主料基围虾1斤辅料大蒜子5个姜1个葱1颗生抽2勺玉米定粉2勺面包糠1勺原味口味炸工艺半小时耗时普通难度
主料基围虾1斤辅料大蒜子5个姜1个葱1颗生抽2勺玉米定粉2勺面包糠1勺原味口味炸工艺半小时耗时普通难度
基围虾一般有三种做法:一是白酌,就是用水将基围虾煮熟,再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁,用煮熟的虾子沾着吃,这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味,方便又鲜美。二是生吃,这是最简单的吃法了,就是将活的基围虾剥皮,然后沾绿芥末生吃,入口滑滑的感觉,回味甘甜。上汤基围虾做法原料:基围虾500克,鲜酱油1.5汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量,白糖、绍酒、香油各少许。制作方法:①将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。②把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。③烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾故入油锅中泡油至八成熟,倒起滤油。随即把虾放回锅中,下绍酒,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,香菜围边即成。基围虾适宜清蒸白灼基围虾原料:活基围虾1000克调料:生抽王100克、味精2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克,另备白菊花冷开水半脸盆。制作:1.将活基围虾洗净,烧开水锅,加入酒、基围虾,煮至刚熟即捞出,装盆上台。2.烧热锅加入油,烧至九成热,倒入葱花、姜米,与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台[52石斛网www.52shihu.com],食时,剥除虾壳,虾肉蘸调味食用。3.食毕,用白菊花冷开水洗手上汤基围虾做法原料:基围虾500克,鲜酱油1.5汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量,白糖、绍酒、香油各少许。制作方法:①将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。②把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。③烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾故入油锅中泡油至八成熟,倒起滤油。随即把虾放回锅中,下绍酒,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,香菜围边即成。基围虾适宜清蒸白灼基围虾原料:活基围虾1000克调料:生抽王100克、味精2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克,另备白菊花冷开水半脸盆。制作:1.将活基围虾洗净,烧开水锅,加入酒、基围虾,煮至刚熟即捞出,装盆上台。2.烧热锅加入油,烧至九成热,倒入葱花、姜米,与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台,食时,剥除虾壳,虾肉蘸调味食用。3.食毕,用白菊花冷开水洗手三是炸,就是一般炸虾的做法喽。您可以到餐馆去吃一次就知道了,一般海鲜餐馆都有这道菜叫基围虾两吃。
该虾为杂食偏动物食性。成虾阶段捕食以桡足类、多毛类为主,亦摄食人工合成饲料和其它有机碎屑及底栖生物等。
1、刀额新对虾又称基围虾、沙虾。对底质无严格的选择,广泛栖息于近岸浅海沙泥底海区。适应的水温为10~37℃,最佳生长温度为17~32℃。当天气寒冷,透明度大时隐藏在底质中,深度可达8~10厘米,适温期白昼也常潜伏于底质中,仅露出两眼和触须。
2、黄昏时进行捕食,夜间活动较多。对盐度适应范围广,能在淡水中生长,也能在盐度为35‰以上的海水中生存。对低溶氧忍受力比较强。能在pH值为7.0~9.0的水中正常生活。
查看详细基围虾保存方法
1.先将虾简单处理一下,剪掉虾须,然后排于一个(最好是方形)有一定深度的容器中倒上水,将虾完全没过即可。
2.然后放到冰箱的冷冻室冻成冰块,再从容器里扣出,装袋子保存即可。
基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
查看详细将基围虾用保险袋装好,放入冰箱速冻室。
补充:
基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
查看详细基围虾是利用主要分布于广东省珠江河口一带的叫做基围的养育池养殖的河口虾。主要品种是刀额新对虾(学名),还有一些属对虾科的近缘新对虾、哈氏仿对虾等品种。基围虾是淡水育种、海水围基养殖、人工培育的、专供食用的一种虾,称为基围虾。其得名原因是“围基养殖”
查看详细基围虾俗称沙虾,属广温、广盐性虾类。耐温范围10~37℃,最适温度17~32℃,耐低氧能力比对虾强。一般亩产可达80~150公斤,其养殖注意如下事项:
一、池塘条件与清理。选择面积3~5亩,水深1.5~2.5米,淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
二、施肥培饵。虾苗放养前1周,用60~80目筛绢网过滤,进水30厘米,亩施基肥(发酵畜粪)50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
