玫瑰入食最常用的是蜂蜜玫瑰花茶，具体做法是：取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3-5枚，或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克。根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。这种茶尤其适合女性在月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至痛经，此时喝点玫瑰花可以得到一定的缓解。需要提醒的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。
苹果花可用来补血或纾解神经痛，与玫瑰花搭配口感独特。
玫瑰花茶的冲泡方法：
一、茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶，看着那花朵在杯子里慢慢开放，颜色由透明边绿再变淡淡的紫红，是一种享受。
二、水：水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。
三、洗茶：玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好[52石斛网www.52shihu.com]，因为里面的茶叶是绿茶，绿茶出茶快，所以冲洗要比较快速。
四、饮用：冲好的茶，宜热饮。热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。
冲泡玫瑰花茶的注意事项：
1、必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。此外，因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。
2、孕妇应避免服用。
玫瑰花具有促进血液循环，养颜美容，活血美肌，暖胃养肝，预防便秘，降火气，收敛，调经的功效，对内分泌失调及腰酸背痛的女性特别适合。对伤口愈合也有疗效。长期饮用对喉咙鼻腔均有利。每天一壶能内外保养皆具。