红豆是大家比较熟悉的杂类食物,比一般的谷类食物含的蛋白要高些,并且还有较多的膳食纤维,除了能够像谷类食物一样给我们人体提供能量,蛋白质,脂肪以及维生素矿物质之外,还有助于控制体重,便秘等作用,而薏米作为食物来说,它也是蛋白质,脂肪,碳水化合物以级维生素矿物质会含有一定量的,但它含有一定的药物作用,它在中药一种淡渗利湿的药物,红豆在食物中也是利水作用,红豆薏米合用,它的作用是增强的,可以用于利水的食疗。
红豆是大家比较熟悉的杂类食物,比一般的谷类食物含的蛋白要高些,并且还有较多的膳食纤维,除了能够像谷类食物一样给我们人体提供能量,蛋白质,脂肪以及维生素矿物质之外,还有助于控制体重,便秘等作用,而薏米作为食物来说,它也是蛋白质,脂肪,碳水化合物以级维生素矿物质会含有一定量的,但它含有一定的药物作用,它在中药一种淡渗利湿的药物,红豆在食物中也是利水作用,红豆薏米合用,它的作用是增强的,可以用于利水的食疗。
赤小豆的营养价值
赤小豆又称相思豆、红小豆、饭豆、米豆、赤豆、红豆。因为赤小豆有着不同寻常的甜味,风味独特,所以成为制作甜食的主要材料。如今,赤小豆已经成为人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。赤小豆中富含大量的淀粉、皂角苷、膳食纤维、叶酸等,因此它有良好的利尿、润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、健脾利水、解毒消痈、消利湿热的作用。
赤小豆不仅是美味可口的食品,而且是养生祛病的妙药。李时珍称赤小豆为“心之谷”,经常使用可以补心,并认为它能够解酒毒、除寒热痛肿、排脓散血。
红豆属高蛋白、低脂肪的高营养榖类食品,而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质,可以使人气色红润,还可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多[52石斛网www.52shihu.com],若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。
补充:
红豆每百克含水分12.6克,蛋白质20.2克,脂肪0.6克,碳水化合物63.4克,膳食纤维7.7克,维生素A13微克,视黄醇当量,胡萝卜素80微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸2毫克,维生素E14.36毫克,钙74毫克,磷305毫克,钾860毫克,钠2.2毫克,镁138毫克,铁7.4毫克,锌2.2毫克,硒3.8微克,铜0.64毫克,锰1.33毫克。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。
红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。
豆类都是富含植物蛋白,以及较多的B族维生素和矿物质。仅供参考
可以的,红豆薏米在《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气,既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。再粥里加入少量的红枣与龙眼肉,更是起到调味滋补的功效。正确的祛湿健脾胃食疗方是出自《本草纲目》的赤小豆薏仁茶,包含有赤小豆(祛湿解毒),薏米仁(祛湿消肿)芡实(健脾祛湿)等成分,薏米仁最好炒过去寒性。
三者搭配,既健脾又祛湿,不过不太建议自己煮来吃,一来很难煮烂,这样药效就不能充分发挥,二来麻烦,现在市面上有很多冲泡形式的赤小豆薏仁粉,我自己喝的是比农的,能有效的养胃排毒,而且简单方便,
自己煮的薏米红豆不能过量吃,薏米红豆粥尤其是空腹不宜吃。
薏米红豆粥的味道挺好的,但是我们在食用的时候,一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的,这可以算是一种保健汤药,所以不能过量食用,可能导致腹泻、腹痛。
薏米红豆粥应该是在早饭后,午饭之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段,补脾胃的东西,这个时候吃,事半功倍。如果选择的时间不恰当,就会对人的的身体造成很大的伤害,影响胃对食物的吸收薏米
红豆粥的功效-祛湿美容治脚气,
薏米中含有一定的维生素E,维生素E是一种抗氧化物,所以薏米红豆粥的功效可以保持人体皮肤光泽细腻,延缓人体皮肤的衰老。薏米红豆粥的功效能消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引导起的皮肤病和疤痕等有一定的治疗作用。薏米里面含有丰富的Vb,也是薏米红豆粥的功效对治脚气十分有利。
查看详细中医里说的红豆是bai指赤小豆du,赤小豆是祛湿的。红zhi豆是养心的,不要dao搞错了。内
而且单吃赤小豆祛湿效果平没容有那么好,可以搭配薏米仁(炒熟的),还有芡实、槐米这些成分一起,芡实负责健脾,其他的负责祛湿,相得益彰。
也可以直接喝含有这些成分的芡实薏仁茶,都是一样的。
查看详细红豆薏米茯苓粉一般吃的时间没有规定的,从营养学来说,早上吃早饭的时候,喝一杯,一周每天早上一杯,还是比较好的。因为早上喝了之后,会给一天带来充足的营养,及时吸收,还不会长胖。另外,五谷粉最好选谷尔美的,可以去马爸爸平台找下,自己在用还不错。
查看详细这是排毒食品吗?这应该是补血气的吧
查看详细1.如何判断自己身体是否有湿?
