葱白煮水怎么操作？

锅里面加入适量的水，然后再加适量的葱白，然后在用小火熬就可以了。

葱白煮水，赶走感冒宝宝刚开始流鼻涕时，喝葱白煮水是有效减轻症状的方法。操作很简单：

1.用大葱根部的一段葱白(约手指头那么长即可)，加水煮约半小时，成300毫升左右。可放冰糖调味，让宝宝容易接受。

2.如果宝宝有轻微咳嗽，川贝梨水(或川贝蒸梨)都是一个很好的食疗方法。或者把上面方子合而为一：在川贝梨水中放上一段葱白，还可以加上块萝卜，既能预防感冒，营养也丰富。

作用也是二合一的：防感冒又防咳嗽。不管用何种方法，都是保健作用或辅助治疗作用，在感冒、咳嗽等症状初起时是有效的，一旦病情发展，仅靠这些是起不到治疗作用的，必须配合药物治疗或及时去医院，以免贻误病情。

带根的

葱白

两根，放水里面煮开六七分钟，不知道是大人还是孩子，

大人可以配合

姜片

小孩可以配合

淡豆豉

发点汗就好，祛风散寒。

具体操作方法：

1：大葱(一定要带须子)，葱白要留5厘米左右洗干净.一次用量(3-5根)

2：冰糖少许(可根据宝宝的嗜好)

3：冷水煮.(我通常将葱和冰糖煮15分钟左右).水量可根据平时宝宝的饮水量，煮完后大约.

4：要是宝宝有发冷现象，可以在大葱煮水中放少许姜片.可驱寒.

其实，方法大体是这样的.可根据宝宝的喜好对甜度等方面进行调节.不见得一定要放多少克的冰糖.当然我是没有那么做的.我家宝就喝了一天，就不流鼻涕也不打喷嚏了.但是我还是坚持给她喝了3天.3天后，就在也没复发.所以将此方法与大家分享.希望对大家有所帮助.

进入寒冬，感冒多发。小孩子一遇变天就容易咳嗽、流鼻涕，严重者还会发展成重感冒、肺炎。如何及时将感冒的初期症状扼杀在摇篮中？家住百步亭的李女士前日致电“妈妈的育儿土方子”栏目[52石斛网www.52shihu.com]，贡献了自家的土方子——用葱白煮水，阻击孩子的咳嗽、流涕症状。

李女士的孩子丁丁1岁半，属于敏感体质，一降温就容易感冒。11月中旬的一场大雪，让丁丁又开始咳嗽、流鼻涕。李女士很着急，又不敢随便用药。李女士的母亲听邻居说了一个偏方——葱白煮水。方法是将带须的小葱葱白洗干净，切段，放在小锅里煮，一天喝300毫升就行，专治不发烧的初期伤风感冒。如果孩子不喝，可以加点红糖，红糖能调味，而且也有驱寒的效果。

丁丁是当晚6时喝的葱白水，到了晚上9时，鼻涕就不见了，第二天继续喝葱白水以后，也不咳嗽了，感冒竟然好了。李女士说，她听几个邻居都说，用这种方法防治过孩子的感冒，屡试屡爽。

武汉大学人民医院中医科主任宋恩峰肯定了这种防治感冒的方法：葱白，性温，味辛，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生；葱白煮水预防风寒型伤风感冒，孩子、成人、老人皆适用；除了煮水外，用葱白3~5段，同大米煮成稀薄粥，食用也有相同功效。

