炖羊肉可以用啤酒吗？

把啤酒倒进羊肉里，居然这么好吃，出锅后没一点膻味，全家都爱吃

可以的，啤酒炖羊肉，

是很好吃的，可以很好的把羊肉的煽味去版掉，同时也提高了羊肉的权营养价值。

原料

羊后腿肉半个（约4斤左右）

调料：啤酒250ml～400ml、生姜适量、大葱适量、干辣椒适量、老抽适量、糖适量

做法：

1、烧半锅开水，羊肉放进去，直到烫到上面飘絮絮后，捞出洗干净备用。

2、大葱切段，生姜切片。

3、起油锅，2大勺油，油7成热，放入大葱，生姜，干辣椒炒香

4、放入羊肉炒10分钟，直到羊肉表皮微黄，有点萎缩状

5、倒入老抽，翻炒均匀上色

6、然后倒入啤酒，放入一半糖的量，糖和盐的量根据自己口味的甜度来决定[52石斛网www.52shihu.com]，可以先少放一点。

7、小火炖1.5～2个小时，直到酥烂，再看看甜度，加入糖，中火慢慢勾芡到汤汁成粘膏状即可

炖羊肉可以用啤酒，啤酒炖羊肉方法如zhi下：

1、羊肉辗大dao块，洗净，用开水焯版5分钟，捞出，权用清水漂净，沥干。

2、羊肉放入大锅，倒入2瓶啤酒。

3、把姜片，辣椒，八角，桂皮放入。

4、放入大半包甜面酱。

5、放入2调羹豆瓣酱。

6、放入3调羹冰糖，1调羹老抽，大火煮开，小火90分钟左右。

7、放盐，青蒜，煸匀即可。

有伤口能吃羊肉吗？

我们可以吃到有伤口的羊肉，而且羊肉中含有丰富的蛋白质，在满足机体营养需要的同时，还可以促进伤口的愈合。但需注意的是，要少量多餐，且最好采用煮、炖的方式烹调，这样，不仅有利于机体营养物质的吸收，而且，不至于加重病人的胃肠负担。此外，有些患者对羊肉过敏，那么最好不要食用羊肉，这样很容易引起患者出现过敏现象，严重时甚至会影响患者的生命安全。

经常吃羊肉会有哪些好处呢？

老话说的好，羊肉大补，补元气，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;适宜体虚胃寒者。

用羊肉包饺子、用什么菜好？

西葫，绝配！把西葫擦成丝，拌在羊肉馅里，包饺子，锅贴，蒸饺都非常好吃。

羊肉和白萝卜能一起吃么？

可以，以下是羊肉和白萝卜一起吃的具体做法。

主料：羊肉500g、白萝卜300g

调料：食盐适量、葱20g、姜50g、蒜20g、调和油适量

步骤：

1、准备主料：羊肉500g，白萝卜一根约300g

2、羊肉洗净。

3、萝卜切块，焯水，去萝卜的涩味

4、乘着萝卜焯水的时间，姜去皮，切片；蒜剥皮洗净

5、小葱切碎

6、生羊肉过水，断生，去血沫

7、过好水的羊肉放入加水的汤煲中，加姜蒜、料酒，大火煮开。

8、加入萝卜，盖盖，小火炖煮30分钟。

9、出锅加盐、鸡粉和小葱调味，就得了。

手术后可以吃羊肉泡漠吗？

可以，做完手术的饮食原则就是相对高营养，提供蛋白质，促使体内正氮平衡，促进切口愈合。