1.头发爱出油2.面部油亮3.睡觉留口水(湿气饱和自行流出)4.排便粘稠(不易冲掉)且多便。5.小肚子大6.耳内湿(耳禅湿)7.阴部潮湿。
2.【湿】是如何形成的?
①例如:早晨洗头未干出行,晚上洗头未干睡觉,刮痧拔罐后8小时内洗澡以及习惯性运动后大汗淋漓未消汗后沐浴的以及在浴池内刮痧拔罐的等等。
有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关
②〖自我诊断体内是否有湿的方法〗
起床时——看感觉
如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳,头发昏,打不起精神来,或是像穿了件湿衣服一样,浑身不清爽,人也懒得动……那么可以肯定您体内有湿了。
如厕时——看大便
清晨方便后,可以观察一下大便。是不是粘在马桶上了,一箱水还冲不净。不方便观察马桶的,也可以观察手纸,正常的话一两张纸就够了,如果三五张纸反复擦也擦不净,(这就是问诊单上为什么要问大便的原因)也说明体内有湿了。大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的大便是金黄色香蕉形的,但现在很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下,大便的颜色发青,溏软不成形,(这是脾虚的重要标志,很多人都有)总有排不净的感觉。时间长了,宿便产生的毒素积留在体内,则百病重身。
洗漱时——看舌苔
上完厕所后我们通常就开始洗漱了,刷牙前我们不妨抽出几秒钟,对着镜子看看自己的舌头。“舌为心之苗,又为脾之外候”,舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。
健康的舌淡红而润泽,舌面有一层舌苔,薄白而清静,干湿适中,不滑不燥。如果舌头达不到这些指标,那说明身体机能已经出现问题了。如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻,则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔,则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
除了以上主要的三点,还有两个判别方法:
第一,看早上起来刷牙的时候,恶不恶心。很多人说自己一刷牙就呕吐、恶心,嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉,即使有吐痰,也只是一点。
第二,早晨起来感觉小腿肚子是不是发酸、发沉。这些也是湿的典型特征,顺便说一个祛湿的妙法,就是点揉承山穴。
祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个“药”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题,它们一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。……
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝……
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。其中最好的就是熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。
千万不能加大米进去!为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的嘉品。
1、神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆
2、烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
4、肾虚:薏米红豆加黑豆
5、脚气:薏米红豆加黄豆
6、咳嗽:意米红豆加梨
7、食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药
8、泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜
9、体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
10、孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参
11、产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖
〖各种薏米粥鼎记〗
1、薏仁茶:早晚两次,每次5克左右熟薏米粉,用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤,美白补湿,行气活血,调经止痛。根据本店主的经验,加点糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又好吃又美容又减肥!
2、解暑茶:将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用,能降署解渴,利水消肿,清热解毒。具有营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。
3、瘦身汤:A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克,搅拌一下即可。润泽肌肤,美白补湿行气活血调经止痛,排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末,沸水冲泡饮用。有减肥之功效。
4、薏米粥:薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪。另外,薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟,过度烹煮也会破坏效果,所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高,却有饱足感,是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
5、绿豆薏米粥:将15克大米,15克绿豆,15克薏米洗净,加水熬粥。直接食用可充饥,清热解渴,补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙,煮成绿豆薏米粥,绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效,而绿豆则有解毒的作用,使体内毒素尽快排出。对于爱美的mm,薏仁粥除了有美白的功效,同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。
6、薏米粥治粉刺:薏米50克,白糖15克。用法:薏米加水煮粥加白糖服食,每日一次。(中华偏方)
7、百合薏米粥:将薏米50克、百合15克洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。特点:甜香,热糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,泽肤祛斑,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。
8、钱草苡米粥:将金钱草30克,放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁,放入意米100克煮成粥,加适量糖即成。
[功效]利尿,排石,通淋。
[主治]肾结石,尿路结石。
9、山药苡米粥:[原料]怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50克,白糖少许。[制作]将山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。
[用法]空腹食用,每日2次。
[疗效]健脾益气。适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便塘,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症。
[注意事项]大便秘结者忌食
10、百合薏米粥治疗痛风:百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求,而且对痛风有直接治疗作用,并能改善其关节炎的症状,是痛风病人的理想主食。在临床治疗当中发现:在低嘌呤饮食的原则下,以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效。
[方法]将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥,每日分中、晚两次服完,连服,症状改善后仍须坚持,每周至少一至二次,以防痛风复发。
〖★★食用薏仁应该注意的事项★〗
一、因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期服用,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
二、薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化唷!
