身体来说也是比较好的。