白癜风平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,肉牛、兔、猪、瘦肉、动物肝脏、蛋、奶、菜萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物,不建议吃磨姑,平时注意最好不要多吃富含维生素C的食物[52石斛网www.52shihu.com],富含维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果,不利于白癜风的治疗效果比如,烟、酒、辣椒。
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蘑菇是所有菇类的总称
花菇属真菌门,担子菌纲,无隔担子菌亚纲,伞菌目,白蘑科。花菇为香菇中的上品。香菇按品质不同分为野生、木质人工制菌和袋栽菇三大类。每一类又分为花菇、厚菇、平菇三种。一般分为三级:一级是花菇。花菇每只只有铜钱那么大,全身都是花的。菇质肥厚,鲜嫩,香味浓郁,菌盖完整,有白色带微黄的裂纹,形如菊花瓣,这是菇面冻伤后,经阳光照射又弥合而形成的,所以,又称菊花菇。菌边内卷,菌褶白细干净,菌柄短。
花菇是近几年来发展起来的一种食用菌新秀,它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件,人为改变香菇的正常生长发育,使菌盖形成褐白相间的花纹,因而形成花菇。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素,不受任何污染,可达到有机食品标准。花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的欢迎。
冬菇
又名龙船香菇,唐末宋初在浙江已形成一定规模。龙泉、关元、景宁等3个山区县是人工栽培冬菇的发祥地,至今每年仍有数万人在浙江或出省栽培冬菇,庆元县有“香菇之乡”的称号。冬菇规格严整,等级分明。分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
查看详细已知可食用的蘑菇有1000多种,有毒蘑菇有400多种,其中含剧毒可对人有致死危险的蘑菇有40多种。
以下为部分蘑菇种类介绍:
1、金针菇()
金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,植物学名为per(Fr.)Sing。
金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛,栽培历史十分悠久,北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。
2、香菇()
香菇属担子菌纲()、伞菌目()、口蘑科()、香菇属(),学名,起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。
我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。
3、平菇(us)
平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。
平菇芽管不断分枝伸长,形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后,形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合,不断进行细胞分裂,产生分枝,在环境适宜的条件下,无限地进行生长繁殖。
4、杏鲍菇()
杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌,于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。
杏鲍菇是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌,隶属于真菌门、担子菌亚门、真担子菌纲、层菌亚纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。
前苏联的瓦西尔柯夫(1955)称它为“草原的美味牛肝菌”,可见味道鲜美之极,目前在国际市场上是人工栽培的食用菌中数量稀少,价格最高的菇类。
5、茶树菇()
柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效[6脚。柱状田头菇是当前可开发的十种珍稀菇之一,2008年9月,柱状田头菇被“神七”带入太空,为培育新品种奠定了基础。
查看详细白蘑菇做鲜笋蘑菇炒肉好吃,用食用油爆炒,以白蘑菇、猪肉片、冬笋、胡回萝卜、青椒为原料,加入料酒答、盐等配料即可制作完成,具体做法如下:
主料:白蘑菇100克、猪肉片100克、冬笋150克、胡萝卜80克、青椒50克。