三、虾苗放养。一般5月下旬水温稳定在18~20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理,比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7~1.0厘米虾苗3~4万尾,0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10~20厘米花白鲢鱼种80~150尾。
四、饵料投喂。虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料,主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料,辅以鲜鱼、贝肉等,投饵率一般为虾体重的3%~5%。7~9月可适当增加投饵量,以不剩残饵为原则,投饵次数为每天2~3次,白天投量占1/3,傍晚2/3。
五、调水防病。虾苗放养10天后,开始逐渐加水,每周加水10~15厘米。高温季节每2~3天换水20~30厘米。每半月左右,亩用生石灰5~10公斤化浆全池泼洒,既改善水质和底质,又杀菌促进脱壳生长。同时,15~20天时,应拌制1‰~3‰大蒜药饵,连投3~5天。
六、收捕。一般养殖80~100天,虾体长达7~10厘米即可根据市场行情起捕出售。可用网捕或放水收捕,离水36小时干法活运,成活率可达90%。
查看详细答:基围虾俗称沙虾,属广温、广盐性虾类。耐温范围10~37℃,最适温度17~32℃,耐低氧能力比对虾强。一般亩产可达80~150公斤,其养殖注意如下事项:一、池塘条件与清理。选择面积3~5亩,水深1.5~2.5米,淡水水源充足、无污染、沙质底的
答:基围虾是利用主要分布于广东省珠江河口一带的叫做基围的养育池养殖的河口虾。主要品种是刀额新对虾(学名),还有一些属对虾科的近缘新对虾、哈氏仿对虾等品种。基围虾是淡水育种、海水围基养殖、人工培育的、专供食用的一种虾,称为基围虾。其得名原因是“围
答:一、材料大虾500克、食盐5克、葱10克、姜10克、料酒10克、白糖10克、植物油5克二、做法大虾洗净后,剪掉虾须;虾脚;挑出虾线。烹调时不放番茄酱;红烧酱油,但要剪掉虾头的一半,剪掉虾眼,确保虾油在烹调中能自然流出来。锅中放入少植物油,爆
答:椒盐大虾的做法材料:鲜活基围虾、粗盐、花椒、葱花、碎干辣椒做法:1、基围虾洗净后剪去须;锅内倒油烧至7成热,倒入虾快炸2分钟;(注意火候,保持虾的鲜嫩),捞出控干油备用;2、把粗盐倒入锅内,加热至盐粒发烫,不断晃动;盐粒涮毯蠹尤牖ń芳绦味怪
答:前言小侄子来家里坐客,他什么肉肉都不爱吃,就爱好吃虾。所以买了基围虾回来,煮了盐水虾,吃起来也方便,做法也不难,很好做的一道门面菜哦。材料主料:基围虾250g;辅料:姜适量、盐适量、黄酒适量蒜1个、葱适量盐水基围虾1新鲜基围虾洗净备用2锅里
答:处理好的基围虾放入碗中,加黄酒和糖腌制20分钟。腌制基围虾期间,准备葱姜蒜。锅中放油,烧热,放葱姜蒜爆香。倒入腌制好的基围虾翻炒,中途加少量红酒。加适量老抽调色,放盐,继续翻炒片刻。出锅,摆盘,迫不及待的开吃。将基围虾用刀破背去沙肠,洗净。
答:将基围虾用保险袋装好,放入冰箱速冻室。补充:基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高
答:所谓的纱线是基围虾的肠子,里面含有泥沙不适合食用,所以要去除。基围虾幽门胃后接一条管状的肠子,自胸部末端向腹部背面延伸。肠分为两部,即中肠和后肠。后肠或称直肠,位于第六腹节内,开口于尾节的腹面,即肛门。中肠前端两侧有1对大的消化腺,称中肠腺
答:半夏在我们这里又叫麻芋子,是一种药用植物,以前经常长在庄稼地,每年秋后都会有好多人漫山遍野的挖半夏,湿半夏最低12块钱一斤,最高能卖到17块钱一斤,市场需求大,就有好多人开始种植半夏,半夏一般是在春季和秋季种植,其中以春季种植最好,秋季种植
答:肾病综合症得话或许是能够吃的。平菇之中的营养元素還是非常丰富,假如有肾病综合症得话,最先需看肾脏功能的水平怎样,是不是有肾功能衰竭,假如有肾功能衰竭得话需要限定蛋白的供给量。假如身患肾病综合症,最关键的還是要留意饮食搭配口味淡,不必吃辛辣食
答:它是能够起到很好的生发作用,但是如果只是使用侧柏叶的话,可能效果并不是很明显。可以在医生的指导下搭配何首乌,黑芝麻等使用,而且何首乌是有着很好的生发的作用,平时一定要注意多休息,饮食上少吃一些辛辣的食物。
答:柠檬中所含的物质,经过合理的调配,还是十分有效的减肥物质。可以使您在享受柠檬的美味的同时,让您成为一个美貌与身材俱备的出众女人。但是牙科医师表示,民众如果想喝柠檬水减肥,切忌多刷牙,免得檬檬汁酸性物质残留在牙齿,到时候变成全口蛀牙。
答:胆汁是由肝脏产生,经毛细胆管分泌,进入胆管,最终进入十二指肠内,参与食物消化。胆囊不分泌胆汁,只起存储胆汁的功能。进食时,胆囊收缩,将胆汁排泄入十二指肠,参与食物的消化。空腹时,壶腹括约肌处于收缩状态,此时肝脏分泌的胆汁进入胆囊内,胆囊可以
答:肉桂是可以直接泡水喝的。肉桂直接泡水喝不会影响到药物的药效,肉桂也是属于一种中药材,在服用以后可以起到温经通脉和散寒止痛的功效。主要适合用于身体患有腰膝冷痛、心腹冷、眩晕目赤、肾虚作喘、痛经闭经的患者使用,怀孕期间的女性和哺乳期间的女性在使
答:参芪五味子片服用后可能会出现消化不良的情况,并且感冒的患者不可以服用,儿童、孕妇服用的时候要有医生知道,对产生过敏的人不可以使用。
答:银杏叶是有降血压作用的,但要喝加工的银杏叶。私自晒干泡茶喝容易发生“茶中毒”。银杏叶制剂一般副作用轻,偶尔头昏、头痛、乏力、口干、舌燥、胸闷、胃不适、食欲减退、腹胀、便秘、腹泻等,但应在医生指导下服用。至于自行采集银杏叶服用要注意以下几点,