三、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗
〖何为薏米红豆?〗
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛,既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
薏米红豆粥具有减肥的功效,常服可减肥瘦身。
薏米红豆粥去湿邪,湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
绿豆海带汤降暑,二者乃夏之必备良方也。
查看详细答:产于中国台湾、广东、广西、云南。生于山地疏林中。广布于热带地区。红豆广泛分布于热带地区。种子中含有一种称为相思豆毒蛋白()的蛋白质,此毒素具有很强的毒性,误食时会中毒,严重时甚至会丧命。种子可以做成珠串饰物与打击乐器;台湾民间亦流传有以茎入
答:红豆是比较常见的食材,和薏仁米一起烹煮具有祛除患者体内湿气的作用,同时对患者的肾脏和脾脏也有一定的调理功效。红豆还具有活血化瘀、化脓去痈、清热解毒的作用。
答:1、形状不同。红豆呈圆柱形,表面为暗棕色,颗粒相对红小豆较大一些。红小豆也称赤豆,赤豆是扁身的,颗粒比红豆小,呈细长形;颜色有红有黑。2、口感不同。红豆比较圆,完全煮熟之后会变软,而且久煮会粘稠。红小豆相比较红豆就硬多了,比较难煮烂,一般适
答:红豆是药食同源的食品,能提供丰富的蛋白质、维生素E、钾、镁、硒等矿物质,对人体的健康十分有利。红豆是低热量的食品,有利于减肥人士食用,同时它还能祛湿利水消肿,有助于人体的瘦身减肥。红豆属于高钾食物,具有较好的健脾益肾功效,有利于肾病者的恢复
答:红豆对胃好。红豆也称为赤小豆,属于杂粮类,其含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、钙等营养物质,其所含的膳食纤维以及维生素可以促进胃肠蠕动,帮助胃部消化,进而减轻胃肠负担。一般煮红豆粥效果更佳,可以保护胃黏膜,抑制胃酸分泌,且不会影响胃
答:薏米和红豆都具有很好的去除体内湿气和调理肠胃的作用,而且红豆,薏米粥清新爽口,是开胃很好的食品。但是物极必反,天天吃非但起不到薏米红豆粥原本的功效和保健效果。还会增加脾胃运化的负担。还会影响身体对其他有益物质的吸收,好的食物要适可而止,建议
答:我来月经了,但是感觉体内有湿气,就想吃点红豆薏米去一去湿气,不知道能不能吃。建议可以吃。来月经期间饮食清淡忌辛辣寒凉的食物,注意休息保暖。
答:薏米红豆有利尿消肿祛湿的作用,早上7.00-9.00是胃经的旺盛时期,下午13.00-15.00是小肠经最活跃的时间,这两个时间段食用最好。早上为了方便,您可以喝稀健薏米红豆茶,直接泡水喝就可以了。
答:百里香果皮不直接食用,用作药物或汤、茶,能解毒滋润面部,消除体内自由基,还具有抗炎、止痛、活血化瘀、强身健体的作用,还可达到降脂降血压、滋阴补肾等作用。不直接食用百里香果皮,一般用于药用或汤、茶,通过高温分析百里香果皮的营养状况,百里香果皮
答:红豆和薏米是一种常见的家常粥品,有一定的药用价值。常喝红豆薏米水,有利水消肿,健脾去湿,舒筋除痹的功效。常喝红豆薏米水,还能清热排脓,对于咽喉痛,咳嗽痰喘,风湿身痛,湿热脚气湿痹,水肿,有一定的治疗作用。常喝红豆薏米水,还能够治疗喉痹痈肿,
答:青梅是龙脑香科乔木,高达30m,胸径达1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序,花小,白色。果近球形,具2长3短由萼片增大的翅。仅分布于海南,生于海拔3-4m的海滩直至海拔900m的博士瘠薄山坡,以海拔处较为普遍。泰国、台弯
答:照比猪肉的话差多了,但是跟青菜的话就容易发胖了
答:可以一起吃,黄芪是补气药,黑枸杞有补肾和清血脂,但是得服用一段时间。
答:1、提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。2、镇痛,镇静:巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2,具镇痛、镇静功效,其镇痛效果可代替吗啡。3、止咳化痰:蘑菇提取液用于动物实验,发现其有
答:胖大海的功效主要是利咽开阴,消肿止痛,清肠通便等。胖大海在生活中也是比较常见的一种食材,可以缓解感冒咽喉肿痛,慢性咽炎,长时间便秘等症状,在喝胖大海茶时候,可以适当的加入一些冰糖,具有去火的作用,一定要多注意口腔的卫生,最好不要吃一些上火的
答:1、养颜嫩肤玫瑰茶材料:大枣、太子参、玫瑰花做法:两颗小太子参加上一颗大枣和玫瑰花冲泡后10分钟再喝。功效:太子参加上大枣的滋补功效,能让玫瑰的嫩肝作用发挥得更持久。2、袪豆益母草枸杞玫瑰茶做法:枸杞加入益母草和玫瑰直接冲泡即可。功效:调整