胃溃疡可不可以喝莲藕排骨汤？

有食欲差、嗳气症状，胃镜检查胃十二指肠溃疡，除了药物治疗外，还可以通过饮食来进行调节，一些辛辣不容易消化的油腻的食物不要吃，可以吃一些清淡的容易消化的食物，如米粥等，莲藕排骨汤油脂比较高而且不容易消化，所以得了胃溃疡的病人是不可以和莲藕排骨汤的。

胃溃疡的患者在治疗期间是完全可以喝莲藕排骨汤的，但主要是注意排骨汤的味道，不要做得太辣就可以了，尽量不要放辣椒[52石斛网www.52shihu.com]，也不要放胡椒，就没有任何问题，这种情况下尽量多煲一些汤喝比较好的，一方面可以让胃肠道得到适当的休息，同时营养也比较丰富，也可以喝一些薏米粥，山药粥，或者是蔬菜粥，都是比较好的。尽量保证少量多餐，吃一些软的容易消化的食物。

莲藕有什么区别、哪种莲藕？

七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩。

九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，生吃脆嫩香甜。

七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤，吃起来很粉的感觉。

九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

所以七孔藕煮汤、九孔藕清炒!

当然，按照孔的数量区分藕的类型，只是一个大致的区分方法，并不是所有的藕都是七孔和九孔。两种藕都含有丰富蛋白质、维生素C和B1以及钙、磷、铁等无机盐，营养价值都很高!

怎么挑选莲藕

看

买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的，不要选择看上去过分嫩白的藕块。

闻

正常藕块有清新的香气，“漂白藕”细闻会有化学试剂的味道。

摸

正常藕块表面多附有泥沙，且具粗糙感，而“漂白藕”表面则较为光滑、湿润。

莲藕的营养价值

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

吃莲藕有哪些好处？

吃莲藕能增强食欲，有清凉降暑的功效。秋天还可吃点莲藕，藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的。

莲藕可以止泻吗？

常腹泻者可以多吃莲藕，莲藕味甘、性平、生熟均可以吃，主治热渴，散淤血，生肌；熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；主治肺热、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。

莲藕粉的功效与作用有哪些？

藕粉的作用

1清热凉血：莲藕生用寒，有清热凉血作用，可用来治疗热xing病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；

2通便止xie、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，促进排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，含有鞣质，有一定健脾止xie作用，能增食欲，促消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；

3益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”；

4止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

藕粉的功效

1.莲藕味甘、平和、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；

2.熟藕xing状温和味甘，有益胃健脾、养血补益、止xie功能；

3.主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄xie、食欲不振及各种血症。

4中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕味甘凉，藕粉由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃补阴、健脾益气、养血止血之功效。

莲藕有什么功效？？

中医称其：“主补中养神,益气力”。另外藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血、散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。