辅料:油25毫升、料酒10毫升、盐4克。
1、将白蘑菇和冬笋洗净。
2、备好青椒片和胡萝卜片,蘑菇和笋分别切片。
3、猪肉片里加入盐,料酒和生粉抓匀后静置半小时。
4、锅内水开后倒入白蘑菇和笋片,焯水后捞起。
5、油温5分热,倒入肉片过油至全部变色后捞起。
6、将白蘑菇、冬笋、胡萝卜、青椒加入锅中,煸炒至出水分加盐煸炒均匀。
7、烹入少许开水烧至断生,再把肉片回锅烧制片刻后熄火出锅。
8、装盘,鲜笋蘑菇炒肉片即可制作完成。
注意事项:
猪肉片先要用盐,料酒和生粉腌制半小时口感更新嫩,先把猪肉片过油已经是八分熟了,所以要等最后和食材融合能保持鲜嫩的口感。
查看详细这个我也看到过,周围的老人建议不要碰,估计是不可食用的,所以遇到这种蘑菇看看就好,别摘来吃。
查看详细这两种菌类含硒都不高。
查看详细答:平菇最常见的做法就是平菇汤。平菇也常常被人们称为菌子,口感柔软爽滑,味道鲜美。也正因此平菇的滑肠作用非常好,便秘或是经常腹胀的人们食用能得到有效改善。加上平菇是三种菇中价格最便宜的,所以非常适合大众。
答:评估属于一种营养价值较高的食物,对胃炎和肝炎有一定的食疗作用,但是,如果食用味精完全煮熟的平菇会出现中毒的症状,主要表现为呕吐,腹泻,无力,恶心,严重可能会致命。因此如果出现疑似评估中毒的症状,建议不要拖延,马上去医院进行治疗,医院有专业的
答:在种植平菇制作试管母种时,用琼脂主要做凝固剂也给菌丝提供多糖,可用蛋白胨代替。为什么要用其他品代替,无论从哪一方面讲琼脂都比较方便
答:平菇中含有十分丰富的氨基酸,它含有17种氨基酸,其中含有人体生长发育所必需的8种氨基酸,蛋白质含量在20%左右。平菇还含有维生素A、维生素D、维生素C以及多种无机质成分,和大量的粗纤维、半纤维和木质素等胃肠难以消化的物质,在食用之后不仅仅可
答:我国河北、吉林、辽宁、山西、湖南、四川、云南等地均有分布。野生或栽培。夏、秋季采收,洗净鲜用,或晒干用。①营养。平菇可利用的营养很多,木质类的植物残体和纤维质的植物残体都能利用。人工栽培时,依次以废棉、棉籽壳、玉米芯、棉秆、大豆秸产量较高,
答:根据您的情况,一般市场出售的蘑菇,没有毒性,如果食用蘑菇中毒,使用后数小时内即可出现恶心,呕吐,腹泻,或发热等症状。腹痛可能与食用平菇等无关。
答:平菇很适合于代料栽培,可以袋栽、柱式栽培、床架栽培和阳畦栽培。以袋栽和柱式栽培为优,其产量高、品质好、效益高。袋栽平菇的优点:①有利于控制杂菌和害虫的危害,成功率高;②充分利用空间,占地面积小(15~18平方米的培养室可培养1500~200
答:评估的营养价值是比较高的,平时的时候适当的吃一些对身体来说是有好处的,而且适当的吃一些还可以提高身体的免疫力,这个也是因人而异的,孩子在长身体的时候,各种的食物都要搭配着来吃,不能够有挑食的习惯,各种的食物,做到合理的搭配,才能够保证身体所
答:干咳是临床肺系疾病常见症状之一,病因复杂,病情顽固,治疗颇为棘手。 干咳是临床肺系疾病常见症状之一,病因复杂,病情顽固,治疗颇为棘手。 麦冬清心润肺,强阴益精,泻热除烦,消痰止嗽,行水生津,明目悦颜。建议不能和木耳同时,不能和鲫鱼同时,
答:远志的生长习性:远志为远志科多年生草本。株高25~40cm,根圆柱形,较细长、微弯,整个株体长势较弱小。远志喜冷凉气候,忌高温。因根长,可达80cm,故较耐旱。但第一年幼苗生长缓慢,根可达25cm。所以,不耐旱,需湿润的土壤。2年生以上的远
答:异形玉叶金花分布区属于中亚热带南缘的湿润季风气候区,年平均温度15.6度至18.3度,年降水量1194毫米至1354毫米,垂直分布海拔600米至1200米。玉叶金花适宜的土壤为黄壤,在茂兰则为黑色石灰土。该种一般分布在山体下部土层深厚、湿润
答:这样的情况考虑是脾胃虚弱,因为脾胃虚弱就可以出现皮肤发黄的情况,然后您可以吃点中成药,比如,复方地服口服液,或者是舒眠胶囊,或者是枣仁安神颗粒一类的治疗也可以,使用五味子和酸枣仁一起泡水服用。
答:木瓜和牛奶或酸奶一起榨汁很好喝的,营养也好。另外推荐银耳炖木瓜做好冰镇味道超好的。还有美容养颜的效果。【原料】银耳25克,木瓜1个,冰糖适量。【做法】把银耳用清水泡2个小时,木瓜去皮,去籽、切块,连同银耳一起放入炖锅内,加适量冰糖和水,炖1
答:健康指导:薄荷叶单独泡水喝比较好,二者没有配伍禁忌! 刺梨:[性能]味甘、酸微涩,性凉。能健胃消食,清热生津,解暑。 含丰富的维生素B、C,胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等成分。二者一块泡水喝只是民间的说法,对身体有无影响和副作用,要因人而异,建
答:野葛根泡水喝的效果更好,降压效果也更好,可以阻断血管紧张状态,缓解高血压引起的头疼、眩晕、耳鸣等症状,还可以有效地逆转因高血压引起的心肌肥厚。饮用野葛根泡水,可有效扩张冠状动脉血管,使血流量增加,降低血流阻力,从而起到保护血管的作用。饮用野
答:白矾就是明矾,明矾是学名,白矾是俗称,被大量用于膨化食品的生产。