萝卜葱白水可以放冰糖吗？

萝卜葱白水可以放冰糖。

材料：萝卜150克、姜20克、葱6根、清水3小碗、冰糖适量

操作步骤：

1、将准备的材料清洗干净。

2、萝卜切片、生姜切片、葱留葱须。

3、取煮锅，将所有材料倒入锅中，加入清水，大火烧开，中小火熬20分钟左右。

4、关火后晾一会儿，盛出即可饮用。

小葱胡葱的葱白可以真空包装保鲜吗理论上保？

可以是可以。

但是，这个市场上不是天天有么？您保存的意义是什么呢？

葱白和葱叶哪个更有营养怎样用葱最佳？

中医认为，葱有杀菌、通乳、、发汗和安眠等药效。但平日里人们吃葱，习惯于只留葱白，中医养生。而把葱叶部分扔掉。其实，葱绿中含有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养，不应轻易丢弃。叶绿素对人体有重要的作用，如抵抗辐射、清除毒素、强健肌肉等。因此，葱叶比葱白更有营养，如果买回来的葱叶，很老并已萎缩发黄，这时就可以丢掉，不要一味认为葱叶更有营养，而未择去，影响口感。

用葱最佳方法：

方法1.根据葱的特点使用葱

家庭常用的葱有大葱、青葱，它的辛辣香味较重，在菜肴中应用较广，既可作辅料又可当作调味品。把它加工成丝、末，可做凉菜的调料，增鲜之余，还可起到杀菌、消毒的作用，加工成段或其他形状，经油炸后与主料同烹，葱香味与主料鲜味溶为一体。

另外，青葱经油煸炒之后，能够更加突出葱的香味，是烹制水产、动物脏不可缺少的调味品。可把它加工成丁、段、片、丝与主料同烹制，或拧成结与主料同炖，出锅时，弃葱取其葱香味。较嫩的青葱又称香葱，经沸油汆炸，香味扑鼻，色泽青翠，多用于凉拌菜或加工成形撒拌在成菜上，如“葱拌豆腐”、“葱油仔鸡”等。

方法2.根据主料的形状使用葱

葱加工的形状应与主料保持一致，一般要稍小于主料，但也要视原料的烹调方法而灵活运用。例如“红烧鱼”、“干烧鱼”、“清蒸鱼”、“汆鱼丸”、“烧鱼汤”等，同是鱼肴，由于烹调方法不一样，对葱加工形状的要求也不一样。“红烧鱼”要求将葱切段与鱼同烧;“干烧鱼”要求将葱切末和配料保持一致;“清蒸鱼”只需把整葱摆在鱼上，待鱼熟拣去葱，只取葱香味;“汆鱼丸”要求把葱浸泡在水里，只取葱汁使用，以不影响鱼丸色泽;“烧鱼汤”时一般是把葱切段，油炸后与鱼同炖。经油炸过的葱，香味甚浓，可去除鱼腥味。汤烧好去葱段，其汤清亮不浑浊。

方法3.根据原料的需要使用葱

水产、家禽、家畜的内脏和蛋类原料腥、膻异味较浓，烹制时葱是不可少的调料。豆类制品和根茎类原料，以葱调味能去除豆腥味、土气味。单一绿色蔬菜本身含有自然芳香味，就不一定非用葱调味了。

葱白水的功效与作用是什么？

葱白水在民间传说是一种治疗宝宝感冒的一些小偏方。就是要带着那种有根的葱的白色部分，然后把它切成一块儿一块儿的，放到砂锅里面进行熬煮，十分钟之后就可以服用。他能够很好的发汗解表，有着散寒解毒毒的功能。也许是只起到一个预防的作用，如果是已经感冒了，就不要依赖这些小偏方。我建议还是按照医生的正规治疗方案来进行治疗。

葱白的汁有什么作用？

葱白又称葱茎白、葱白头，是葱根部的鳞茎。葱是大部分菜肴不可缺少的调料。不过葱除了是菜肴的一部分之外，葱根部分的葱白却有另外的价值，那就是具有一定的食疗作用，比如放葱白到水里去煮喝下去之后，对治疗感冒有一定的疗效。

葱白，性温，味辛，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生;葱白煮水预防风寒型伤风感冒，孩子、成人、老人皆适用;除了煮水外，用葱白3~5段，同大米煮成稀薄粥，食用也有相同功效。