炒薏米的功效与作用是什么？

薏米中含有大量的维生素和蛋白质，能够使皮肤的角质软化，保持皮肤的光泽和细腻，可以改善色斑，面部肤色，还具有美白的效果；炒薏米有益于肠胃的吸收，可以改善消化不良的症状[52石斛网www.52shihu.com]，促进人体的新陈代谢，同时还有清热利尿的作用；炒薏米还有防癌的功效，可以有效的抑制癌细胞的增殖，可用于各种癌症的辅助治疗。对于畏寒者，孕妇是不宜使用的。

经常吃薏米的好处有什么？

夏季多雨潮湿，体内湿气过重，会让人觉得困倦、没有食欲，脾胃的消化功能变差，因此夏季除湿养胃很重要。薏米可以说是最好的消暑除湿的食品，做粥时不妨放点，或煮点薏米水，外出时带上一瓶，当作饮料来喝。除薏米外，冬瓜、红豆、扁豆也是夏季祛湿的不错选择。

薏米可以长期每天吃吗？

可以长期每天吃的。

薏米能预防心血管疾病，如果每天食用克的薏米，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病；而薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

薏米的营养成分：薏米含有多种维生素和矿物质，含有丰富的维生素B1，并含有一定的维生素E。此外，薏米富含亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸，并含有一定的脂肪油、糖分等。

扩展资料

薏米忌食人群：

1。孕妇。

2。津枯便秘者

3。脾虚无湿者

4。滑精者

5。小便多者

薏米的药用功效：

1。现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。

2。薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。

3。薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

4。薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。

参考资料来源：人民健康网-食用薏米的禁忌和功效有哪些

参考资料来源：人民健康网-薏米虽清热去湿但5类人要少吃

薏米、山药、北沙参、这三种中药有什么功效？

上方中药有清热凉血泻火的功效您熬的粥百合、北沙参、大米性偏凉有滋阴清热的作用，山药可以健脾养胃，有辅助治疗作用，可以一起用

为什么红小豆、薏米、山药放在一起不能常期吃？

可以长期吃，因为不相克

红豆不能和以下食物一起食用，其中不包括薏米，山药。

1、红豆不宜与羊肉同食。

2、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。

3、红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。

4、红豆和米同食：食之发口疮。

扩展资料：

山药不能和以下食物一起吃，其中不包括红豆、薏米。

1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。

2、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

5、山药与海味。一般海味（包括鱼虾藻类）除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

薏米和以下食物搭配比较好

1、薏米红豆+黑豆，功效：治疗肾虚。

2、薏米红豆+桂圆，功效：治疗神色晦暗、精神不足、心悸、贪睡、心中空虚等。

3、薏米红豆+百合莲子，功效：治疗烦躁失眠，脸上起疹有痘痘。薏米红豆+黄豆，功效：治疗脚气。

4、薏米红豆+梨，功效：治疗咳嗽，润肺、化痰、止渴。

参考资料来源：人民网-山药不能和什么一起吃？山药的营养价值

参考资料来源：人民网-薏米不能和什么一起吃？3种人群不宜吃

参考资料来源：人民网-红豆这样子吃功效多！红豆不能与这4种食物同食

薏米红豆粥可以天天喝吗？

对于夏季天气炎热，体内暑湿之气比较严重的话，薏仁红小豆是可以坚持每天喝的，薏仁红小豆汤，药食同源，具有健脾去湿，利水消肿，解毒功效，长期服用也具有，减肥的功效，特别是对痰湿体质，一般是没有什么不良反应的，需要注意的是，脾胃虚寒的患者应该谨慎使用。